Orile-ede Alto Adige ti Ila-Ila-Gusu n tẹsiwaju lati gba iyasọtọ agbaye fun awọn ẹbun ọti-waini funfun funfun. Awọn ọti oyinbo wọnyi nfunni awọn ohun ti o wa ni iyatọ ti o ni iyatọ - fojusi lori awọn ẹmu funfun ti o tutu, ti o ni agbara, ti o wa ni ẹmu funfun, ti o ṣe ileri ti o si fi fun didara awọn onibara ati iye akoko ati lẹẹkansi. Biotilẹjẹpe Alto Adige le mọ akọkọ ati pataki fun awọn ẹmu funfun rẹ, ranti pe wọn tun gbe awọn ẹmu pupa pupa ti o ni ẹru ti o ni lati inu eso ajara, Lagrein ati Schiava. Ṣayẹwo jade Awọn Wini Iwọn Top 20 lati Alto Adige nipasẹ awọn alagbata agbegbe tabi awọn oniṣowo ori ayelujara tabi lori akojọ ọti-waini ti ounjẹ - iwọ kii yoo ni adehun!
01 ti 20
Elena Walch "Niwaju awọn awọsanma" 2006 (Alto Adige, Italy) $ 40 Elena Walch Elena Walch's "Over Clouds" jẹ ohun yanilenu, ipilẹ ti Chardonnay ti o ni kikun ti o n gba awọn ohun elo ti o ni ododo, awọn eso ti o gbona pupọ ti o ni iru eso oyinbo, melon, eso pishi ati diẹ ninu apple apple. Ọti-waini yii jẹ ipopọ ti o ni iyatọ ti o ni ileri ti o ṣe ileri lati mu igbadun, didara ati ọti-waini didara sinu gbogbo igo. Gbadun pẹlu ipara tabi bota-orisun awọn obe lori adie tabi eja. Ọti-waini yii ṣe afihan igbagbọ ti Walch pe "Awọn iyatọ ati didara ọti-waini ni a rii ninu eso funrararẹ, oaku ti wa ni lilo lati mu awọn eso pọ."
02 ti 20
Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Italy) $ 22 Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella jẹ ọgọrun 12th Augustin Abbey ti o gbadun ọkan ninu awọn elevations ti o ga julọ ti ajara julọ. Yi ilosoke ninu ilosoke, o mu Pinot Grigio soke akiyesi nipasẹ fifun awọn aromasun ti ododo ti o dùn ati pe o nmu ikun ti o dara julọ pọ pẹlu ọpọlọpọ awọn turari ati awọn igbadun apple lori palate. Laini isalẹ - agbara diẹ sii, diẹ sii ifarahan ti awọn ohun kikọ varietal ati diẹ bang fun buck rẹ pẹlu Pinot Grigio ti o ti kọja.
03 ti 20
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italy) $ 30
J. Hofstatter Awọn 2007 J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer jẹ oluṣọ funfun funfun funfun ti Italia Alto Adige ti Italy. Gewurztraminer yi pato nfun awọn ounjẹ kikun ti o wa ni itanna, ti o fẹrẹ fẹrẹ fẹrẹ pẹlu awọn ododo ati awọn ẹmu ẹfin. Lori palate iwọ yoo ri eso ti o lagbara, ti o fi ara pọ lori eso pia ati osan ti o tẹle pẹlu acidity daradara ati iwontunwiti ati idije, ipari ti eso. Ọti-waini yii ni o ni ara diẹ ju ti ifojusọna lọ ati pe yoo dara pọ pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn ayanfẹ ounjẹ. Fun u lọ pẹlu awọn n ṣe awopọ, ti o ni awọn ẹja ti o ni ẹrẹkẹ, awọn ohun-elo-oyinbo tabi awọn iru ẹja-nla.
04 ti 20
Weingut Niklas Sauvignon (Àlàfo) 2007 (Alto Adige, Italy) $ 25 Weingut Niklas Weingut Niklas Sauvignon (Àlàfo) 2007 - nfunni acidity ti o lagbara, pẹlu awọn ohun-elo ti ododo ati awọn adun didan ti okuta alawọdẹ ati ata alawọ ewe pẹlu ẹgbẹ citrus kan. Ọti-waini yii ni eso ti awọn àjara ti o jẹ ọdun 35 ọdun ti a si ṣe lori ohun ini ile ẹbun ti o ni ẹyẹ pẹlu cellar ti awọn ọjọ ti o to ọdun 700. Wo ṣe apepọ yi Sauvignon Blanc pẹlu ẹgbẹ adie oyinbo tabi eweko ti o wa lori apata.
05 ti 20
St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Italy) $ 14 St. Michael-Eppan St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 - nfun awọn turari titun ati eweko alawọ apple acidity pẹlu ipilẹ to lagbara. Eyi jẹ apẹrẹ apẹẹrẹ ti eyiti Pinot Bianco lojumọ kan, ti o jẹ alabọde-ara-le jẹ. Gbiyanju lati ṣe alabapin Pinot Bianco pẹlu awọn ounjẹ ti o da lori awọn eja ti a ti sọ ni awọn irin tabi ti a ti sọ.
06 ti 20
Manincor Sophie 2006 (Alto Adige, Italy) $ 22 Manincor Manincor ká "Sophie" waini funfun waini jẹ ipilẹ ti afihan ti Chardonnay, Sauvignon Blanc ati Viognier. Ọti-waini yii jẹ fermented ati ọjọ ori ni awọn oaku oaku ti o tobi julọ ti a ṣe ni ori rẹ. Awọn ounjẹ jẹ ọlọrọ ati pepe pẹlu awọn itaniloju ti osan, palate nfunni larinrin, awọn eso ti a ti ni idojukọ pẹlu pẹlu ifọwọkan ti butterscotch ati pipin opulent.
07 ti 20
Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Àlàfo) 2006 (Alto Adige, Italy) $ 50 Terlano Eyi pato Sauvignon Blanc n ṣaju iṣelọpọ aigbagbọ, fifun ọran alade tuntun, ọti oyinbo ti n reti pẹlu ọpọlọpọ osan lori palate, ti o jẹun nipasẹ lẹmọọn ati eso ajara. Ipari naa duro, o si mu iṣiro ti ile alamọlẹ pẹlu rẹ titi di ẹmi ikẹhin. Pipe fun sisopọ pẹlu shellfish tabi eja ti a fi e mu. Cantina Terlano ni o ni ipa julọ ti ṣiṣe awọn ẹmu funfun ti o yẹ, nitori ni apakan nla si akoonu ti o wa ni erupe ile ti agbegbe wọn. Ni otitọ, a ni anfaani lati ṣe itọwo ipilẹ Pinot Bianco kan lati ipilẹ ọdun 1956 ati Pinot Bianco miiran lati 1979 - awọn ẹmu ọti-waini mejeeji jẹ ẹru - ọlọrọ, awọn ọti oyinbo ti o pọju ti o ni agbara ti o jinlẹ ati ti iṣan ti a ti mọ, sibẹ ti o rọrun ti o rọrun. Awọn ẹmu iyanu julọ ni ọna gbogbo.
08 ti 20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italy) $ 35
Tiefenbrunner Ni ọdun 2007 Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer n mu awọn ẹru ti awọn ẹrẹkẹ ti o dara ati awọn turari ti o gbona, eyi ni ọti-waini funfun ti o dara julọ ti o ni irun ti o ni irun, ipari ipari. Wo ṣepọ pẹlu awọn eja tuntun tabi awọn epa ti a mu ati awọn ẹyọ ọsan.
09 ti 20
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Alto Adige, Italy) $ 12
Valle Isarco Alto Adige's Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Itali) $ 12 - ọti-waini yii ni a ṣẹda lati 100% Gruner Veltliner àjàrà ati nfunni ni orisun omi ti o ni ododo ti o fẹran pẹlu apple daradara. Nibẹ ni ipinnu pataki kan ti o wa ni erupe ile fun ọti-waini yii ati aiṣedeede ti airotẹlẹ.
10 ti 20
H. Lun Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Italy) $ 25 H. Lun A ṣe ọti-waini yii nipa lilo awọn iyatọ ti o ni ojuṣiri mẹrin ti o fun laaye fun ijinle ati iyatọ. Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc ati Riesling gbogbo pese ohun kikọ ati iyatọ varietal si ọlọrọ yii, funfun funfun. Peach lori palate le jẹ ẹbun kan lati inu eso-ajara Riesling, jẹ awọn eso ti o ni awọn eso ti o ni agbara pẹlu itọkasi ti earthineess ti a fiwo nipasẹ Sauvignon Blanc. Chardonnay nfunni awọn ohun elo ti o jẹ ọlọrọ, iparari ati atilẹyin pe pari daradara.
Abbazia de Novacella Oju awọ yii n gbe apọn pẹlu igboya ti o ni agbara ti o kún fun agbara-agbara. O ṣe afikun ijinle ati adun lati ibere lati pari. Aami igbadun ti o ni iṣiro ti dudu, rasipibẹri, pupa pupa ati dudu-aṣẹ-aṣẹ-dudu - o jẹ ohun elo ti o nmu turari ti o ṣe afikun si iṣan-ika. Ipari naa jẹ iduro ati iduro. Wo ṣepọ pọ pẹlu ere ti a ṣẹ tabi ere sisun.
J. Hofstatter Awọn J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir jẹ ẹlomiran, ọti-waini daradara ti a ti ọṣọ pẹlu awọn akọsilẹ ti rasipibẹri ati ṣẹẹri lori palate. O jẹ pupa pupa alabọde-ara-ara pẹlu ipari ipari. Awọn Hofstatter Crozzol Pinot Noir nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ-sisopọ pọ gẹgẹbi o ṣe le ṣe idije, ṣugbọn yoo ṣe iranlowo orisirisi awọn eroja.
13 ti 20
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italy) $ 20 Cantina Tramin Eyi pato Gewurztraminer wa lati ọkan ninu awọn ile-iṣẹ Alte Adige julọ ti o ni ajọṣepọ. Ni imu, awọn akọsilẹ ti ododo fẹlẹfẹlẹ - ti awọn epo petirolu ti o jẹ olori, ẹya ara ti o wọpọ, awọn turari nla ati awọn alawọ ewe apple ki o ṣagbe si palate naa.
Manincor Eyi jẹ Pinot Noir pataki kan ti o nbeere ifojusi ati ki o gba o, nitori iru eniyan ti o ni agbara ati ẹda ounjẹ-ounjẹ. Awọn imu ti wa ni akoso nipasẹ rasipibẹri ati eso ṣẹẹri, awọn mejeeji ti wa ni irun ti o ni ẹwà lori palate pẹlu ori ti ibi kan, ẹda ti ilẹ ti o dabi lati jẹ eso. Waini ti wa ni ipamọ, sibẹ o dun - awọn eso siwaju, sibẹ ẹtan ti a dawọ nipasẹ awọn ẹru ati opin ni o dara julọ.
Alois Lageder Yi Pinot Bianco lati Alois Lageder ni awọn mejeeji ati alafia. O ti wa ni idiyele pẹlu apple ati melon lori palate ati labẹ awọn eso nibẹ ni ifihan ti o lagbara ti iyọọda. Titun, laaye ati larin pẹlu acidity-honed - ọti-waini yii jẹ olutọju kan.
16 ninu 20
Muri Gries Lagrein 2007 (Alto Adige, Italy) $ 16 Muri Gries / KL Wines Ṣeto ni igbesi aye monastery ti ngba 11th century, awọn opo Lagrein ti dagba sii ati abojuto awọn monks ti monastery. Muri-Gries Lagrein nfunni ni ipinnu ti o dara julọ ti eso dudu ti a gbe lori asọ, awọn tannins daradara. Awọn oniṣan ti Mocha ati Layer ti ilẹ ṣe atilẹyin eso ọlọrọ ati ipari ipari.
17 ti 20
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Alto Adige, Italy) $ 12 Yi waini nfunni iriri iriri pupa kan ti o nira pẹlu Lagrein varietal. O mu eso ti o ni eso didun ti ṣẹẹri ati awọn plums si iwaju, atẹle pẹlu awọn tannins daradara ati ipari iṣedede alabọde.
18 ti 20
St. Michael-Eppan Sanct Valentin Comtess Passito 2005 (Alto Adige, Italy) $ 33 St. Michael-Eppan St. Michael-Eppan jẹ aṣeyọri adehun iṣọkan ni Alto Adige. St.-Michael-Eppan's Comtess Passito nfunni ọti-waini ọti oyinbo ti o dara julọ, ti a ṣe lati inu ipilẹ ẹlẹgbẹ ti Gewurztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc ati Riesling àjàrà. Eyi jẹ ọti-waini ti o ni kikun, ọti-waini ti o wa ni kikun, ti o ni ọpọlọpọ oyin ati turari, ti o da lori didara ati ipo ti a ti ni irun.
19 ti 20
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Alto Adige, Italy) $ 17 Abbazia di Novacella Kerner jẹ agbelebu laarin Riesling ati Schiava, eso ajara pupa ti agbegbe kan lati Alto Adige. Nigba ti eyi le ma jẹ ọti-waini ti o mọ si ọpọlọpọ, o jẹ iwulo lati wa fun awọn aṣa tuntun ati diẹ ṣe pataki lati ṣe itọwo bi "titun," alabapade le jẹ nigbati awọn eso ajara dagba sii ni afẹfẹ igbanilẹkọ ọrọ gangan pẹlu awọn Alps Italia. Irojade adun ni o ni idiyele ti o ṣe kedere ninu eso - mango ati melon pẹlu akọmu ti osan ya idojukọ akọkọ, tẹle nipa gbigbọn-ni-ni, omi-omi acid-mouth.
20 ti 20
Elena Walch "Castel Ringberg" Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Italy) $ 25 Elena Walch Eyi jẹ ọgbà-ajara kan nikan Pinot Grigio ati nfunni ni iriri iriri ti ọti-funfun funfun kan. Ti o ba nlo lati ṣe titẹ si apakan ki o tumọ si Pinot Grigio, eyi yoo mu ọ kuro ni iṣọ fun akoko kan bi eyi ti ṣe ipinnu ni kikun, pẹlu awọn ẹgbẹ ti o rọra daradara nipasẹ fermentation malolactic. Ayẹfun daradara, Pinfa Grigio ti o ti ṣalaye daradara pẹlu adun ti o dara ati imọlẹ acidity. Fun apẹẹrẹ imọran adun, iwọ yoo wa ọpọlọpọ awọn ohun ti o wa ni ẹja ti o nipọn ati awọn ẹlomiran ti o bori pẹlu kan ifọwọkan ti oaku. Wo ṣepọ pẹlu eja onjẹ ṣe iṣẹ lori pasita tabi adie ti a ro.