Orisun omi jẹ akoko fun asparagus
Asparagus wa ni ọdun yika, ṣugbọn orisun omi ni akoko ti o dara julọ fun Ewebe yii. Awọn irugbin ti wa ni ikore lati opin Kínní si Okudu, pẹlu Kẹrin jẹ akọkọ akoko ati akoko giga fun asparagus. Ni opin May, asparagus ni opin akoko rẹ ni ọpọlọpọ awọn ipo.
Asparagus Facts
Awọn igi ọka naa yọ soke lati ade ti ọgbin naa ki o si dagba sinu awọn leaves fern-bi wọn ba gba ọ laaye lati se agbekale.
Sibẹsibẹ, awọn iṣoro ti o le jẹ ti a ni ikore ni kiakia nipasẹ ọwọ ṣaaju ki awọn igi fern gangan dagba. O ni lati ni alaisan lati dagba asparagus ti ara rẹ: O gba ọdun mẹta lati awọn irugbin ti irugbin si ikore ti awọn akọkọ stalks. Asparagus jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ diẹ ti o dagba bi itọnisọna nitori awọn eweko ni nipa ọdun mẹwa ọdun.
Awọn eweko jẹ boya akọ tabi abo. Obirin n ṣe awọn irugbin, eyi ti kii ṣe dinku iwọn awọn stalks ṣugbọn tun enia awọn ibusun pẹlu awọn irugbin. Niwon awọn ọkunrin ko ni lilo agbara ti n ṣe awọn irugbin, awọn igi wọn jẹ tobi ati diẹ wuni. Awọn irugbin ti a ti ṣiṣẹ ni titun lati ṣe awọn irugbin nikan fun awọn irugbin diẹ ti o ni iye owo.
Asparagus Orisirisi
Asparagus wa ni awọn atẹle ti o tẹle: awọ, jumbo, nla, boṣewa, ati kekere. Awọn orisirisi wọnyi ni o ni awọn igbasilẹ ni awọn ilana, pẹlu iyipada nikan ti o wa ninu awọ ti satelaiti.
- Asparagus asiko: Ọpọlọpọ awọn asparagus Amerika jẹ ti awọn orisirisi, eyi ti awọn sakani lati itọsi-fọọmu si pupọ nipọn.
- Funfun : Ti o fẹ ni Yuroopu, awọn oṣupa wọnyi ti ko dara julọ ti oorun ni o kere diẹ diẹ sii ati diẹ sii elege. O nira lati wa funfun asparagus funfun ni United States, ṣugbọn o wa ni awọn iṣan ti o wa ni pupọ (nigbagbogbo ni awọn ọkọ).
- Awọ aro tabi eleyi ti: Aṣayan yii jẹ julọ ni aarin julọ ni United Kingdom ati Italia ati pe o ni igi gbigbọn ti o nipọn pupọ.
- Egan: Asparagus gbooro egan ni diẹ ninu awọn agbegbe, paapa ni Europe. O ṣeese ni lati ṣaja ara rẹ nitori pe o ṣe irẹwọn diẹ ni awọn ọja, ayafi ni Italy ati gusu ti France.
Asparagus Ounje
Asparagus jẹ orisun ti o dara fun Vitamin K, antioxidants, ati thiamine. O ko ni lati lo ọpọlọpọ awọn kalori lati gba awọn anfani wọnyi. Awọn ọkọ mẹta ti asparagus jẹ gidigidi ni awọn kalori: Wọn fi kun si awọn kalori 9 ati pe o nilo lati ni kaakiri. Ninu awọn ọkọ mẹta, iwọ yoo tun sunmọ fere 1 gram ti okun, ati pe o jẹ ipo-win-win.
Bawo ni lati Lo Asparagus
Ọpọlọpọ awọn ọna ti o le ṣetun Ewebe orisun omi yii. Akoko rẹ jẹ kukuru, ati pe o ni lati ṣe julọ julọ ti o. Nitorina sin ni igba diẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi.
Ṣawari pẹlu Parmesan ati ata ilẹ tabi awọn akara oyinbo; toss with dressing, almonds, and goat cheese; awọn ohun ọṣọ pẹlu awọn ewa Fava, lemon zest, ati almondi toasted; tabi ki o dapọ ni risotto pẹlu awọn eso Ewa orisun omi, parsley, ati Parmesan. Tabi jẹ ki o fa o ati akoko pẹlu bota tabi epo olifi, ata ilẹ, ata, ati Parmesan tabi Gruyere shredded fun ẹya ẹrọ ti o rọrun.