Awọn muffins wọnyi ti o dara julọ jẹ itọju ti o dara julọ ni awọn ọjọ ọsan ọjọ ati awọn aṣalẹ aṣalẹ. Wọn jẹ free gluten-free, vegan, ati ki o rọrun julọ lati ṣe bi afikun ajeseku. Ti o ni agbara pẹlu adun oyin, o ko ni mọ pe awọn muffins wọnyi ti o ni iyọ-inu-ẹnu rẹ dara fun ọ, ju!
Ni idaniloju lati fikun awọn ohun elo miiran lati ṣe itọju awọn muffins rẹ; awọn blueberries, awọn akara oyinbo akara oyinbo, awọn walnuts tabi awọn eso miiran, awọn eso ti a gbẹ, tabi agbon ti a ti gbin ni gbogbo awọn afikun awọn igbadun si eyikeyi muffin oyin. Ati pe ti o ba fẹ ṣe ounjẹ ounjẹ owurọ rẹ diẹ diẹ pataki, gbiyanju fifun ọkan ninu awọn igbasilẹ ti kii ṣeunjẹ ti ko ni laisi ati laisi gluten:
Ohun ti O nilo
- 2 agolo gusu gluten-free iyẹfun illa (itaja-ra, tabi ti ibilẹ)
- 1 ago gaari
- 1 teaspoon yan lulú
- 1 teaspoon omi onisuga
- 1/2 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/4 teaspoon iyọ
- deede ti eyin ẹyin 3 ṣapo (tabi illa 3 onje tablespoons flax pẹlu 4 tablespoons omi gbona)
- 1 1/3 ago bananas (mashed; nipa 3-4 alabọde)
- 1/2 ago epo canola
- 1/2 ago almonds (ti ge wẹwẹ)
- Eyi je eyi: igbadun suga
Bawo ni lati Ṣe O
- 1. Preheat awọn adiro si 350 F.
- Bọtini oṣuwọn jẹ awoṣe adari mu 12-ago ati ki o ṣeto akosile.
- Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan nla kan.
- Lilo bii iyẹfun ti iyẹfun tabi ilonu-melon, ṣe iyẹsẹ si batiri kọọkan sinu awọn agogo muffan 12 (ti o ko ba ni iyẹfun ice cream tabi baller belon, lo agogo iwọn 1/4 ago dipo).
- Ṣeki fun iṣẹju 18-20, tabi titi awọn muffins yoo pada sẹhin nigba ti o ba fi ọwọ kàn.
- Gba awọn muffins lati tutu ninu pan lori apo idaniloju okun waya fun ọgbọn išẹju 30, lẹhinna yọ ki o si jẹ ki awọn muffins lati tutu lori apo idaniloju. Sin gbona, ni otutu otutu, tabi tutu. Ti o ba lo, eruku pẹlu ina suga ọtun ki o to sin.