Ohunelo ti o rọrun yii fun ipilẹ-ajewewe ati koriko elegan koriko jẹ iyalenu ti o kún fun adun. Awọn olu ṣe itọju ọpọlọpọ awọn ohun-elo ti umami, bi o ṣe rọpo ẹranko eranko ti o pese itọja ni awọn ilana ti gravy. Umami, tabi "dídùn dídùn dídùn," ti a túmọ lati Japanese, jẹ ọkan ninu awọn ipilẹ ipilẹ marun ti o ni didun, ibanujẹ, kikoro, ati iyọ. O le ṣe apejuwe rẹ julọ bi meaty tabi brothy. Awọn olujẹ ititake sisun, ni pato, ni o kun fun umami.
Atunkọ adie adie ni akoko ajewewe ati ohunelo ti ẹran-ara ṣe afikun ohun itanna ti o ni idaniloju ati Idupẹ. Ko si eyikeyi adie ti o wa ninu adiyẹ adie - o jẹ ajeji patapata.
Rẹ gravy ogbin yoo jẹ adun ti o ni ẹwà ti o dà lori poteto ti a gbin bi apẹrẹ ẹgbẹ kan. Fun ayeye pataki kan, yiyan koriko vegetarian nlo daradara pẹlu Idupẹ Thanksgiving. Tabi, o tú lori ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ ti ile . Ni awọn alakọja? Eyi ni ohun ti o ṣe pẹlu awọn ounjẹ Agbegbe Ọpẹ rẹ , pẹlu gravy.
Ohun ti O nilo
- 3/4 ago funfun tabi bọtini olu, ge
- 1 kekere alawọ ewe tabi funfun alubosa, minced
- 1/4 ago
- vegan margarine
- 2 1/2 agolo
- oṣoo ewebe
- 2 tbsp. soyi obe
- 1/4 ago iyẹfun
- 1 tbsp.
- adiyẹ adie (tabi 1/2 tsp kọọkan ti sage, thyme ati marjoram)
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni kan ti o tobi skillet, yo awọn ajeji margarine ki o si fi alubosa ati olu. Saute fun iṣẹju kan tabi meji ju ooru to gaju lọ.
- Din ooru si alabọde-kekere, ki o si fi awọn ewebẹ ewe ati soy obe.
- Mu iyẹfun lọra, rọra daradara lati darapọ ati ki o dena lumps lati dagba. Ṣiwaju rirọpo, gẹgẹ bi iwọ yoo ṣe nigba ti o ba ṣetan ẹranko ti o ni ẹran-ara ti o dara.
- Mu wa si simmer tabi kekere kan fun iṣẹju diẹ kan lati ṣe iranlọwọ fun u nipọn, ki o dinku ooru lẹẹkansi si kekere. Aruwo, aruwo, aruwo!
- Fi awọn igba adie adie, iyo ati ata, sisẹ ni aifọwọyi. Gba laaye lati ṣawari fun awọn iṣẹju diẹ diẹ, sisẹ ni deede, titi gravy yoo rọ.
- Yọ kuro lati inu ooru.
- Rẹ gravy eroja yoo nipọn diẹ sii bi o ti rọ. O le ma fi omi diẹ kun, wara-wara tabi ataro ti o fẹrẹ fẹ lati yọ jade, tabi iyẹfun diẹ diẹ tabi ifọwọkan tabi ikẹkọ lati ṣe afikun si i lẹẹkansi ti o ba nilo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 101 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 719 mg |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |