01 ti 06
Tutu-Brewed Kofi Eroja
Boy_Anupong / Getty Images Cold-brewed kofi nikan di gbajumo ni US ni ayika 2005. O kii ṣe ọna tuntun lati mu kofi, tilẹ, ati ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti ṣẹda ti ara wọn ti ikede ti mimu. Sibẹsibẹ, awọn ọna pupọ lo boya kofi ti o gbona gbona (bii Thai ati Vietnamese iced kofi) tabi kofi lofi (gẹgẹbi Indian coffee coffee).
Awọn ipara tutu ti yẹ ki o dapo pẹlu kofi iced, ohun mimu ninu eyi ti a fi omiipa gbona tabi ṣiṣan ti pẹlu yinyin, nigbami pẹlu pẹlu wara ati omi ṣuga oyinbo. Pẹlu isọnti tutu, awọn aaye kofi ni aaye ti o gbona ni yara-otutu otutu fun wakati 24. Eyi n mu kofi ti a koju ti a ti fomi si pẹlu omi, nigbagbogbo nipasẹ idaji, ati lẹhinna yoo ṣiṣẹ chilled.
Itan Itan ti Tutu-Brewed Coffee
Kọọrẹ akọkọ ti o tutu-tutu, ti a ṣe pẹlu omi tutu, ti orisun ni Japan. Kofi ti ara ilu Kyoto, eyi ti o wa lati Kyoto, Japan, jẹ kofi ti omi-tutu ti awọn ọjọ pada si awọn ọdun 1600. Awọn Japanese le ti kọ ilana lati ọdọ awọn oniṣowo Dutch, ti o ṣe kọfiti tutu-tutu lati gbe ọkọ oju omi wọn.
Ni akoko pupọ, awọn fifọ Kyoto ti di irisi aworan. Kofi ti wa ni oṣuwọn ti o ni ju ti o ju silẹ, dipo ki o to awọn aaye ti o fi fun awọn wakati. A fi omi omi kan silẹ nipase awọn aaye kofi, ọkan ni akoko kan, ilana ti o wuni julọ lati wo.
Ngbaradi Tutu-Brewed Kofi
Irẹjẹ igbaradi ati adun didan ṣe ipalara ti o tutu-brewed kan ti o gbona-oju ojo. Ṣiṣẹpọ kofii jẹ rọrun-nìkan ṣaṣe o ni alẹ ni ipele nla kan.
Ibẹẹbẹrẹ tutu-brewed bẹrẹ pẹlu ago kan didara didara, gbogbo awọn ewa kofi ati quart kan (awọn agogo mẹrin) tutu tabi otutu-otutu ti a ti yan omi. Iwọ yoo tun nilo ọpọn ti o wa ni quart-sibi, idẹ tabi ikoko, diẹ ninu awọn fiimu fifọ ati firiji kan.
02 ti 06
Ṣiṣọpọ Tutu-Tiipa Kofi
Kristiani Horz / EyeEm / Getty Images Gẹgẹbi pẹlu kofi gbona, awọn ewa awọn ilẹ-ilẹ n ṣe awari ninu kofi ti o dara ju -lọ . Ti o ba n lo ẹrọ ti o kere julọ (bi ẹni ti a fi aworan han) lọ ni orisirisi awọn ipele.
03 ti 06
Ṣiṣọrọ Cold-Brewed Kofi
Fikun omi laiyara ati sisọra daradara n tutu gbogbo awọn ewa ati awọn iranlọwọ ni pipọnti. Marko Goodwin Fi awọn ewa awọn kofi sinu ọfin. Fi rọra fi tutu tutu tabi otutu yara ti o yan omi, igbiyanju bi o ba lọ. Ṣiṣaro daradara n mu awọn ewa din, ṣe imudaniloju paapaa pọnti.
04 ti 06
Brewing Cold-Brewed Coffee
Ibora ibiti omi ti n ṣete ni idilọwọ awọn idibajẹ lati awọn alafọwọde firiji ti aifẹ. Marko Goodwin Bo ibiti omiipa pẹlu apẹrẹ filati tabi pẹlu ideri kan. Fi sii ni firiji loju (tabi fun wakati 12).
05 ti 06
Sisọpa Tutu-Brewed Kofi
Tún laiyara lati yago fun iṣan omi ti kofi bi aaye iyọlẹ ilẹ. Marko Goodwin Lo eyikeyi iru iyọọda kofi lati pin awọn aaye lati inu kofi ti o tutu-brewed. Tú laiyara lati yago fun iṣanku.
Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati lo sieve waya waya lati yọ awọn nkan ti kofi ti o tobi ṣaaju ki o to ṣayẹwo awọn aaye ti o dara julọ pẹlu iwe-iwe tabi irin-irin.
06 ti 06
Ṣiṣẹ ati Iṣipamọ Nipasẹ Tutu-Brewed
Fi awọn cubes gilaasi, kofi ice cubes tabi olorin omi ti o ba fẹ. Marko Goodwin Lọgan ti a ti ṣawari rẹ, kofi ti o tutu-brewed jẹ setan lati sin. Fi awọn cubes gilaasi, kofi gusu tabi awọn olorin omi ti o ba fẹ.
Coo-brewed kofi yoo duro titun titi ọsẹ meji ti o ba ti bo ati refrigerated.
Ṣe awọn ago mẹrin, tabi to awọn iṣẹ mẹfa.