Awọn marinade ni yi ohunelo yoo ko overpower awọn adun ti eja. Shark ni igbadun nla, o yoo fẹ lati gba julọ julọ ninu rẹ ti o le. Lakoko ti o ti wa ni awọn steaks lati wa ni bi o ti wa ni, o tun le shred wọn ki o si fi wọn sinu tacos, soups, stews, tabi wraps.
Ohun ti O nilo
- 6 Okun-koriko
- 1/2 ago / 120 mL soy obe
- 1/3 ago / 80 mL ketchup
- 1 ago / 240 mL oje osan
- 1/4 ago / 60 mL ge alabapade parsley (o tun le lo awọn leaves cilantro)
- 2 tablespoon / 30 mL lẹmọọn oje
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 1 teaspoon / 5 mL ilẹ dudu ata
- 1/4 teaspoon / 1,25 iyọ
- 1/4 teaspoon / 1,25 awọn flakes ata pupa
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn soy sauce, oṣan osan, ketchup, parsley ti o wa, lẹmọọn lemon, ata, flakes flappers, ati ata ilẹ minced. Fi eja sinu apẹja aifọwọyi aifọwọyi ki o si tú marinade lori oke. Lilo awọn ẹmu, tan awọn steaks shark lati wọ daradara. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o marinate ninu firiji fun 1-2 wakati.
- Ṣe atẹmọ grill si iwọn otutu-giga. Ọtun ṣaaju ki o to gbe eja lori gilasi, epo awọn eso igi gbigbona pẹlu awọn bata meji ti ita gbangba, awọn toweli iwe ti a fi pamọ, Ṣe nipa 3-4 kọja kọja awọn apọn lati ṣe idaniloju idaduro igbadun ti kii ṣe ọpa. Eyi ṣe pataki nigbati o ba n ṣatunjọ eja nitoripe o duro lati ya ti awọn ipo ba jẹ otitọ.
- Yọ eja kuro lati marinade, reserves marinade. Gbe marinade ni ibi kan ati ki o mu ki o ga simmer fun iṣẹju meji, saropo igba. Din ooru si alabọde-kekere ati ki o jẹ ki simmer fun iṣẹju 10-12. Yọ kuro lati ooru ati bo lati tọju obe naa gbona.
- Fi eja sinu omiiran naa ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 5 si ẹgbẹ kọọkan tabi titi ti eja yoo de iwọn otutu ti o ni iwọn 145, ati awọn flakes ni irọrun nigbati a ba idanwo pẹlu orita.
- Lọgan ti a daun, yọ awọn steaks shark lati inu irun omi ki o si sin pẹlu obe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 821 |
| Ọra pupọ | 32 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 303 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,597 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 110 g |