O ko nilo oniduro lati ṣe ẹja adẹtẹ ti o rọrun ati igbadun ti o jẹ ohunelo ni ile. O le wa ni sisun ninu adiro ti o wa ni ibi idana rẹ. Sibẹsibẹ, ti o ba ṣẹlẹ si ara rẹ ti o jẹ alagbẹdẹ, o le jẹ ki o lo omi- oyinbo yii lori oyin ti o ti lo pẹlu ẹrọ naa.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon boneless oke yika ipẹtẹ (tabi broil London, trimmed of fat)
- 1/4 ago omi bibajẹ
- 1/4 ago
- soyi obe
- 1/4 ago Worcestershire obe
- 1 1/2 teaspoons iyo kosher
- 1 teaspoon dudu ata (ilẹ tuntun)
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon alubosa lulú
- 1/2 teaspoon ata cayenne (tabi lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi ọpa silẹ ni ṣiṣu ṣiṣu ati ki o di iṣẹju 30 si 60 titi ti o duro, ṣugbọn kii ṣe apata-lile. (Eyi jẹ ki o rọrun lati pin bibẹrẹ.)
- Lilo ọbẹ didasilẹ, pinka eran malu kọja ọkà sinu awọn ila kekere nipa iwọn 1/4-inch.
- Gbe ẹfin alubosa ile, Soy sauce, Akara Worcestershire , iyo , ata , erupẹ lulú, alubosa lulú, ati ata cayenne ni apo apamọwọ ti o tobi pupọ. Fi ami si ati ki o ṣan lati darapo.
- Awọn ila ila malu ni awọn marinade, tun-igbẹhin, ki o si fa aṣọ si. Baagi apo, tẹ gbogbo afẹfẹ, ijanu, ati refrigerate fun wakati 12 tabi ojiji.
- Adiro Ooru si 250 F. Gbe apo idẹ kan ni apo jellyroll ati ṣeto akosile.
- Sisan awọn ila-ara lati marinade ati ki o ṣan pẹlu awọn aṣọ inura iwe.
- Ṣeto awọn ila oyinbo lori agbeko ti a yan ni ṣeto jellyroll ni apo kan nikan pẹlu yara ni laarin fun air san.
- Beki fun wakati 4, titi ti o fi gbẹ si ifọwọkan. Yọ kuro lati adiro ki o jẹ ki afẹfẹ gbẹ ni ibi gbigbẹ tutu fun wakati 24 miiran.
- Fipamọ ni apo kan ti a fi bo tabi apo-ami-oke.
O tun le Rii
- Awọn ohunelo Jerky Ibẹrẹ
- Blue Ribbon Beef Brisket Jerky Recipe
- Eran ti a fi ọrin ti a fi omi ṣan
- Eran-ọsin-Eran-ara-koriko-Eranje
- Eran ilẹ tabi Tọki Jerky Recipe
- Yoruba-Style Beef Jerky (Pipi Kaula) Ohunelo
- Ounjẹ ẹlẹdẹ Jerky ati Stew Recipe
- Bi o ṣe le ṣe Idaniloju ninu Ọga
- Salmon Jerky Recipe
- Mu Tọki Jerky Recipe mu
- Teriyaki Beef Jerky Recipe
- Tofo Jerky Recipe
- Ẹja Jerky Recipe
- Tọki Jerky Recipe