Kentucky Derby Mint Julep Cake Recipe

Pẹlu gbogbo awọn eroja ti Gtt Gint South Mint, akara oyinbo yii jẹ pipe fun ọjọ ti Derby ni ọjọ ìparí yii. Awọn akara oyinbo ọlọrọ ni funfun chocolate ganache frosting pẹlu kan adiro mint adun lati iranlowo awọn Bourbon bota obe ti fi sinu awọn akara oyinbo. O jasi kii yoo fẹ lati duro fun ọjọ Duro Kentucky lati ṣe akara oyinbo yii. Paapaa laisi agogo botabon bii oyinbo ati / tabi fifa mimu gbigbọn, akara oyinbo naa yoo tan pẹlu eruku kekere kan ti suga suga tabi nkan rara rara. Ṣe tun ṣee ṣe bi akara oyinbo kan.

Ohun ti O nilo

• Fun Akara oyinbo:
• 3 agolo akara oyinbo
• 1 teaspoon
• iyo
• 1 teaspoon
• pauda fun buredi
• 1/2 teaspoon
• kẹmika ti n fọ apo itọ
• 2 agolo funfun granulated gaari
• 1 ago
• buttermilk (wo Awọn akọsilẹ)
• 1 ago (2 awọn ọpá) bota, ni otutu otutu
• 2 teaspoons fanila jade
• Eyin 4, ni otutu otutu
• Fun awọn ounjẹ Bọtini Bọtini:
• 1/2 ago confectioners 'suga
• 1/3 ago bota
• 3 Omi tabili tablespoons
• 2 teaspoons Burun whiskey
• Fun Mint Frosting:
• 1 ago funfun awọn eerun
• 7 iwon ounjẹ
• wara ti a ti di gbigbẹ (kii ṣe wara wara)
• 1 teaspoon funfun creme de menthe liqueur tabi 1/2 teaspoon mint jade (wo Awọn akọsilẹ)

Bawo ni lati Ṣe O

1. Ṣe adiro si iwọn 325 iwọn F (165 iwọn C). Grease ati iyẹfun kan 10-inch bundt pan.

Akara oyinbo:

1. Whisk iyẹfun kan, iyọ, etu iyẹfun, ati omi onisuga ti a yan ni apo kan.
2. Ni ọpọn ti o tobi pupọ, dapọ gaari, oyinbo, bota, eyin ati nkan ti vanilla.
3. Fi adalu iyẹfun kún awọn eroja tutu. Lu ni iyara kekere fun iṣẹju 1, lẹhinna ni alekun si iyara alabọde fun išẹju diẹ diẹ, titi ti o fi ni idapo. Tú sinu ipese pan ati ki o dan daradara ni ile-iṣẹ bundt.

1. Ṣeki fun iṣẹju 50 tabi titi ti atokun ti a fi sii sinu aarin wa jade mọ. Awọn iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to ṣe akara oyinbo, ṣe ayẹwo Burun Butter Sauce.

Bourbon Butter Sauce:

1. Ni gbigbona lori ooru ooru, jọpọ 1/2 ago confectioners 'suga, 1/3 ago bota, ati 3 tablespoons omi. Aruwo titi yo yo ati idapo. Ma ṣe sise. Yọ kuro lati ooru, tẹsiwaju lati rọra fun iṣẹju meji. Nigbana ni igbiyanju ni Bourbon.
2. Nigbati a ba ṣe akara oyinbo ati ki o tun gbona lati lọla, lo kan skewer si ihò ihò ni ayika oke ti akara oyinbo naa. Tú Bọbẹ Bọbẹ Bọti daradara ni ori oke akara oyinbo naa. Jẹ ki akara oyinbo ṣe itura si otutu otutu ni pan ṣaaju ki o to yọ si ounjẹ akara oyinbo kan.

Mint Frosting:

1. Yo awọn akara oyinbo akara oyinbo pẹlu wara ti a ti rọ ni eru obe lori kekere ooru, saropo nigbagbogbo titi awọn eerun igi yoo yo. Yọ kuro lati inu ooru ati ki o mura ninu ọmu irora (tabi mint jade). Jẹ ki itura fun iṣẹju 10 si 15 titi ti o fi fẹ ni ifọwọkan si ifọwọkan (wo Awọn akọsilẹ), lẹhinna tan daradara lori akara oyinbo tutu. Garnish pẹlu awọn leaves mint titun. Tẹlẹ lati ṣeto chocolate ganache. Mu akara oyinbo kuro ninu firiji iṣẹju 30 ṣaaju ki o to gige lati sin.

Awọn akọsilẹ:

• O le paarọ irokeke alawọ ewe fun funfun, sibẹsibẹ, awọ le ma ṣe itara. O kan fi kan ju tabi meji ninu.
• Ti o ko ba ni ọbẹ oyinbo lori ọwọ, aropo 1 ago wara gbogbo ati 1 tablespoon funfun vinegar tabi lẹmọọn oje. Jẹ ki duro fun iṣẹju mẹwa ṣaaju lilo.
• Ti o ba fẹ ki o kere ju, lo o lakoko igbona.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	306
Ọra pupọ	16 g
Ọra ti a lopolopo	10 g
Ọra ti a ko peye	5 g
Cholesterol	41 mg
Iṣuu soda	192 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	39 g
Fiber ti Dietary	1 g
Amuaradagba	3 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)