Pho jẹ igbesẹ ti Vietnam ti o wa ni ẹrun ti o kún fun idi-oorun oorun oorun. Ni aṣa ti a ṣe pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn ege ti eran malu ti a fi sinu itanna ti o ni eso igi gbigbẹ oloorun, cloves, fennel, aniisi irawọ, Atalẹ ati awọn alubosa. Awọn eroja ti o daba ṣẹda ipilẹ ti o darapọ ti dun, igbadun, igbadun, ẹran-y ati awọn akọsilẹ ti o ṣiṣẹ ti o ṣiṣẹ daradara.
Ohunelo ounjẹ ipanu ounjẹ yii, ti o jẹ atilẹyin nipasẹ Pho # 1 sub lati S unny ati Annie's Deli ni Ilu East ti Ilu New York, ṣajọpọ gbogbo awọn eroja ọtọtọ sinu ọkan ipanu ti o rọrun daradara. Ati tani ko fẹ pe lori ere naa?
Nigbati o ba ṣe sandwich yi, iwọ yoo ri ninu awọn itọnisọna isalẹ pe awọn ọna oriṣiriṣi meji ti o le sin - gbona tabi tutu. Wọn jẹ mejeeji ni imọran ti o fẹ nigbagbogbo ṣugbọn awa ni The Spruce nigbagbogbo sọ gbona gbogbo ọjọ! Ati pe ti o ba jẹ ajewebe, foju eran malu naa ki o fi afikun iwukara oyinbo tabi tofu ti o ni smokey ti o ni ẹrun ajeji.
Ohun ti O nilo
- 1 8-inch Faranse baguette
- 1 tbsp. Sriracha
- 1/4 alubosa pupa (ti a fi irun daradara)
- 1/2 teaspoon beefsteak (tobi) (ge sinu 1/4 "awọn ege ege)
- 1/4 agogo oyin ni
- 1/2 piha oyinbo (ti ge wẹwẹ)
- 1/4 ago cilantro leaves (titun)
- 1/4 Basil leaves (titun)
- 1/2 lb. ounjẹ eran malu
- 3 tbsp. hoisin obe
Bawo ni lati Ṣe O
- Bẹrẹ nipa titẹ sẹẹli rẹ ni idaji. Gbe akara ni aarin kan ti o tobi iwe ti iwe parchment. Pa ẹgbẹ kan pẹlu Sriracha ki o si gbe awọn alubosa ni apa keji.
- Fi awọn tomati ati piha idoko si ẹgbẹ Sriracha ki o fi awọn sprouts kun si ẹgbẹ alubosa pupa.
- Ti o ba fẹ ipanu sandwich wa fun tutu, gbe ẹran ti a ro ni oke ti awọn tomati ati awakọ pẹlu gbogbo awọn ẹja hoisin.
- Ti o ba fẹ ki ounjẹ sandwich wa gbona, o kan gige ẹran-ọdẹ ati ki o jabọ si ni pan pan ti kii ṣe alabọde-ooru giga. Jẹ ki eran malu ti o ni ounjẹ ṣiṣẹ fun iṣẹju 5 tabi titi o fi bẹrẹ si brown ati ki o gbin soke. Fi kun ni ẹri hoisin ati ki o fi si ibọra.
- Fi oyin malu ti o wa ni oke ti awọn tomati / agbeka ati oke pẹlu cilantro ati basil.
- Ṣọra papọ ipanu kan papọ ki o si fi iyọti ṣe ideri sandwich ni iwe iwe-iwe, tucking awọn ẹgbẹ ni isalẹ. Lilo ọbẹ ti a fi ọpa ṣan, pa awọn sandwiti isalẹ ni arin. Titi ṣe ounjẹ ounjẹ ipanu ni 375 fun iṣẹju 15 ti o ba fẹ ki o gbona tabi sin o lẹsẹkẹsẹ ti o ba fẹ ki o tutu.