Iwa Ti Iriko Ibile ti Ibile Iyẹn jẹ O dun ati itura
Horchata (ti o pe tabi-CHAH-tah) jẹ ohun mimu Mexico kan ti a ṣe pẹlu iresi ati ti a fi gbigbẹ pẹlu gbigbẹ oloorun ati ti o dun pẹlu gaari. Awọn iresi, nigbamii pẹlu pẹlu awọn eso tabi awọn irugbin, jẹ ilẹ ati ki o ṣe idapọ pẹlu omi lati ṣe ohun mimu ti o ni awọ. O ti wa ni isinmi lori yinyin gẹgẹbi ohun mimu itura ni ihamọ gbona gbona Mexico.
Irin-ajo ti Horchata
Awọn orisun ti ohun mimu yii ni lati Egipti jade ni ibi ti wọn ti lo nuthuro nutan ni akọkọ lati ṣe awọn horchata.
Ni igba atijọ, ohun mimu ṣe ọna rẹ lọ si Spani, nibiti a npe ni horchata de chufa . Nigbati awọn Spaniards mu ọti-waini lọ si Mexico, awọn ọmọ-ara ilu rọpo nut nut pẹlu iresi (biotilejepe o le wa iyatọ chufa version ni Mexico pẹlu).
Drinking Horchata
Nmu ohun mimu yii ni a le rii ni ọpọlọpọ awọn ile Ilu Mexico ati awọn titaja ita gbangba ni Mexico. Niwon ko ni wara, kii yoo ni ikogun bi iṣọn-omi ti o ni nkan mimu.
O le ra omi ṣuga oyinbo kan, nibi ti o nilo lati fi omi kún, ṣugbọn o rọrun (ati pe yoo ṣe itọwo dara) ti o ba ṣe awọn horchata rẹ. O nilo awọn iresi funfun, igi igi gbigbẹ, suga, ati omi, pẹlu pẹlu nkan ti o ni idapọmọra ati ọpa ti o dara. Biotilẹjẹpe kii ṣe ikede ti ibile, o le fi awọn eroja oriṣiriṣi kun si iparapọ iresi fun igbiyanju ti o lagbara lori aṣa Aye Mexico.