Ọdunkun Ọdunkun Empanada - Empanada De Camote

Awọn igbadun ti o ni imọran ti wa ni nkan ti o jẹun pẹlu poteto ti o dara, alubosa caramelized, ẹran ara ẹlẹdẹ, ati warankasi queso fresco.

Ohun ti O nilo

• 1 ohunelo esufulawa (
• afi )
• 1 pupọ ọdunkun ọdunkun (tabi 2 kekere)
• 6 ege ẹran ara ẹlẹdẹ
• 1 alubosa nla (funfun)
• 1 teaspoon cumin
• 1/2 teaspoon iyọ
• 1/2 orombo wewe (juiced)
• 1 tablespoon suga (brown)
• 4 ounjẹ ọsan (
• queso fresco , tabi miiran warankasi funfun ti o wa titi)
• 1 ẹyin

Bawo ni lati Ṣe O

1. Ṣawọn adiro si 350 iwọn Fahrenheit. Ṣẹbẹ awọn poteto tutu tutu tutu nigbati a gun pẹlu orita. Yọ kuro lati adiro ki o jẹ ki itura.
   
2. Mura awọn epara oyinbo ni ibamu pẹlu ohunelo ati ki o jẹ ki isinmi nigba ti ọdunkun ọdunkun jẹ yan.
   
3. Ẹran ara ẹlẹdẹ ti brown ni ipele ti o tobi lori ooru alabọde. Nigbati a ba jinna ẹran ara ẹlẹdẹ, yọ kuro ki o si tutu lori awo. Reserve 1 tablespoon ti ẹran ara ẹlẹdẹ ni skillet, ki o si sọ awọn ti o ku diẹ.
   

1. Gbẹ awọn alubosa ati ki o gbe awọn ege ni skillet pẹlu cumin, suga brown, ati teaspoon 1/2 iyọ. Cook alubosa lori kekere ooru titi ti dudu dudu brown ati fragrant.
   
2. Peeli ki o si mu awọn ọdunkun dun ti a yan ati ibi kan sinu ekan kan. Fi awọn alubosa caramelized, adun oyinbo ti a fi ṣinṣin, oje orombo wewe, ati warankasi (ge sinu awọn cubes kekere). Akoko ti o kún pẹlu iyo ati ata lati lenu.
   
3. Pin ori epara oyinbo sinu 10 boolu. Lori iyẹfun floured, yika rogodo kọọkan sinu iwọn ila-iwọn ila 5-inch.
   
4. Gbe 1-2 tablespoons ti dun ọdunkun kikun ni aarin ti awọn esufulawa. Agbo esufulawa lori ati ki o fi ami si i ati ki o fi ọpa ṣe ẹgbẹ (wo awọn itọnisọna ati awọn imọran fun awọn empanadas ti o dara ).
   
5. Whisk ẹyin pẹlu kekere kan ti omi ati fẹlẹ empanadas pẹlu ẹyin w. Ṣeun ni 350 iwọn titi ti brown brown.
   
6. Sin gbona tabi ni iwọn otutu yara. Ṣe atunṣe ni adiro tabi makirowefu.