Yi fudge atijọ ti o rọrun yii ni a ṣe pẹlu suga brown ni idakeji suga funfun bi ọpọlọpọ awọn ilana fudge miiran n pe fun.
Iwọ yoo nilo pan-8-inch ti o dara daradara ati thermometer suwiti lati ṣe idaniloju fudge kan laisi itọkasi ti gritty, egungun ti iyanrin ti o jẹ abajade ti gaari ti ko tọ.
Awọn suga brown ni ohunelo yii ko yẹ ki a paarọ ọkan fun ọkan pẹlu gaari funfun. Awọn suga brown jẹ ohun ti o funni ni ayẹyẹ caramel ati awọ.
Bakannaa, maṣe paarọ turbinado tabi Demerara (awọn onibajẹ brown ti a maa n ta ni "suga aarin") wọn ni awọn kirisita ti o tobi ju ti yoo ko yo ọna ti o jẹ ki brown suga yoo jẹ ki o ni ipa lori abajade ti ohunelo.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo ti papọ suga brown
- 1 ago gaari
- 1 ago wara ti a dapọ
- 1/2 ago bota
- 1 teaspoon fanila
- 1 ago pecans tabi walnuts, ge
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni alabọde alabọde ti a ṣeto lori ooru alabọde, darapọ suga brown, suga funfun, wara ti a dapọ, ati bota.
- Cook, igbasilẹ lẹẹkọọkan, si ipele ti iṣelọpọ , tabi 236 F si 238 F lori thermometer suwiti. Yọ kuro lati ooru.
- Fikun fanila (ma ṣe igbiyanju) ki o jẹ ki itura wa si gbona.
- Nigbati o ba gbona, lu awọn fudge pẹlu kan sibi igi titi adalu yoo ṣe yọkuro. Mu ninu awọn eso.
- Tú sinu pan-8-inch pan tabi paii apẹrẹ.
- Itura brown suga fudge titi duro ati ki o ge sinu awọn onigun mẹrin.
Awọn italologo
- Maṣe ṣe iyọda wara ti a dapọ ninu ohunelo yii pẹlu eyikeyi iru ọja ọja ifunwara, paapaa ko ni wara ti a rọ. Wọn jẹ awọn ọja oriṣiriṣi meji. Wara wara ti wa ni wara ti a ti jinna lati dinku akoonu inu omi rẹ ki o ṣe itọju rẹ ki o ko ni tẹmọlẹ nigba ti a daun ni awọn iwọn otutu to gaju - pipe fun fudge.
O Ṣe Lè Bọ
- Ṣafani Fudge Chocolate Chocolate Super Easy : Yi ohunelo jẹ ki o rọrun, iwọ ko nilo kan thermometer suwiti. O kan dapọ awọn eroja jọpọ ki o jẹ ki o ṣeto ati pe o ni fudge!
- Ero itọju Eranwo Ero Kutu Fudge Recipe : Eyi ni ohunelo miiran ti ko ni beere thermometer suga. Ti o ba fẹ itọwo eeri oyin, eleyi jẹ fun ọ.
- White Chocolate Fudge pẹlu Pecans Recipe : Marshmallows ṣe yi fudge Super rọrun lati ṣe. O le ṣe iyatọ nipa fifi awọn candies ti o ni idoti tabi awọn cherries candied.
- Ohunelo Penuche : Lakoko ti o ṣe tekinoloji kii ṣe fudge, penuche jẹ fudge-bi suwiti ṣe pẹlu gaari brown.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 69 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 5 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 6 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |