Awọn Green Chiles ati Red Chiles New Mexico

Kini iyatọ laarin Awọn Ọrun Alawọ ewe Green ati New Chike Green?

New Mexico jẹ olokiki fun awọn oniwe-chiles (awọn ata) ati awọn chilis rẹ (awọn ohun elo ti n ṣe ipẹtẹ), awọn mejeji wa ni awọn awọ alawọ ewe ati pupa. Diẹ ninu awọn pin ipinlẹ si apa-gusu gusu-agbegbe ati agbegbe ti o ni atunṣe pupa, ṣugbọn kii ṣe pe o rọrun. Ọpọlọpọ ounjẹ jakejado ipinle n pese awọn mejeeji - alawọ ewe tabi pupa pupa ti o ta lori awọn enchiladas rẹ tabi awọn ti o niiṣe pẹlu keli tabi ohun gbogbo ti o le ronu.

Chiles ti dagba ni New Mexico, gẹgẹbi awọn ọmọ ti Hatch chiles ti o ti dagba ni ati ni ayika Hatch, New Mexico, ni a npe ni awọn oyinbo New Mexico ati ọpọlọpọ awọn orisirisi.

Red ati Green: Kini iyatọ?

Nitorina kini iyato? Aago. Akoko jẹ iyatọ laarin awọ ewe alawọ ati pupa ni New Mexico. Awọn alawọ ewe chiles yipada ni pupa bi wọn ti ngbo. Ni gbogbogbo, awọn koriko ti o jẹ alawọ ati / tabi sisun ni alawọ ewe ti o si gbẹ chiles ati pe o jẹ pupa.

Ni eyikeyi ọran, wọn bẹrẹ alawọ ewe-nigbati ọpọlọpọ awọn eniyan ikore ki o si ro wọn-ki o si tan-pupa bi wọn ti bẹrẹ. Diẹ ninu awọn eniyan ti n pọn wọn pupa, ṣugbọn diẹ ẹ sii ni awọn chiles pupa ti wọn gbẹ ni awọn apo ti a npe ni ristras ṣaaju ki o to ni ilẹ sinu aaye aluminia bi daradara ati igbadun bi o ṣe le fojuinu.

Bawo ni lati Lo New Mexico Chiles

Bi o ṣe lo wọn da lori gbogbo iru ti o ni.

Fun awọn awọ alawọ ewe, ṣe alawọ ewe alawọ ewe tabi, paapaa dara, Pork Green Chili tabi Tọki yii Green Chili .

Fun awọn ti o ni ife otitọ ti alawọ ewe alawọ ewe, yi Ipara ti Green Chile Soup ti wa ni oju ọrun.

Ni pupa chiles dipo? Awọn Eyelen Enchiladas pẹlu Red Chile Igbadun jẹ igbadun, ṣugbọn idahun New Mexico julọ ti o ni imọran julọ ni yio jẹ: ṣe Carne Adovada , eleyi ti elede pupa.

Nibo ni lati wa New Chi Chi Chi

Bawo ni lati wa wọn?

O dara julọ lati paṣẹ fun wọn lati orisun orisun New Mexico, ṣugbọn nigba ti wọn ba wa ni akoko ọpọlọpọ awọn ọja ọja pataki yoo gbe gidi ifiwe "Awọn ikun awọ alawọ ewe." Lakoko ti awọn wọnyi chiles ti wa ni ni ibatan pẹkipẹki pẹlu Anaheim chiles, wọn ma n pe ni "poblano chiles" ni ita ti New Mexico (ati, dajudaju, awọn pelesi chiles ni igbagbogbo ni a npe ni Anaheims). O nilo lati lọ nipa bi wọn ti wo kuku ju bi eyikeyi ọja le ṣe apejuwe wọn.

Nibo ni lati ra New Mexico Chiles Online

O yatọ si awọn strands-Sangria ati Big Jim jẹ awọn ohun ti o wọpọ meji-fifi orisirisi awọn ipele ti ooru fun aficionados. Wo Fulu Hot Chiles fun awọn orisirisi sii.

Ṣiṣe dida lati mọ siwaju sii? Ṣayẹwo jade Awọn Ija Giramu Ni New Mexico .