Awọn akara oyinbo Czechoslovakian gbogbo, ti wọn npe ni Bublanina, yatọ pẹlu akoko ati eso ti o wa. O jẹ bit bi ẹyọ kan ni irufẹ ati pe o jẹ idi idi ti a fi n ṣe oun nigba miiran bi ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ. Awọn eso ti a lo julọ jẹ awọn cherries ti o ni ẹdun, awọn cherries tart, awọn ọlọjẹ, awọn nectarines, awọn apricots, awọn strawberries ati awọn blueberries, eyiti mo lo ninu ikede yii.
Orukọ "Bublanina" wa lati ọrọ Czech fun o ti nkuta ati pe o le tọka si otitọ pe batter ti o wa ni ayika awọn eso naa, o fẹrẹ bii o.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago bota (ti rọ, 1 ọpá)
- 1/2 ago suga
- 3 ẹyin nla (pin, ni otutu otutu)
- Eyi je eyi: 1 tablespoon Grand Marnier (tabi miiran osun ọti oyinbo)
- 1 teaspoon osan zest
- 1/2 teaspoon iyọ
- Fun pọ ti ipara ti tartar
- 1 ago gbogbo iyẹfun idi gbogbo
- 2 agolo blueberries (titun, fo ati stemmed)
- Garnish: korun suga
- Eyi je eyi: Ayẹde Blueberry (wo isalẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe agbeko ni aarin ti adiro ati ooru si 350 iwọn. Bọtu tabi asofin ti o ni itọju pẹlu fifun ni fifa ni fifọ 9-inch-by-9-inch bak pan. Ni ọpọn alabọde, ipara pọ bota, suga ati awọn yolks titi ti imọlẹ ati fluffy. Fi oti-ọti kun, ti o ba lo, zest ati iyọ ira , dapọ daradara.
- Ni alawọ alabọde alabọde, lu awọn eniyan alawo funfun pẹlu ipara ti tartar titi o fi di lile. Ni idakeji ni awọn awọ wẹwẹ ati iyẹfun eniyan ni iyẹfun oyin-ẹyin.
- Tan batter sinu ipese pan ati ki o tu awọn blueberries paapaa lori oke. Tẹ isalẹ sinu batter pẹlu aaye kan. Ṣẹ ose 30 si 40 tabi titi ti a fi sii isokun ni ile-iarin nitosi ti o mọ. Ge sinu awọn ege kanna. Sin gbona tabi tutu tutu pẹlu awọn igbasilẹ 'suga ati obe obe bulu, ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 356 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 191 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 295 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 7 g |