Eyi ṣe ohunelo asparagus-pea ti a ṣe pẹlu awọn ẹfọ orisun omi meji. Awọn awọ awọ alawọ ewe rẹ, ti o waye nipasẹ ko bori awọn veggies, jẹ ki o jẹ idasile gidi, paapaa ninu ekan funfun kan. Fọra pẹlu dollop ti ekan ipara, ti o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 alubosa nla (ge)
- 1 tablespoon bota (tabi epo olifi)
- 1 iwon
- asparagus (ginun ati ki o ge sinu awọn ege 1-inch)
- 1 iwon Ewa (alabapade ati ki o foju)
- 4 agolo oṣuwọn ewebe (tabi adie broth, gbona)
- 1/2 ago epara ipara
- iyo lati lenu
- dudu dudu lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ibẹrẹ nla kan ti o wa ni alubosa ni bota tabi epo titi tutu ṣugbọn kii ṣe caramelized. Fi asparagus ṣe (si pa awọn italolobo fun ẹṣọ) ati Ewa.
- Fi iṣan omi gbona, mu sise, din ooru ati simmer iṣẹju 5. Yọ kuro lati ooru. Puree ni ifun titobi kan (ni awọn ipele, ti o ba jẹ dandan), ti o fi silẹ ni kekere chunky.
- Akoko lati ṣe itọwo ati gbona, ti o ba jẹ dandan, ṣugbọn ko si siwaju sii sise jẹ pataki. Sin sise pẹlu crouton, dollop ti ekan ipara ati awọn ọkọ asparagus diẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 157 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 11 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 541 mg |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 8 g |