Diẹ julọ ti a mọ bi awọn ọmọ-ọsin tabi basting sauces, mops jẹ otitọ obe ti barbecue. Awọn iyọda ti adun ti o dara julọ ṣe itọju barbecue rẹ ati irun tutu ati ki o fi ẹyọ mu pẹlu igbadun nigba ti o ba n ṣiṣẹ. Nitorina gba ara rẹ ni irun ti o dara ati ki o dapọ lori awọn wọnyi, awọn ilana igbasilẹ ti o ṣe pataki julo lori aaye mi.
Ranti, a fi awọn mops kun nigba ti awọn ounjẹ ti nmu siga, boya lori irun-omi tabi ni afẹfẹ. Waye ni awọn ipele fẹlẹfẹlẹ pupọ lati daaduro ọrinrin ki o si ṣe awọn igbadun ti adun. Mop ti o dara pẹlu iṣẹ igi-barbecue ṣe lati kọ ipada ti o ni ẹda lori awọn ounjẹ.
01 ti 10
Rib BasteEyi jẹ apẹrẹ nla fun gbogbo iru egungun, ṣugbọn tun brisket ati ẹran ẹlẹdẹ. O gba agbara fifun ti ọti kikan ati gbogbo ohun adun lati awọn ewebe ati awọn turari.
02 ti 10
Bigerket Beer MopJohn Foxx / Stockbyte / Getty Images Yi ohun elo ti o jẹ adẹtẹ barbecue mop yoo pa oju rẹ ti o kún fun adun ati ki o fi ọrinrin kun nigba ilana siga. Ranti lati gba mii lori eran naa ati maṣe ṣe aniyan nipa ọra.
03 ti 10
Texas Hillbilly Mop obeMaribee / Getty Images Paul Williams rán mi ni ohun elo yii ti o ṣiṣẹ daradara lori eran malu ati lẹwa ohunkohun ohunkohun miiran. Yi mop ko ni suga ki o ko ni lati ṣe aniyan nipa rẹ sisun.
04 ti 10
Akara oyinbo ti o nfun ounjẹEyi ti o ni idiu ti ọti kikan lati mu awọn egungun tutu ati tutu. O tun ni ayẹyẹ die, ṣugbọn adun ti o ni ẹrẹkẹ ti o jẹ ẹyọ ti awọn egungun.
05 ti 10
Ti o dara ju Rib MopStacy Howell / Getty Images Eyi jẹ awọn idiwọ ti o dara julọ lati jẹ ki awọn egungun tutu ati tutu nigba ilana fifun siga. Awọn ewebe ati awọn turari yoo ṣe afikun igbadun, ṣugbọn ranti lati lo awọn mii lọrun ki o ko ba pa awopọ.
06 ti 10
Mimọ Ẹfin Mimu Basting SauceStockFood / Getty Images Eyi jẹ obe ti o dara, ti o rọrun basting tabi mop, fun awọn ege nla ti eran. Ti o ko ba nilo yi pupọ, ge ohunelo isalẹ nipasẹ idaji.
07 ti 10
Ti o dara ju Awọn idiwọ Brisket MopLauriPatterson / Getty Images Eyi ni igbasilẹ ti o dara julọ ni ibẹrẹ nla fun brisket ti malu ti a mu . Yi adalu yoo jẹ ki ẹran tutu tutu, tutu, ati adun nigba Cookings. Ranti lati lo mop ni gbogbo wakati meji.
08 ti 10
Barbecue Beef MopBarbecue Beef Mop. Vasilis Nikolos / Getty Images Agbara oyinbo nla yii le ṣee lo lori eyikeyi ti a ti ge eran malu, boya o nmu siga tabi ni gilling, ṣugbọn o jẹ dara julọ lori brisket.
09 ti 10
Memphis Mopmphillips007 / Getty Images Lakoko ti awọn egungun Memphis jẹ igbagbogbo (kii ṣe nigbagbogbo) ṣe laisi igbadun ti wọn ṣe diẹ ninu awọn ọrinrin, iyọra, ati adun lati inu mop ti o dara. Awọn mops Memphis, bi ọpọlọpọ barbecue mops ti wa ni pẹlu kikan ati diẹ ninu awọn seasoning. A nlo Rubii Memphis fun adun. A lo awọn agbeelo nigba ilana siga lati dabobo awọn ounjẹ lati gbigbe gbigbọn jade ati lati ṣẹda gbigbẹ ti o ṣe pataki fun barbecue nla .
10 ti 10
Ohun gbogbo Basting SauceAworan nipasẹ Sherry Galey / Getty Images Yi obe ti o wapọ le ṣee lo fun eyikeyi ohunelo ti o npe fun igbadun basting. O ni iwontunwonsi ti o tọ fun awọn iṣẹ lati ṣiṣẹ daradara lori eyikeyi eran ti o ni ibeere tabi mu.