Awọn ikun ti ẹran ẹlẹdẹ ti o rọrun yii ni awọn ti o ni omira ati lẹhinna yan pẹlu kan diẹ alẹ ale ale ati ketchup obe. Okun brown ni a fi kun si awọn ẹran ẹlẹdẹ, pẹlu alubosa ati obe. O rọrun obe ṣinṣin bi awọn ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ. Lo awọn egungun tabi egungun-ni ẹran ẹlẹdẹ ni ohunelo yii.
Alawọ ewe tabi awọn awọ ti o wa ni ata ṣelọpọ awọ le fi afikun adun ati awọ si awọn ohun-ọbẹ, tabi saute diẹ ninu awọn irugbin ti a ti ge wẹwẹ pẹlu awọn alubosa ati fi wọn si obe. Dipo ketchup, o le lo diẹ ninu awọn ounjẹ barbecue fun idunnu oyin. Tabi jazz awọn satelaiti soke pẹlu 1/4 si 1/2 teaspoon ti awọn itemole pupa flakes tabi nipa 1/8 si 1/4 teaspoon ti ata cayenne.
Awọn ọpọn ẹran ẹlẹdẹ jẹ iṣẹ-ṣiṣe pẹlu iresi, wọn o si jẹ nla pẹlu awọn orodles tabi poteto. Fi saladi Ewebe kan kun tabi awọn ẹfọ ti o wa ni ipilẹ fun ẹdun ounjẹ ebi kan.
Ohun ti O nilo
- 2 alubosa nla, ti ge wẹwẹ
- 4 tablespoons bota (
- pinpin )
- 4-6 ẹran ara ẹlẹdẹ (nipa iwọn 1 inch nipọn, boneless tabi egungun-ni)
- 2 tablespoons aba ti gaari brown
- 1 tablespoon ketchup
- 1 tablespoon gbogbo-idi iyẹfun
- 1 ago ago ala ale
- 1/2 teaspoon iyo kosher (tabi lati lenu)
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata (tabi lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru awọn adiro si 350 F.
- Makiro ti o ni wiwọn kan 2-quart yan satelaiti tabi fi sokiri rẹ pẹlu sisun epo ti a ko da.
- Yo 2 tablespoons ti bota ni kan tobi skillet lori alabọde ooru. Nigbati bota naa ba duro ni sisun, fi awọn alubosa sii ati saute titi ti o fi fẹrẹ jẹ browned. Yọ alubosa si ounjẹ ti a pese sile ati ṣeto akosile.
- Yo omi ti o ku ni skillet kanna lori ooru alabọde. Fi awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ati ki o jẹun fun iṣẹju 5 si 6, titan si awọn ẹgbẹ mejeji. Fi awọn ohun elo browned lori awọn alubosa ninu satelaiti ti yan. Wọ awọn chops bakanna pẹlu gaari brown.
- Mu awọn ketchup ati iyẹfun jọ ni ekan kekere kan lati fẹlẹfẹlẹ kan; fi afikun ale ati atẹgun titi ti o fi darapọ daradara. Tú adalu agbọn ale obe lori awọn ẹran-ẹran ẹlẹdẹ ki o si fi wọn ṣe itọwọn pẹlu iyo ati ata.
- Mii awọn ẹrún ẹran ẹlẹdẹ (ṣiṣafihan) ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 50 si 1 wakati, tabi titi ti wọn fi tutu. Gẹgẹ bi USDA, iwọn otutu ti o kere ju fun ikun ẹran ẹlẹdẹ jẹ 145 F. Lati ṣayẹwo fun awọn ẹbun, fi iwe-itọka ti a ka ni kukuru lẹsẹkẹsẹ sinu gbigbọn ti o nipọn (ko fi ọwọ kan egungun tabi ọrá).
- Yọ awọn ikun si ṣaja ati ki o sibi awọn obe lori wọn.
Awọn italologo
Fi ṣaja awọn ẹrún ẹran ẹlẹdẹ ti a ṣe ni apẹrẹ ti a fi edidi ati itaja ni firiji fun ọjọ mẹta si mẹrin. Alade ti ẹran ẹlẹdẹ ti a ṣe ni a le tutu. Mu awọn ẹran-ẹran ẹlẹdẹ ni awọn apoti ti a fi edidi tabi fi ipari si wọn ni wiwọ. Fun didara ti o dara, lo awọn ẹdẹ ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti a ti tu ni ọsẹ mẹta.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 688 |
| Ọra pupọ | 40 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 185 mg |
| Iṣuu soda | 690 mg |
| Awọn carbohydrates | 26 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 54 g |