Yi pataki Thai sisun iresi ohunelo jẹ rọrun lati ṣe ati ki o nhu! O le ṣee ṣe boya bi ẹgbẹ kan tabi ounjẹ ti o kun ati pe o ṣe afikun afikun si eyikeyi ounjẹ alẹ tabi ikoko. Orisun sisun sisun yii pẹlu awọn oyinbo ti o ni itọra ati awọn ẹyọ igi tabi awọn prawns ni afikun si awọn ẹfọ, pẹlu ifọwọkan ti didun ( currants tabi raisins ) ati crunch (cashews) fun itọri itọyẹ ni gbogbo aun. Eyi jẹ ọkan ninu awọn n ṣe awopọ ti Thailand, igbagbogbo n ṣiṣẹ lori itẹ oyinbo ti o dara julọ tabi ni ọpọn oyinbo ti a gbe jade. O jẹ olutọju otitọ enia-nla ati pe o jẹ ipalara kan ni tabili rẹ.
Awọn itọsi ti awọn ẹri ti a rọ
Yọọ kuro nigbagbogbo lati isalẹ ti pan bi o ṣe din-din, rọra titan tabi ṣaja iresi. Yẹra fun fifi ọja diẹ sii, tabi iresi rẹ yoo di eru. O fẹ ki pan naa gbona ati ki o gbẹ ni aaye yii. Sibẹsibẹ, o le tẹ awọn eroja lọsi ati fi afikun epo diẹ sii si pan / wok (eyi pese pe pataki 'imọlẹ' ti o ri ni ounjẹ sisun iresi).
Ohun ti O nilo
- 3 si 4 agolo
- iresi sisun (pelu ọjọ pupọ atijọ)
- 1 kekere le ọpa oyinbo ọgbẹ oyinbo, drained, tabi 1 1/2 agolo alabapade ọgbẹ oyinbo tuntun
- Iduro awọn apẹrẹ apẹrẹ /
- ede , awọn eefin nlanla kuro tabi awọn iru nikan ti o wa ni titan
- 1/4 ago eleyi alubosa, gege daradara
- 4 cloves ata ilẹ, gege finely
- 1 pupa tabi ewe ewe, thinliclicliced, tabi 1/4 si 3/4 teaspoon si dahùn o pẹrẹbẹrẹ chili (chili flakes)
- 1/4 ago
- ọja iṣura adie
- 1 ẹyin
- 1/2 ago awọn ata Vitamini
- 1/4 ago currants tabi raisins
- 1/2 ago ti a ti sisun ti ko ni awọn ti o ni irun
- 2 si 3 orisun omi alubosa finely ge wẹwẹ
- 1 si 1 1/2 agolo ge alawọ ewe tabi ata pupa (aṣayan)
- 3 tablespoons
- eja obe
- 1 tablespoon soyi obe
- 2 teaspoon
- Ọgbọn Curry lulú tabi igbadun curry nigbagbogbo
- 1/2 teaspoon suga
Bawo ni lati Ṣe O
- Ti o ba lo iresi atijọ, epo awọn ika rẹ pẹlu to 1 tablespoon epo-eroja, lẹhinna ṣiṣẹ nipasẹ awọn iresi pẹlu awọn ọwọ rẹ, yiya gbogbo awọn ẹda pada si awọn oka. Gbe segbe.
- Darapọ awọn ohun elo eroja-fry obe (eja obe, soy obe, curry lulú, ati suga) jọ ni ago kan, saropo lati tu. Gbe segbe. Ooru kan wok / nla frying pan lori alabọde-ga ooru. Fi 2 epo tablespoons Ewebe kun ati ki o yipada ni ayika, lẹhinna fi awọn shallots , ata ilẹ, ati Ata, fifẹ-frying 1 iṣẹju.
- Fi ata ataeli kun, ti o ba lo, pẹlu 1 si 2 tablespoons adie ọja. Fikun-fry 1 si 2 iṣẹju.
- Fi ede sii pẹlu ọja adie, 1 si 2 tablespoons. ni akoko kan, to lati tọju awọn eroja sizzling. Ṣi-din-titi titi ilẹ yoo fi yipada ati ki o ṣubu (2 si 3 iṣẹju).
- Ṣiṣe awọn eroja ni ẹhin ki o si sọ awọn ẹyin sinu pan, ti o nroro ni kiakia lati ṣin (bi ṣe awọn eyin ti a ti nra ).
- Nisisiyi fi awọn iresi, ọgbẹ oyinbo ti awọn oyinbo, Ewa, ati currants / raisins kun.
- Dudu-fry obe adalu lori ati ki o rọra aruwo-din-din lati darapo lori alabọde-ga si ooru giga. O fẹ iresi lati "jó" (ṣe awọn ohun didiṣe) bi o ti n ṣafihan (iṣẹju 5 si 10), tabi titi ti iresi ti ṣaṣeye ti o fẹ itanna.
- Ni opin akoko akoko sise, fi awọn cashews kun.
- Yọ kuro lati ooru.
- Idanwo-ẹtan fun iyọ / adun, fifi diẹ ẹja eja kun titi ti o fẹ itọwo ti waye.
- Lati sin, ideri iresi si ori itẹ ounjẹ kan tabi ni ọkọ oju omi oyinbo kan ti a gbe jade ti o ba ṣiṣẹ ni ẹjọ kan. Top pẹlu alubosa orisun omi ati igbadun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 633 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Iṣuu soda | 1,011 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 131 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 16 g |