Wọn ṣe awọn kuki awọn akara oyinbo ti o ni awọn akara oyinbo pẹlu awọn pecans , ṣugbọn o lero lati yọ wọn kuro tabi ki o rọpo wọn pẹlu awọn eerun oyinbo diẹ ẹ sii ti o ko ba jẹ afẹfẹ ti awọn eso. Eyi jẹ ipele kekere kan ati ki o ṣe nipa awọn kuki mejila, ṣugbọn o le jẹ iwọn ti o pọju fun ipele ti o tobi julọ.
Awọn kukisi Chocolate chip, ti a tun mọ ni Cookies Cook, ni akọkọ kọ nipasẹ Ruth Wakefield fun Toll House Inn ni Massachusetts. O ṣe wọn pẹlu awọn ọpa gigọ Nestle. Awọn ohunelo-akọkọ ti a npe ni "kukisi crunch kukisi" -a gbejade ni iwe irohin Boston kan. Awọn eniyan kọwe si Iyaafin Wakefield fun ohunelo ati awọn tita ti awọn ọti-itaja Nestle chocolate pọ sii. Pẹlu igbanilaaye rẹ, ile Nestle bere si ṣajọ ohunelo naa lori awọn ohun ọṣọ ti awọn chocolate bar. Ni ọdun 1939, Nestle bẹrẹ sii ṣaja awọn ẹbẹ chocolate ti a lo loni.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago bota (tabi margarine, ti o rọ)
- 1/2 ago brown gaari
- 1/2 ago suga (granulated)
- 1 ẹyin
- 1/2 teaspoon
- fanila
- 1 ago 2 tablespoons sifted gbogbo-idi iyẹfun
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon omi onisuga
- 1/2 ago pecans (ge)
- 1/2 ago awọn akara oyinbo chocolate awọn ege
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona adiro si 375 F (190 C / Gas 5). Fi omi ṣelọpọ kan ti o tobi dì dì.
- Ipara bota tabi margarine; fi awọn sugars ati lu titi ti ina ati fluffy. Lu ninu ẹyin ati fanila.
- Ninu ekan kan darapọ iyẹfun, iyo, ati omi onisuga; parapo daradara ati ki o si fi si creamed adalu. Tilara titi ti o fi darapọ daradara. Rọ ninu awọn eerun igi akara ati awọn pecans.
- Fi silẹ ni batter pẹlẹpẹlẹ si apoti ti a pese silẹ lati inu teaspoon kan, ti o nlọ ni iwọn inifita laarin awọn kuki. Beki fun iṣẹju 10.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 232 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 18 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 241 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |