Yi ohunelo fun aṣeyọri ti a ṣe ni ile ṣe le ṣe pẹlu malu ilẹ tabi ilẹ turkey. Eyi jẹ aropo ti o kere ju ti o kere ju fun awọn ege ti eran tabi adie.
Ti o dara ju gbogbo wọn lọ, iwọ ko nilo enhydrator, biotilejepe eyi yoo dara, o le ṣe eyi ni agbiro ile rẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon afikun eran malu ilẹ (ilẹ yika) tabi koriko ilẹ
- 1/2 teaspoon alubosa lulú
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/8 teaspoon ata ata ata tabi obe
- 2 tablespoons
- Worcestershire obe
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon
- ketchup
- 1 teaspoon iyo kosher
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan nla kan, darapọ pẹlu eran malu ilẹ tabi koriko ilẹ, alubosa alubosa, erupẹ lupa, ata obe ata, Saucetershire obe, soy sauce, ketchup, ati iyọ.
- Bo ekan ati ki o mu eran malu tabi koriko fun awọn wakati 4 titi ti o fi dara.
- Fi awọn adalu eran ilẹ ṣe nipasẹ awọn tablespoon ni laarin awọn ege ti fi ipari si ṣiṣu. Lo PIN ti a fi n sẹsẹ lati ṣatunṣe sinu awọn iyipo kere ju 1/8-inch nipọn ati ki o gbẹ nipa lilo ọkan ninu awọn ọna wọnyi meji.
Gbigbe pẹlu Dehydrator
- Fi awọn iyipo onjẹ lori awọn trays dehydrator lati gbẹ lẹhin awọn itọnisọna olupese.
- Ṣe awọn ila-ọṣọ ni ẹẹkan ni aarin igba lakoko ilana gbigbẹ.
Gbigbe ni Ile Ofin
- Rii daju pe ṣiṣe awọn ẹda-ile ti o wa ni ita ni igba mẹta to gun ju ni olutọju eleyi nitori pe ko si fifun fifun lori awọn ila ti eran lati ṣe iranlọwọ lati gbẹ. Yọọ adiro si ipo ooru ti o kere julọ (145 F si 155 F).
- Fi awọn iyipo ẹran le lori pan pan ati ki o gbẹ, fifa lẹẹkan titi ti wọn o fi jẹ ọlọjẹ ṣugbọn ko tun n ṣete pẹlu ọrinrin.
- Rii daju pe oni tutu ti wa ni tutu tutu ṣaaju titoju. Yọọ kuro eyikeyi ọrinrin tabi epo ti o ti jinde si oju. Gbe ni awọn apo-Siipu-oke, awọn apo apamọ tabi awọn nkan miiran ti afẹfẹ ati itaja ni firiji tabi firisa. Wo awọn itọnisọna afikun ni isalẹ.
Ṣiṣe Idaabobo Ounje ni Ile
Awọn ounjẹ ilẹ nmu ewu ti o tobi julo ni awọn ọna ti aisan ajẹsara nitori pe fifun pinpin eyikeyi awọn pathogens ti o wa lori oju eran.
Awọn ẹdun gbọdọ wa ni kikan ki o run eyikeyi awọn microorganisms ipalara ti o wa bayi ati pe o gbọdọ jẹ idurosinsin abule ati storable ni otutu otutu.
Awọn oniwadi n sọ ọna mẹta lati ṣe aṣeyọri eyi ni nipasẹ fifẹ ala-gbigbe, ti nmu eran ati ọti kikan. Nikan ilana gidi ti yoo ṣiṣẹ daradara pẹlu eran ilẹ ni ọna gbigbe-lẹhin.
Ifiranṣẹ Gbigbe
- Adiro ile adiro si 275 F. Gbe awọn ẹran eran ti o wa lori apoti kúkì kan ki o si dawẹ fun iṣẹju 10.
Ṣiṣekọ Ṣaaju Gbigbe
- Awọn okun ti o gbona ti eran alawọ ni omi gbona (omi iyọ) titi ti ẹran yoo fi n ṣalaye 160 F fun eran malu ati 165 F fun adie tabi beki o si iwọn otutu ti inu kanna bi fun igbanirin.
Rirun lile
- Marinate awọn ẹran ni ila kikan ki o to sisọ. Ilana yii le ṣe adun si ọja, sibẹsibẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 88 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Iṣuu soda | 417 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 11 g |