01 ti 09
Igbese 1: Mura Rice
Igbese 1: Ngbaradi Rice. D.Schmidt Ṣiṣẹ 2 gegebi satelaiti akọkọ tabi awọn eniyan 4 si 5 bi apẹja ẹgbẹ kan.
- Oṣuwọn oyinbo kekere oyinbo kan (ayanfẹ tuntun, ṣugbọn ṣiṣan tun ṣiṣẹ)
- 4 agolo jinna iresi , pelu ni o kere ju ọjọ ori lọ
- 4 tablespoons ti epo fun aruwo-frying
- 2 shallots, thinlicliced sliced
- 3 cloves ata ilẹ, minced
- 1 pupa tabi alawọ ewe (de-seeded ti o ba fẹ iresi irọri)
- 1/2 ago ti a ti sisun ti ko ni awọn ti o ni irun
- 1/2 ago awọn ata Vitamini
- 1 ẹyin, lu (omit if vegan)
- 1/4 ago currants (tabi awọn raisins)
- 3 tablespoons ti adie tabi Ewebe ọja
- 3 tablespoons ti eja obe (tabi aropo soy obe ti o ba ti ajewebe)
- 2 teaspoons ti curry lulú
- 1 teaspoon gaari
- 3 orisun omi alubosa, finely ge wẹwẹ
- 1/3 ago coriander tuntun
- 8 si 12 alabapade tuntun / prawns (iyan)
Bẹrẹ nipa ṣiṣe awọn iresi. Fi epo kekere kan kun si iresi (to 1 tablespoon) ki o si ṣiṣẹ pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. O fẹ lati ya awọn irugbin ti iresi jọ ki wọn ki o ma fi ara pọ. Gbe segbe.
(Fun ẹya ara koriko kan ti ohunelo yii, wo Ẹran-ara oyinbo Ọgbẹ oyinbo Ọgbẹ oyinbo Rice Fried. )
02 ti 09
Igbese 2: Ṣiṣara Fry awọn Shallots, Ata ilẹ, ati Chilli
Riri frying awọn shallots, ata ilẹ, ati ikun. D.Schmidt Yọọ 3 tablespoons ti epo ni kan Wok tabi tobi frying pan lori alabọde-ga ooru. Fi awọn shallots , ata ilẹ, ati Ata, gbigbọn-frying fun iṣẹju kan, tabi titi ti o fi dun. Ti o ba lo ẹbọn, fi wọn kun bayi bi daradara.
Akiyesi: Ti Wok / pan ba di gbigbona, fi iṣura diẹ kun tabi ifọwọkan ti omi dipo diẹ epo.
03 ti 09
Igbesẹ 3: Fi Ẹja kun
Aruwo frying awọn Egg. D.Schmidt Fifun si awọn iyọọda, ata ilẹ, ati chili lati ṣe aaye fun awọn ẹyin (ti o ba lo). Fi awọn ẹyin ti o din silẹ si wok / pan, ki o si fa fifun ni kiakia lati ṣun (bii ṣe awọn eyin ti a fi ọgbẹ ).
04 ti 09
Igbesẹ 4: Fi awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ranṣẹ
Fifi Spice + Sauces. D.Schmidt Mu pọ ni adie tabi ọja iṣura, ẹja eja (tabi soy obe), curry lulú, ati suga. Ṣiṣẹ daradara, lẹhinna fi si wok / pan.
05 ti 09
Igbese 5: Fi Cashews kun
Fi awọn faili ti o wa. D.Schmidt Fi awọn cashews kun ati fifẹ-fry fun ọgbọn-aaya 30.
06 ti 09
Igbese 6: Fikun Iwọn
Fi Rice naa kun. D.Schmidt Nisisiyi fi awọn iresi ti a pese sile si wok / pan. Ṣi-fry titi gbogbo iresi fi darapọ pẹlu obe ati awọ awọ. Ṣi i eyikeyi lumps pẹlu ohun elo rẹ tabi orita.
Akiyesi: Maṣe fun ni idanwo lati fi omi diẹ sii si iresi ni aaye yii, tabi o yoo pari mushy. O le tẹ awọn ohun elo eroja si ẹhin ati fi epo diẹ diẹ si isalẹ ti pan bi iresi ba duro. Gigun soke / fifa soke iresi lati isalẹ ti pan, fifa kuku ju irọra lọ.
07 ti 09
Igbesẹ 7: Fi awọn Ewa, Awọn okun (tabi Raisins) ṣe, ati Ọdun oyinbo
Fi oyinba, awọn sisan (tabi raisins) ṣe, ati ope oyinbo. D.Schmidt Fi awọn Vitamini tio tutunini, awọn currants (tabi awọn raisins), ati ope oyinbo. Fọra-din-din lati dapọ ni.
08 ti 09
Igbesẹ 8: Tẹsiwaju Ipa-Frying ati Ṣe idanwo idanwo kan
Tẹsiwaju Fifun frying ati ki o ṣe idanwo idanwo fun iyo ati turari. D.Schmidt Tẹsiwaju frying titi gbogbo nkan yoo fi kun (iṣẹju 1 si 2).
Akiyesi: O yẹ ki o ni anfani lati gbọ diẹ ninu awọn iresi "didi" tabi fifọ ni pan. Níkẹyìn, ṣe idanwo idanwo kan. Ti ko ba ni salty, fi 1 teaspoon si 1 tablespoon diẹ ẹja obe (tabi iyọ ti o ba jẹ ajewebe). Ti ko ba le tete to, fi diẹ ẹ sii epo titun. Ti o ba jẹ didun fun itọwo rẹ, fi kun pọ ti orombo wewe tabi lẹmọọn lemoni lati ṣe idapọ rẹ.
09 ti 09
Igbese 9: Sin ati Jeun!
Ọdun oyinbo ara ti Thai ti sisun iresi wa pẹlu awọn prawns ni ọkọ oju-omi oyinbo kan. Getty Images / lifeispixels Lati sin, kí wọn pẹlu alubosa orisun omi ati coriander. Sin lori ounjẹ, tabi, bi wọn ṣe ni Thailand, ni ajọ oyinbo kan, bi o ṣe han. (Mọ bi o ṣe le gbe ara rẹ silẹ: Ọgbẹ oyinbo ara-ara ti Thai "Ọti" .) A le ṣe itọju Thai chili obe ni ẹgbẹ fun awọn ti o fẹran rẹ ti o ni afikun. Fun ẹtan nla kan ti a ṣe ni ile giga Thai, wo Nam Recipe Olu Prik Pao Chile .