Ti o ni alailẹgbẹ, tutu, ti o dun ati ti o wuni itunu, aṣa Yorkshire Parkin jẹ nkan ti awọn igba otutu oru ati awọn imunni.
Yorkshire Parkin jẹ nipataki ede Gingerbread Gẹẹsi ni ede Gẹẹsi ṣugbọn awọn aaye papa ọtọtọ ni o wa nipa ibi ti wọn ṣe. Awọn ti Yorkshire jẹ awọn olokiki julo ati awọn ti a ṣe nibẹ ti o nlo awọn oats ti o jẹ ki wọn yatọ si awọn omiiran. Parkin jẹ aṣa ni Bonfire Night , Kọkànlá Oṣù 5, ṣe ayẹyẹ ikuna nla ti Guy Fawkes lati fẹ awọn Ile Asofin si Ile Asofin ni 1605. Guy Fawkes je Yorkshireman.
Itọju Parkin yii jẹ rorun lati ṣe ati ṣẹda ẹlẹwà, tutu, akara oyinbo alailẹgbẹ - tilẹ o le jẹ akara oyinbo fere ni lẹsẹkẹsẹ o ma n ni alalerin ti o ba fi ipari si ati fi tọju rẹ fun ọjọ pupọ. Ẹwà miiran ti akara oyinbo naa ni o wa daradara ni ẹyẹ atẹgun, a le jẹ bi akara oyinbo tabi gbona bi pudding pẹlu dolfin ti custard ati yiyan si ọbẹ oyinbo oyinbo ni ọpa kan, o fun ni ni idunnu diẹ sii ju ina lọ igba ooru.
Parkin jẹ ọkan ninu awọn àkara to dara julọ, Mo nifẹ rẹ, ṣugbọn lẹhinna Mo wa lati Yorkshire.
Ohun ti O nilo
- 220g (8 iwon) bota ti o tutu
- 110g (½ ago) asọ, awọ brown brown
- 55g (¼ ago) ti o wa ni dudu dudu / molasses
- 200g (1cup) omi ṣuga oyinbo / oka omi ṣuga oyinbo
- 110g (½ ife) alabọde alabọde
- 200g (1 agogo tutu) gbigbe iyẹfun ara ẹni
- 1 teaspoon yan lulú
- 4 teaspoon ilẹ Atalẹ
- 2 teaspoon nutmeg
- 1 teaspoon
- adalu turari
- 2 awọn eyin nla, lu
- Wara bi o ba nilo
Bawo ni lati Ṣe O
O gbona adiro si 140C / 275F / gaasi 1
- Grease a 20cm x 20cm (8 "x 8") square akara oyinbo Tinah.
- Ni iwọn nla saucepan ti o ni agbara ti o dapọ jọpọ bota, suga, irọrun, omi ṣuga oyinbo kan lori ooru gbigbona. Maa ṣe gba laaye adalu lati ṣun, o nilo lati mu awọn wọnyi jọ nikan.
- Ni nla kan, titobi, ekan ti o yan ni o jọpọ gbogbo awọn eroja ti o gbẹ. Fi diẹ sii iyẹfun bota ti o ṣan ti o nmuro lati ma ndan gbogbo awọn eroja ti o gbẹ ki o si dapọ daradara.
- Diėdiė, lu awọn eyin ni diẹ diẹ ninu awọn tablespoons ni akoko kan. Lakotan fi kekere kan lẹẹkan diẹ sii ni akoko kan ti adalu ba ni irun gbẹkẹle, o yẹ ki o jẹ adẹnti akara oyinbo ti o lagbara. Muu daradara.
- Tú adalu sinu Tinah ti a pese silẹ ki o si ṣe itọ fun wakati 1½ titi ti o fi ṣeturo ati ṣeto ati awọ brown dudu kan.
- Yọ Parkin kuro lati lọla ati ki o fi si itura ninu Tinah. Ni igba ti o ba da itọju Parkin ni itọju airtight fun ọjọ ti o kere ju ọjọ mẹta ti o ba le koju lati jẹun, o le fi silẹ titi di ọsẹ kan šaaju ki o jẹun ati awọn eroja dagbasoke ati pe adalu ṣe afikun si siwaju sii ati di tutu ati alalepo. Parkin yoo pa to ọsẹ meji ninu apo eiyan afẹfẹ.
Awọn akọsilẹ lori Parkin: O jẹ akara oyinbo ẹlẹwà kan, ṣugbọn o tun jẹ ki o jẹ fifun fab pẹlu kekere kan ti o ni iṣan vanilla tabi lọ gbogbo agbo ẹlẹdẹ, ti o si ni alabojuto
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 876 |
| Ọra pupọ | 37 g |
| Ọra ti a lopolopo | 21 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 232 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 472 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 135 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 7 g |