Nasi goreng tumo si sisun iresi ati pe o le ni sisun ni eyikeyi nọmba awọn ọna. Ni Indonesia, sibẹsibẹ, eyi tumọ si pe awọn ohun elo turari ati awọn akoko ti o fun ni satelaiti jẹ adun ọtọtọ. Kecap manis , Belacan , ọpẹ igbona, tamarind lẹẹ, shallots, ata, Atalẹ, galangal ati lemongrass wa laarin awọn eroja ibile.
Nasi goreng jẹ ninu awọn ohun ounjẹ pataki julọ ni Indonesia, Malaysia, ati Singapore, gẹgẹbi awọn igbasilẹ ti awọn irọri miiran ti Asia ti ṣe irọrun ni awọn ẹya miiran ti Guusu ila oorun Asia.
Awọn iyatọ pupọ ti Nasi Goreng
Ọpọlọpọ awọn iyatọ ti nasi goreng ati ọrọ ti o wa lẹhin ti nasi goreng jẹ apejuwe ti awọn oniwe-Agbegbe agbegbe, awọn ara sise, tabi ohun miiran eroja tabi awọn eroja ti wa ni afikun si awọn iresi sisun. Fún àpẹrẹ, Jawa gasi Jawa jẹ Javanese sisun iresi, nasi goang sapi ti wa ni ounjẹ pẹlu eran malu, nasi ti o ti ni ẹja salẹ ati pe gutung pattaya ti wa ni sisun omelet ara pẹlu sisun sisun gẹgẹbi kikun.
Oka igbẹ ọjọ jẹ apẹrẹ fun sisun sisun bi o ti jẹ erupẹ, eyi ti o jẹ ki o duro si isalẹ ti pan-frying pan tabi wok. Fun awọn esi ti o dara julọ, lo iresi-gun-gun bi o ṣe jẹ alailẹgbẹ diẹ. Lo iye ti o kere julọ nigba sise sise iresi ki awọn oka ko ba ṣẹ ati ki o so pọ pọ.
Lo didara didara didara koriko. Lopọ pẹlu teaspoon ti omi ki o jẹ ki o duro fun idaji wakati kan ṣaaju lilo.
Ohun ti O nilo
- 4 agolo iresi sisun
- 1 thin thinliclic medium medium onion
- 1 clove ata ilẹ, itemole
- 2 eyin gbogbo
- 1 teaspoon ede lẹẹ (tabi belacan)
- 1 teaspoon Ata lulú
- 1 tablespoon ina soyi obe
- 3 tablespoons epo sise
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Garnish: kukumba
- Garnish: tomati
- Garnish: cilantro
- Eyi je eyi:
- awọn olopa
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona kan tablespoon ti epo lori kekere ooru ni kan wok. Fi afikun lẹẹpọ sii , ki o si daa titi o fi jẹ brown ati ki o dun.
- Tú ninu tablespoon miiran ti epo. Fi awọn ata ilẹ ati alubosa kun. Fry titi ti o fi nmu brown ati itunra ti ata ilẹ ati alubosa ti tu silẹ.
- Fi eso alali tẹ pẹlu awọn iresi. Tan soke ooru naa.
- Ṣibẹrẹ din titi gbogbo awọn eroja yoo pin pinpin. Ṣiṣẹ nigbagbogbo ki ọkan ninu awọn eroja duro si wok.
- Fi awọn obe soyiti sii ati ki o muu titi di igba ti a pin pin ni obe.
- Fi awọn tablespoons meji diẹ ti omi ti o ba lero pe iresi jẹ ju ọkà ati lile. Iresi yẹ ki o dara ati fluffy.
- Gún tablespoon ti o wa ninu epo ti o wa ni pan pan miiran ki o si din awọn eyin ni ẹgbẹ õrùn soke.
- Sin iresi pẹlu awọn ege kukumba ati awọn tomati diẹ. Fọra pẹlu diẹ ninu awọn cilantro ati ẹyin kan fun iṣẹ kọọkan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1812 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 237 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 839 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 337 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 43 g |