Lẹẹri ati ki o dun ninu ounjẹ kan ṣoṣo kan, omi ṣuga oyinbo kan ti jalapeño ti o lewu jẹ ọna ti o tayọ lati ṣe afẹfẹ awọn akọọkan orin ti o fẹ julọ. Yi omi ṣuga oyinbo ti a ṣe ni irẹlẹ jẹ gidigidi rọrun lati ṣe, a le tunṣe lati jẹ bi lata bi o ṣe fẹ, o si jẹ ipilẹ fun awọn omi ṣuga oyinbo miiran ti ata-infused.
Eyi ni awọn ohunelo awọn ohunelo pato kan ti o ni iyọ suga pẹlu awọn ata ti o ni itọka ati pe o duro lati ṣiṣẹ daradara daradara. Awọn turbinado ati awọn abuda awọn koriko ni a mọ pẹlu suga 'raw' ati pe wọn ni ayun ti o niye ti ju gaari funfun ti o yẹ. Wọn jẹ ipilẹ ti o dara julọ si awọn ohun turari ti awọn ata ata.
Bakannaa, lati dojuko awọn turari ti jalapeño, eyi jẹ omi ṣuga oyinbo ti o jẹ ọlọrọ , itumo o nlo lemeji bi gaari pupọ bi omi. Nipa gbigbasilẹ ipin ti o dùn ati lilo awọn sugarsu dudu, omi ṣuga oyinbo ko ni itọra bi o ṣe le ronu, eyi ni idi ti a fi fẹranran eyi pẹlu awọn ohun mimu wa.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo turbinado tabi iduro abọ
- 1 ago omi
- 2 awọn ododo jalapeño tuntun, wẹ ati ki o ni ipalara
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn suga ati omi si igbasilẹ kan lori alabọde-giga ooru ati ki o muu nigbagbogbo titi ti a fi ni gaari.
- Bibẹrẹ jalapeños gigun ati ki o fi si pan.
- Mu wá si sise, n ṣawari nigbagbogbo.
- Din ooru ku si simmer simẹnti, ki o si simmer fun iṣẹju mẹta.
- Yọ kuro lati ooru ati jẹ ki o ga fun iṣẹju 20.
- Ipa nipasẹ kan apapo apapo strainer lati yọ gbogbo awọn ti ata.
Omi ṣuga oyinbo yẹ ki o wa ni iyẹfun ninu apo-omi kan ti o ni ifasilẹ ati ki o fipamọ sinu firiji.
O yoo pa fun ọsẹ meji.
O le ṣe atunṣe ohunelo isalẹ ati lo o kan 1 ago suga, 1/2 ago omi, ati ata 1 lati gba ikore ti o kan 1/2 ago lati mu ṣiṣẹ pẹlu.
Ti o ba fẹran, o tun le lo awọn brown brown deede (turbinado ati awọn abule jẹ awọ brown ni awọ) ti o ba fẹ. Sibẹsibẹ, o dara julọ lati dapọ pe pẹlu iwọn kanna ti suga funfun ki o ko ni dun rara.
Ṣatunṣe awọn Spice ti rẹ omi ṣuga oyinbo
Nigbakugba ti o ba nmu awọn ohun mimu pẹlu awọn ohun ti o gbona, o ṣe pataki lati ranti pe kere si le jẹ diẹ sii. Ti o ba ṣẹda omi ṣuga oyinbo kan ti o rọrun julo, ani awọn ohun mimu ti o dara julọ pẹlu awọn apẹja ti o dara julọ julọ le di igbadun pupọ lati gbadun.
Die e sii ju eyikeyi omi ṣuga oyinbo miiran, ti o ni lati ṣe idanwo omi ṣuga oyinbo yi jakejado ilana naa. Ni kete bi omi ṣuga oyinbo ba tọ adun ti o fẹ rẹ, yọ kuro awọn ata.
Ranti pe igbadun ti ata ata ata (apakan ti o nmu awọn turari pupọ) wa ni ori funfun ni inu. Ti o ba fi eyi han si omi ṣuga oyinbo, yoo mu diẹ turari.
- Lati ṣẹda omi ṣuga oyinbo pupọ, ma ṣe ge ata naa ki o si gbe gbogbo rẹ sinu omi ṣuga oyinbo. Idapo naa le gba diẹ diẹ sii ṣugbọn yoo jẹ diẹ ti o dara ju lata.
- Ti o ba fẹ diẹ ooru, bibẹrẹ ata bi a ti ṣakoso ni ohunelo.
- Orisirisi awọn ata ata ni o gbona ju awọn omiiran lọ ati paapaa jalapeños meji le yatọ lati ara wọn. Paapa ti o ba ṣe igba-igba iṣuga oyinbo yi, o nilo lati ṣe idanwo awọn ohun turari ni gbogbo ẹyọkan nitori pe o le yato lati ipele to kẹhin.
Gbiyanju Sipiri Jalapeño rẹ ni Ẹrọ Ọgbẹni
Épicé jẹ Faranse fun "ẹlẹgbẹ" ati Sidecar jẹ ohun mimu ti o ni orisun omi kekere kan ati ọti oyinbo Epicé Sidecar jẹ ajọpọ awọn nkan meji naa.
Ti o ṣẹda nipasẹ David Brenner ti New York ati pe o jẹ ohun mimu ohun ikọja lati dapọ pẹlu omi ṣuga oyinbo titun rẹ.
Ohunelo ti Brenner ni iwontunwonsi pipe ti adun ati pe o yẹ ki o dán bi a ti kọ ni akọkọ. Jubẹjẹ jalapeño jẹ afikun afikun si awọn eso, fifi kan ifọwọkan ti turari ti o mu ki ohun mimu yii dun gidigidi: fi pupọ kun ati pe iwọ yoo sun igbadun ohun mimu.
Lati ṣe ohun mimu, dapọ 1 1/2 ounjẹ ọti oyinbo , 1-iwon haunsi titun eso oyinbo eso oyinbo , 3/4 iwon haunsi titun eso didun lemon , ati omi ṣuga oyinbo ti o jẹ 1/4 iwon haunsi jalapeño. Ṣiṣe awọn eroja ati igara sinu ṣiṣan amulumala ti a ti rọpọ ti a ti rimmed ni agbedemeji pẹlu aarin suga.
Awọn ohun mimu miiran lati ṣe ayẹwo fun omi ṣuga oyinbo rẹ pẹlu fifi ohun diẹ dun si Tequini , Margarita, tabi Irun irun ti Gin . Ti o ba n rilara adventurous, pa awọn turari pẹlu chocolate ni Chocolate Martini tabi pẹlu awọn eso ti o ni ẹri-nla bi pomegranate .
Awọn Ẹjẹ Ṣiṣẹ Awọn Ẹjẹ Gọrun diẹ sii
Ti o ba gbadun omi ṣuga jalapeño, tẹsiwaju lati ṣawari awọn ti awọn oyin miiran ti o fẹrẹ-dun-din ati ki o má bẹru lati fi awọn igbadun diẹ sii.
Chipotle-Orange Syrup. Kii chipotle jẹ ẹlẹgbẹ adayeba fun kekere osan kan. Ti a lo ninu amulumala kan ti a npe ni Cordial Spice Spice , eyiti o fẹrẹ pọ pẹlu bourbon ati fanila paapaape iwọ yoo rii pe o wulo ni awọn oriṣiriṣi awọn miiran cocktails miiran.
Serrano-Mint Syrup. Awọn Sweaty Hipster jẹ iṣawari ti tequila kan ti o dabi kan Margarita. Sugami-mint omi ṣuga oyinbo jẹ ẹya ti o tayọ ti awọn turari ati awọn ewe ti o ni itura ti o jẹ julọ ti o si ni itara pupọ.
Ti o ba fẹ lati foju Mint naa, omi ṣuga oyinbo kan ti o tọ jẹ aṣayan ikọja ati awọn ifọra ni ẹwà pẹlu chocolate.
Grupi-Habanero Syrup. O le fi awọn igbiyanju pupọ kan si awọn omi ṣuga oyinbo ti o ni aropọ nipasẹ sisọ awọn turari meji. Ninu ọran yii, awọn ewe habanero ati ẹgbẹ alatẹnumọ tuntun kan fun omi ṣuga oyinbo ti o lagbara kan ti o le yi Mojito rẹ sinu inu ohun ti pomegranate ti a npe ni Chadwick.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 108 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 8 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |