Yiyi oyinbo oyinbo kekere oyin kan n ṣiṣẹ nla lori adie ati ẹran ẹlẹdẹ. Rọrun lati ṣe niwaju, o le fipamọ fun ọsẹ kan ninu firiji rẹ.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago
- Dijon eweko
- 1/2 ago oyin dudu
- 1/4 iyẹfun eso epo
- 2 tablespoons cider kikan
- 2 omi tablespoons
- 2 tablespoons gbogbo-ọkà (tabi okuta-ilẹ eweko)
- 2 awọn shallots (minced) tablespoons
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ni alabọde epo ooru ti o ni afẹfẹ ati ki o fi awọn ẹṣọ aifọwọyi kun. Cook fun iṣẹju 2 si 3 lori ooru alabọde titi ti aiṣọọti bẹrẹ si lagun (kii ṣe din). Fi awọn eroja ti o ku silẹ jẹ ki awọn obe simmer fun iṣẹju mẹfa si mẹẹfa, sisọ ni igba. Din ooru ti o ba jẹ pe awọn ọja n ṣalaye pupọ.
2. Lọgan ti a ba ni igbasẹ, yọ kuro lati ooru ati ki o gba aaye laaye lati tutu fun iṣẹju 15.
3. Lati lo, lo kan obe nikan si adie tabi ẹran ẹlẹdẹ si awọn iṣẹju 15 si 20 to iṣẹju fifẹ.
Akiyesi:
Niwọn igbati obe jẹ gaari, lilo eyikeyi tẹlẹ ninu ilana naa le fa ki igbona fi iná. Ti o ba ṣe niwaju, tọju obe ni apo ti afẹfẹ ninu firiji fun to ọsẹ kan. Gbona ni makirowefu fun 20 si 30 aaya ṣaaju lilo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 70 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 108 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |