Hua Juan, tabi awọn Yiyan Flower, jẹ iyatọ ti o ṣe pataki julọ lori awọn buns steamed ni diẹ awọn ẹkun ni ariwa ti China. Ti a ṣe bi irufẹ Flower Flower kan, awọn buns le wa ni steamed ati lẹhinna ṣiṣẹ pẹlu eyikeyi awọn ayanfẹ rẹ Kannada ayanfẹ rẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 teaspoons ti nṣiṣe lọwọ iwukara iwukara
- 1 1/2 agolo omi (ko gbona)
- 1 tablespoon gaari
- 3 1/2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 2 teaspoons yan lulú
- 2 teaspoons omi
- 4 tablespoons Sesame epo (tabi bi o ti nilo)
- 1 teaspoon iyọ
- Mo opo
- scallions (finely ge, bi o fẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi iwukara naa sinu ekan kan ki o si tú omi gbona lori. Tún ninu suga lati tu. Jẹ ki duro fun iṣẹju 15.
- Sita iyẹfun sinu ekan kan. Fi iwukara ati adalu omi ati ki o bẹrẹ sisọ ni lẹsẹkẹsẹ. Jeki igbiyanju titi iwọ o fi ni esufulawa ti o di papọ ati pe ko duro si awọn ẹgbẹ ti ekan naa. Ṣatunṣe iye omi, fifi diẹ sii tabi kere bi a ti nilo.
- Tan esufulawa lọ si oju ilẹ ti o ni itọlẹ daradara, ki o si ṣe ikunlẹ titi o fi jẹ danu ati rirọ (ni iṣẹju 10). Fi iyẹfun diẹ sii tabi omi ti o ba nilo. Bo ki o jẹ ki isinmi fun wakati 1 1/2. Punch awọn esufulawa mọlẹ lẹẹkansi, ki o si jẹ ki o sinmi fun wakati 1 - 1 1/2, titi ti o ti iwọn ti ti ilọpo meji.
- Tii yan lulú ni omi 2 teaspoons. Kopọ sinu esufulawa ni kiakia fun iṣẹju diẹ, titi o fi jẹ rirọ lẹẹkansi. Bẹrẹ ṣiṣe awọn isinmi ti n yọ.
- Lati ṣe awọn iyipo, gbe jade ni esufulawa sinu apẹrin onigun ti o tobi, Kọ epo epo kan si lori. Wọ ṣokọpọ pẹlu iyo ati ki o ge alubosa alawọ ewe.
- Gbe soke esufulawa bi ẹnipe o n ṣalara apo apo kan. Ge ni awọn ege 2-inch, Yii apakan kọọkan ati, pẹlu awọn ẹgbẹ ti nkọju ti nkọju si apa oke, lo awọn apẹrẹ tabi iru nkan lati tẹ mọlẹ ni ipari ni arin. Tẹ mọlẹ ni igbẹkẹle tobẹrẹ ki awọn fẹlẹfẹlẹ ni ẹgbẹ kọọkan tàn jade, ṣugbọn ko to lati ge ọtun nipasẹ awọn esufulawa. Awọn fẹlẹfẹlẹ yoo ma jade lọ si awọn ẹgbẹ, ki o ni awọn oṣuwọn meji ti o darapọ mọ ni arin.
- Mu awọn esufulawa naa nipasẹ awọn ipari rẹ, ki o si fa titi ti wọn yoo pade labẹ awọn eerun naa. Fi awọn igbẹhin jọ ni isalẹ labẹ eerun naa. Eyi nfa ifunni naa di gbigbọn. Jẹ ki awọn iyipo joko fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna nya si fun iṣẹju 20.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 83 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 201 mg |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |