Ni ita Fiorino, awọn pancakes ni opolopo igba ni a ri bi ounjẹ owurọ tabi brunch imurasilẹ. Ṣugbọn awọn ẹran ara ẹlẹdẹ yii ati apple pannekoek jẹ ayanfẹ idile kan - fun ale! Awọn apapo awọn apples-sweet-sour ati awọn ẹran ẹlẹdẹ savory ni a baramu ṣe ni foodie ọrun. Ti o ba ṣeeṣe, drizzle pẹlu ẹgbẹ , omi dudu, ko-ju-dun-bi-omi-nla (ti o wa ni ori ayelujara lori ojula ti o ta awọn Onje Dutch). Gbẹkẹle wa, iwọ kii yoo ni lati kọ awọn ọmọde lati pari ounjẹ wọn! Dajudaju, ti o ba fẹ lati jẹ pannekoek rẹ ni owurọ, ailewu ìkọkọ rẹ pẹlu wa.
Ohun ti O nilo
- 1 ago / 140 g iyẹfun gbogbo-idi
- 1/4 tsp. pauda fun buredi
- 1/2 tsp. iyo
- 1 ago / 250 milimita gbogbo wara
- 1 ẹyin
- 1 tsp. bota
- 1 tsp. epo
- 10 rashers ti ẹran ara ẹlẹdẹ (ti ge wẹwẹ sinu awọn ila kekere)
- 3 agaran apples (gẹgẹbi Granny Smith, peeled, cored ati thinly ti ge wẹwẹ)
- Suikerstroop (tabi omi ṣuga oyinbo ti o fẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Yọpọ iyẹfun, iyẹfun baking, iyọ ati kekere kan ti wara si didọ daradara kan. Fi ẹyin ti o ku silẹ diėdiė, nigba ti whisking. Fi awọn ẹyin naa sii, ti o da adalu daradara. Fun itọnisọna to fẹẹrẹ, lọ kuro ni isinmi fun awọn wakati diẹ tabi sẹhin.
- Yo awọn bota ati epo ni ibẹrẹ nla frying ati ki o duro titi ti o sizzles. Tú ni o to ti adalu lati bo gbogbo oju ti pan (ṣe itankale adalu ni iṣọọlẹ nipa titẹ ni pan). Beki titi awọn nyoju yoo han loju iboju ki o si tan-an. Pancakes yẹ ki o wa ni bia wura ni ẹgbẹ mejeeji. Gbe segbe.
- Fọ ẹran ara ẹlẹdẹ ni pan titi ti o fi ṣan ati / tabi jinna. Yọ si aṣọ toweli iwe lati fa. Nisisiyi fi awọn eso igi ti ge wẹwẹ si ẹran ara ẹlẹdẹ ati caramelize. Sisan lori awọn aṣọ inura iwe. Fi awọn pancakes ṣe oju-oju lori awo, oke pẹlu awọn apples ati ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o ṣi awọn ẹgbẹ sulkers lori oke.
Awọn italolobo:
- Yi iparapọ pancake dara nigba ti o ba wa ni isinmi lati sinmi, ṣugbọn o le lo o ni kiakia.
- Awọn omi ṣuga oyincake Dutch pancake jẹ omi ṣuga oyinbo kan bi dudu, ṣugbọn o le lo omi ṣuga oyinbo tabi omi ṣuga oyinbo dipo. Tabi, ni pato, ohun elo elo miiran .
- Fun ifọwọkan ti alawọ ewe, oke awọn pancakes pẹlu diẹ ninu awọn saladi free saladi.