Awọn ipalara meringue wọnyi jẹ fẹẹrẹ ju afẹfẹ lọ ṣugbọn ti o ṣafọri pẹlu adun osan ati ki o gbe soke pẹlu awọn ẹrún ṣere oyinbo fun afikun idiwọ. O yoo gba ifilelẹ nla lati ko wọn jẹ bi korukoni! Ra wọnyi ni ile itaja ki o san owo-ori kan. Ṣe wọn ni ile fun awọn pennies. O dara fun awọn ounjẹ ti ko gluten-free ati awọn ounjẹ kekere. Ti o ba yọ awọn eerun akara silẹ, wọn ko ni ọfẹ.
Ohun ti O nilo
- 3 awọn eniyan alawo funfun nla (ni iwọn otutu yara)
- 1/4 teaspoon ipara ti tartar
- 1 ago gaari granulated (superfine, wo akọsilẹ)
- 1/2 teaspoon osan jade
- 1 Tablespoon grated osan zest (wo akọsilẹ)
- 1/2 ago awọn akara oyinbo chocolate (kekere ologbele-dun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Bọtini ti o dapọ pẹlu awọn fifọn ni iṣẹju 15.
- Ṣiyẹ adiro si 250 F. Laini pẹlu tabi iwe parchment.
- Lu ẹyin eniyan alawo funfun ati ipara ti tartar lori iyara to gaju titi o fi di apẹrẹ ti o ga ju. Fi suga kan tablespoon ni akoko kan titi ti gbogbo suga ti wa ni dapọ ati ki o yo o sinu meringue. Meringue yẹ ki o jẹ danmeremere ati ki o dagba awọn oke giga.
- Agbo ni osan jade, ti o wa ni itanna osir, ati awọn eerun kekere.
- Gigun nipasẹ fifẹ teaspoonfuls (tabi lo apo apo pastry) pẹlẹpẹlẹ pese sile, gbigbe ni iwọn 1 inch layatọ. (Ti o fẹ ki awọn fifun yii ni lati gbe gbogbo kukisi sinu ẹnu rẹ. Awọn ti o tobi julọ ni o dara ṣugbọn ṣe idaruku ti o bajẹ nigbati o ba ṣa sinu wọn.)
- Jeki fun wakati 1 titi o fi tutu ati gbigbẹ. Pa adiro, ṣugbọn fi meringue sinu adiro titi ti o tutu lati gbe siwaju, miiran 2 wakati.
- Fipamọ ni apakan airtight.
Akiyesi: Ti o ko ba le ri superfine gaari granulated, o ṣe iwọn 1 ago plus 1 tsp ti granulated tabili gaari ni kekere ati ilana nipa iṣẹju 2. Maṣe lo awọn apẹrẹ 'gaari. O ni cornstarch. Fipamọ awọn knuckles rẹ ki o lo lati ṣe itọju zest osan. Iwọ yoo tun fi akoko pamọ ati ki o gba ọpa fifẹ ti o dara julọ ti o dara si imọlẹ ina-iye yii.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 26 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 7 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |