Pears ti wa ni igbagbe ni ọpọlọpọ awọn iṣẹlẹ ti ajẹsara. Mo ro pe eyi jẹ apakan nitori iyatọ ti wọn. Awọn gbigbẹ ni o wa ni abele ati pe wọn ripen ni kiakia ati ki o bruise ni rọọrun. Ni otito, tilẹ, awọn pears pese ọrọ ti o ni itọlẹ daradara ati itọlẹ ina n ṣe iranlọwọ fun awọn ohun ti o rọrun ju diẹ lọ.
Ṣiṣe awọn pears jẹ ki awọn igbasilẹ adayeba wa ni idaduro daradara si awọn eroja tutu ti awọn olomi ati awọn akọsilẹ ohun itọwo ti allspice ati irisi ihuwasi . O ti fẹ pọ (ko si pun ti a pinnu) nibi pẹlu awọn ẹran-ọsin ẹlẹdẹ lati le mu awọn eroja ti ko ni irufẹ iru.
Normally Mo fẹ lati jẹ Bartlett pears raw ati ki o lo Bosc pears lati Cook pẹlu, sibẹsibẹ, da lori eyi ti o ni wa si o, lọ niwaju ati ki o lo iru. Idi fun lilo ọkan fun jijẹ ati ọkan fun sisun ni awọn ayanfẹ adun ti pearẹ kọọkan. Awọn ọgbẹ Bartlett jẹ ki o dun ati ki o ṣinṣin lakoko ti Bosc pears maa n jẹ diẹ ninu imọran ati pe o jinrun.
Ohun ti O nilo
- 4 ẹran-ẹran ẹlẹdẹ, jinna
- 4 pears, Bartlett tabi Bosc
- 2 agolo eso ti o ni eso ajara
- Zest lati idaji awọn orombo wewe kan
- 1/3 ago suga
- 1/2 ago omi
- 2 gbogbo allspice berries
- 3 koriko irawọ gbogbo
- 1/4 ago walnuts ti a ge
- 1/4 teaspoon
- eso igi gbigbẹ oloorun
- fun pọ ti iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli awọn ẹrẹẹrin mẹrin, nlọ wọn ni gbogbo ati awọn stems ti o mu. Gbe segbe.
- Nigbamii ti o darapọ mọ opo eso ajara, oṣuwọn oṣuwọn, suga, omi, ati awọn turari (pẹlu pinch iyọ) ni alabọde kan. Ṣiṣe awọn eroja lati ṣe itọpọ wọn papọ. Fi awọn saucepan lori alabọde-giga ooru ati ki o mu si sise kan. Gba o laaye lati ṣa fun iṣẹju 7.
- Lọgan ti adalu ba ti waye, tẹ awọn pears ati simmer fun iṣẹju 15 sẹhin. Tan awọn pears lẹẹkọọkan lati ṣe itọ gbogbo awọn ẹgbẹ.
- Lẹhin nipa iṣẹju mẹẹdogun, omi naa yẹ ki o tan sinu iṣọkan ti omi ṣuga oyinbo ati pears yẹ ki o jẹ die-die browned. Fa fifa lati inu orisun ooru ati ki o gba laaye lati dara fun iṣẹju marun.
- Fi awọn ọpọn ẹran ẹlẹdẹ rẹ ṣiṣẹ lori awọn ohun ti n ṣafihan ati gbe ọkan eso pia lori ibọn ẹran ẹlẹdẹ kọọkan (akiyesi nibẹ yẹ ki o jẹ eso pia kan fun gige ẹran ẹlẹdẹ kọọkan).
- Nigbamii, pin awọn omi ṣuga oyinbo ati ki o ṣafihan awọn ẹya ti o fẹgba lori kọọkan ti awọn eso pia ati ẹran ẹlẹdẹ. Nikẹhin, ya awọn walnuts ti a fi ge ati awọn ohun ọṣọ lori ọkọọkan. O tun le fọwọsi kekere iye eso igi gbigbẹ oloorun lori kọọkan lati fi afikun ohun idunnu diẹ sii si apẹrẹ ti pari rẹ. Ni ikẹhin, sin ati gbadun!
- Wọnyi le jẹun pẹlu ara wọn tabi pẹlu irun ipara oyinbo fun irun ati eso didun dun! Ti o ba jẹun bi ounjẹ ounjẹ ni o ni idunnu lati ṣawari diẹ kekere ti omi ṣuga oyinbo daradara lori oke fun adun ti o dara julọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 313 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Iṣuu soda | 109 mg |
| Awọn carbohydrates | 44 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 13 g |