Awọn ẹja nla Toasted Marshmallow ni meji ti o jẹ adun marshmallow ti o nira - gidi marshmallows ti wa ni adalu sinu funfun chocolate ganache, ati lẹhinna a ṣe ọṣọ ọṣọ kọọkan pẹlu ẹni kọọkan, to wa ni marshmallow lori oke! Iwọ kii yoo fẹ lati ni truffle funfun chocolate laileto lẹhin igbiyanju wọnyi!
A ibi idana blowtorch jẹ ọpa ti o rọrun julọ fun didun awọn marshmallows, ṣugbọn adiro rẹ ti fẹlẹfẹlẹ yoo tun ṣe iṣẹ ti o dara ti o ba jẹ aṣiṣe kan.
Ohun ti O nilo
- 1 ago / 6 ounjẹ awọn akara oyinbo funfun chocolate (tabi gecolate chocolate)
- 3 tablespoons eru ipara
- 5 tablespoons / 2.5 oz bota (ni yara otutu ati diced)
- 1 pinki iyo
- 1 ago kekere marshmallows (afikun awọn afikun fun ọṣọ)
- 12 ounces funfun coco chocolate ti a bo
Bawo ni lati Ṣe O
1. Jade 1 ago ti awọn awọ ti o kere julọ jade lori iboju ti a yan ni ila pẹlu silf silik siliki tabi filati aluminiomu ti a fi ṣaṣiri pẹlu fifọ fun sise ti kii ṣe. Ti o ba ni ibi idana ounjẹ kan, lo o lati ṣe itọ awọn marshmallows titi ti wọn fi jẹ brown ati dudu-diẹ ninu awọn fifun iná ti dara, o kan ma ṣe fi wọn silẹ. Overdone jẹ dara ju abẹrẹ lọ sibẹ ti "igbadun marshmallow" ti ṣinṣin farahan!
Ti o ko ba ni ibi idana ounjẹ kan, tan-an ni awo ti o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ rẹ ki o si fi atẹ sinu adiro bi o ti fẹrẹ si broiler bi o ti ṣee. Ṣọ awọn marshmallows daradara, ki o si ṣa wọn mọlẹ titi ti wọn fi jẹ brown brown ati puffy. Jẹ ki awọn marshmallows dara nigba ti o ba ṣeto igbese ti o tẹle.
2. Ni ekan kan, darapọ awọn chocolate funfun ati awọn ipara wuwo. Miiroofufu wọn pọ titi ti o fi di pipọ patapata, ni igbiyanju lẹhin gbogbo 30 -aaya lati dabobo ifunju. Lẹhin ti o ti yo awọn chocolate funfun, fi bulu otutu ile ati awọn iyọ ti iyọ ati ki o whisk o titi ti o fi yo patapata ati ki o dan.
3. Nisisiyi fi awọn okuta marshmallows ti o rẹ silẹ ati fifọ wọn sinu. Ti adalu chocolate funfun rẹ jẹ gbona pupọ, o yẹ ki wọn bẹrẹ si yọ sinu adarọ-funfun funfun-eyi dara. Ti wọn ba duro ni awọn fifun nla ati ki o ma ṣe yo, awọn atẹwewe adiro ni adalu ọdun 10-15, titi ti awọn marshmallows yoo bẹrẹ si yo ati pe ko si ni awọn ege nla.
4. Lọgan ti adalu jẹ okeene danu, bo oke pẹlu nkan ti o fi ipari si filati ki o si tun rọ ọ titi ti o fi jẹ ti o yẹ fun ọmọ ẹlẹsẹ, nipa wakati 2-3.
5. Lakoko ti awọn ile funfun chocolate fẹlẹfẹlẹ, ṣetan awọn apẹrẹ marshmallow ti o yan. Tan ni ayika mejila mejila ti o wa ni pẹlẹpẹlẹ lori ila ti a yan pẹlu Silpat tabi fila ti a fi ṣan ni pẹlu fifọ ni fifun. Lẹẹ lo tun lo kan blowtorch tabi adiro adiro rẹ lati ṣe elo awọn eniyan marshmallows kọọkan titi ti wọn o fi rọra ati brown brown. Ṣeto wọn si apakan lati dara.
6. Lọgan ti chocolate funfun wa duro, lo teaspoon kan tabi abẹ ti oṣuwọn lati dagba awọn boolu ti o kere ju 1-inch.
Ti wọn ba fi ọwọ mu ọwọ rẹ, fi aaye rẹ pamọ pẹlu awọn koriko powdered ki o si yi wọn larin awọn ọpẹ rẹ lati ṣe wọn ni ayika.
7. Tú iboju ti o jẹ funfun chocolate ni kikun titi ti yoo fi jẹ omi tutu ati ti o jẹ ọlọ. Lilo awọn ohun elo tabi fifẹ orita, fibọ awọn ẹgun ni awọn awọ ti o ti yoju ki o si fi wọn si iwe ti o yan. Lakoko ti iṣọ ti wa ni tun tutu, oke ẹja kọọkan pẹlu kan marshmallow toasted.
8. Wọja Awọn ẹja ti o wa ni oke ti Marshmallow ni ibiti o wa ni afẹfẹ ni firiji fun titi di ọsẹ kan. Gba wọn laaye lati joko ni iwọn otutu fun wakati 20 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Ṣiṣe diẹ sii? Ṣayẹwo awọn ilana wọnyi:
Tẹ Eyi lati Wo Gbogbo Awọn Ilana Aboff!
Tẹ Eyi lati Wo Gbogbo ilana Ilana Marshmallow!
Tẹ Eyi lati Wo Gbogbo Awọn Ilana Candy Chocolate Chocolate!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 149 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 13 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 34 mg |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |