Kalẹmoni Cedar plank jẹ ohunelo igbasilẹ fun imọran. O gba gbogbo ohun ti o wa ninu gilasi pẹlu ẹfin gidi-paapaa ti o ba nlo giramu gaasi-pẹlu awọn itọju ti o ṣe itọju ẹja nla kan lori ẹyẹ igi kedari kan. Yi ohunelo salmon ohunelo ti wa ni pato lilọ lati wù. Ọkan ẹtan ni lati tọju ẹda salmon ni igi kedari ni gbogbo akoko, lati igbaradi lati ṣiṣẹ. Ti o ba gbe plank lori iboju ti bankanle o le fi ohun gbogbo si ori tabili.
Ohun ti O nilo
- 1
- salmon fillet (2 poun)
- Oje ati zest ti meji lemons
- 1/4 ago
- epo olifi
- 1 tablespoon
- Dill (si dahùn o, tabi 1/4 ago dill fresh, ge)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
- Bọọdi igi kedari ni omi fun o kere ju ọgbọn iṣẹju.
- Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga. Yọ igi kedari lati omi ati ki o gbe ẹja salmon fillet lori oke. Gbe o ni iṣere ni arin ti awọn plank. Fẹlẹ ẹda salmon fillet pẹlu epo olifi. Zest lemons ati fun pọ oje lori iru ẹja nla kan. Top pẹlu lẹmọọn zest, Dill, iyo, ati ata.
- Gbe ibi ilẹ lori irinajo ni aarin. Bo ati ki o gba laaye lati ṣatunkun titi ti a fi jinde ẹda salmon nipasẹ arin (ni iwọn 30 si 40 iṣẹju). A ṣe Salmoni ni kete ti o ba de iwọn otutu ti ita (ni apakan ti o nipọn) ti 145 iwọn F.
- Lọgan ti a daun, yọ kuro lati ooru ati ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 382 |
| Ọra pupọ | 25 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Iṣuu soda | 90 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 36 g |