Awọn ege pupa pupa ni a fi ge finely, lẹhinna simmered ni adalu ti kikan, suga ati omi titi ti o dinku si omi ṣuga oyinbo kan. Awọn ata ti a ti n ṣe itọju ti ni itọkan ti o dun ati adun ẹrin, ti a le lo ni tapas tabi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Lọgan ti tutu, awọn ata le wa ni tan lori awọn saladi, iwukara tabi warankasi asọ.
Ohunelo lo pẹlu igbanilaaye ti Brasserie Ailanthus, Burgos Spain.
Ohun ti O nilo
- 2 Awọn ata didun beli pupa ti o tobi pupọ
- 3.5 oz funfun vinegar
- 7 iwon granu ti a gbin
- 2 omi omi
Bawo ni lati Ṣe O
- Yọ ikoko ati awọn irugbin lati awọn ata ati ki o ge sinu awọn onigun mẹrin (to iwọn mẹẹdogun kan).
- Fi gbogbo awọn eroja sinu iwọn alabọde iwọn ati ki o gbe si ori ooru alabọde, saropo titi ti a fi ni tituka patapata. Mu si sise ati lẹsẹkẹsẹ dinku si kekere. Simmer lori igba ooru ti o kere pupọ pẹlu sisun onigi titi omi yoo dinku ati adalu di omi ṣuga oyinbo kan. Eyi gba to iṣẹju 20-30.
- Gba adalu lati tutu, lẹhinna refrigerate titi o šetan lati lo. Wọle lori saladi, tabi tan lori iwukara tabi warankasi fun ounjẹ ounjẹ.
- Awọn ata yoo pa ninu firiji fun ọjọ mẹta, tabi o le ni tio tutunini.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 104 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 26 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |