Ibẹrẹ tii baali ni o le jẹ ọti oyinbo ti o ṣe pataki julọ ni Koria. O ti wa ni iṣẹ deede ti o gbona ati tutu ni awọn ile, ni awọn ounjẹ, ati ni awọn apejọ miiran, boya ni ibi omi tabi lẹba omi, ati ọpọlọpọ awọn Korean nmu awọn iṣowo ti o ni ọjọ kọọkan. O mọ bi bori cha (tabi awọn miiran boricha) ni Korean. Awọn eniyan ni Japan ati China tun nmu bibẹrẹ tii ti alẹ. Ni Japan, a mọ ọ bi mugicha, ati ni China, a mọ bi idibajẹ tabi bii. O yẹ ki o ko daamu o pẹlu matcha tea, tilẹ - matcha jẹ Japanese alawọ tii, ko barle tii. Ibẹrẹ tii baali ni o ṣe pataki julọ ni ooru ni Japan, ṣugbọn o ti ṣiṣẹ ni gbogbo ọdun ni Korea. Iwọn otutu rẹ le yatọ pẹlu awọn akoko: ni igba ooru, iwọ yoo ṣe itọju rẹ tutu, nigba ti o wa ni igba otutu, o le jẹ ki o gbona.
Gẹgẹbi dudu ati tii tii, bati ti a ti ro ti nfun awọn anfani ilera kan. Fun apẹẹrẹ, o ni awọn antioxidants ti o le ṣe iranlọwọ fun igbona ipalara. Ni aṣa, awọn tii ni a sọ lati ṣe iranlọwọ fun tito nkan lẹsẹsẹ, sisan, ati iṣẹ inu ẹjẹ ọkan. O tun jẹ ọfẹ ti caffeine, biotilejepe diẹ ninu awọn eniyan sọ pe o fun wọn ni igbelaruge agbara agbara. Ṣibẹrẹ tibẹrẹ tii ti tun jẹ free lati awọn kalori, biotilejepe bi o ba fi wara wa (eyiti o jẹ wọpọ) tabi suga (ti ko wọpọ), awọn le ṣe afikun awọn kalori ti awọn tii ni. Diẹ ninu awọn eniyan tun fi iyọ si wọn tii baali tii.
Nitorina kini kilo bati ti ounjẹ ti ṣeun bi? O ni imọlẹ ati nutty nigbagbogbo, biotilejepe awọn ohun kikọ rẹ le yatọ si pataki da lori bi o ti wa ni lilo barle, bi o gun (ati ni iwọn otutu) barle ti ni sisun, ati igba melo ti tii ti wa ni steeped. Gẹgẹbi gbogbo awọn teas, jẹ ki o ga ju gun yoo gbe tii ti o lagbara sii. Ti gbe soke fun gun ju, o le lenu ni itumo bii kofi.
Wa fun barle ti a ti roso ni ọja agbegbe Aṣia, tabi fun tiibẹ ti baali ti a ti bu ọkà (alaimuṣinṣin tabi awọn apo tii) ni awọn ọja tabi ayelujara. O tun le ra balẹ alaafia ati ki o ṣe ọ fun ara rẹ ṣaaju ki o to ṣe tii - ṣe daju pe ki o má ṣe ṣaju rẹ, tabi tii rẹ yoo ṣe itun sisun.
Ṣe iranṣẹ rẹ tii lẹsẹkẹsẹ tabi firiji rẹ. Niwon igbati baali ti a ti gbẹ ni oṣuwọn sitashi, o le lọ si buburu ayafi ti o ba wa ni irọrun.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons barley barley *
- 8 agolo omi
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ikoko kekere kan, mu ọkà barle ati omi wá si sise.
- Dinku lati simmer, bo, ki o si jẹ fun iṣẹju 20.
- Ṣiṣe lẹsẹkẹsẹ tabi fipamọ ni firiji ki o si ṣiṣẹ tutu.
* Ti o ko ba le ri barle ti a ti ro, iwọ le ṣe ara rẹ nipa didasting barle ni aabọ pan lori ooru ooru fun iṣẹju 5-10, tabi titi awọn oka yoo yi awọ brown dudu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 10 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 5 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 0 g |