Puddings jẹ egungun ti onjẹ oyinbo Britani, ati ọkan ti o mọ pẹlu gbogbo eniyan ni Dick nla ti o ni. Orukọ ti itumọ ede Gẹẹsi yii nigbagbogbo yoo gbe ẹrin tabi ariwo ti ibanujẹ abuku ti o jẹ idi ti diẹ ninu awọn fẹran akọle ti o kere ju ti "Pudding Dog Pudding", ṣugbọn ko dun rara.
Dick Dot jẹ kii ṣe apọju fun awọn alai-ọkàn tabi awọn ti o jẹ lori ounjẹ bi a ṣe lati inu awọn iyẹfun, iyẹfun ati awọn eso ti o gbẹ ti o ga ni awọn kalori. O jẹ, sibẹsibẹ, pudding pipe fun itọju kan ni ọjọ otutu igba otutu. Ati, kekere diẹ bayi ati lẹẹkansi o dara.
Ohun ti O nilo
- 115g (4oz) raisins
- 55g (2oz) currants
- 75g (3oz) brown brown sugar
- Grated
- zest ti 1 lemoni ti a ko le yanju
- 225g (8oz) iyẹfun ara ẹni pẹlu afikun fun dusting
- 115g (4oz) ti a pin
- ipele
- Fun pọ ti iyọ
- 55ml (2 fl oz) wara
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni iyẹfun kekere kan mu awọn raisins, currants, suga ati lẹmọọn lemon fun kikun.
- Sita awọn iyẹfun sinu apo nla kan; fikun iyọ ati iyọ ati bi a ṣe papọ papọ lati darapo. Fi kekere wara ati lilo ọbẹ lati ge nipasẹ adalu, fifi diẹ wara diẹ diẹ si kekere titi yoo fi de. Níkẹyìn, lo ọwọ rẹ lati darapo sinu asọ-rirọ, rirọ esufulawa. Fi diẹ sii wara ti o ba wulo.
- Gbe esufulawa lori dada ti o ni itọlẹ ati ki o ṣe eerun sinu onigun mẹta kan to 20cm x 30cm (8 x 12 inches).
- Bakannaa tan awọn pudding kikun adalu lori esufulawa nlọ kan 1cm / 1/2 inch aala. Pa eyi pẹlu omi kekere kan. Gbe lọ kiri pẹlẹpẹlẹ lati opin opin.
- Soo toweli tii tii tabi aṣọ ọṣọ ti o wa ninu omi ti o nipọn fun iṣẹju diẹ, fun pọ lati yọ omi ti o pọ.
- Fi ipari si awọn iyipo ti o wa ni apẹrẹ ti o ni igbi ni ipilẹṣẹ kọọkan pẹlu idana wiwa.
- Nya afẹfẹ pudding fun wakati meji ni steamer kan. Ni idakeji, fi ipari si apẹrẹ ti o wa ni pudding ninu apo ati ki o beki ni adiro ti o gbona (200ºC / 400ºF / Gas 6) fun wakati 1 wakati 30.
- Yọọ kuro lẹsẹkẹsẹ, ge sinu awọn ege ege ati ki o sin ninu awọn abọ ti o gbona pẹlu lashings ti custard.
Nibo Ni Dick Dot Gba Ni Orukọ Rẹ?
A gbagbọ pe apakan ti o ni abawọn ntokasi awọn ọti-waini ati awọn currants ni esufulawa ati ọrọ dick 'jẹ ọrọ ti a fi ọrọ sisọ fun pudding ti o wa lati ọrọ akọkọ fun pudding, "puddick" tabi "puddog."
Awọn itan ni ayika ti pe orukọ pudding wa lẹhin awọn aja o fẹran, ṣugbọn o wa kekere itan otitọ lati ṣe afẹyinti eyi. Ti o bikita, tilẹ, pudding jẹ igbadun laibikita ibiti orukọ naa ti bẹrẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 438 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Iṣuu soda | 596 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 55 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 5 g |