Alailẹgbẹ Pataki jẹ Nla Alagbara ati Nla lori Awọn Ọpọlọpọ Awọn ounjẹ
Igba igba igba ti curry n ṣe awopọ ni awọ ti nmu - ti o ti yanilenu ohun ti yoo fun u ni imọlẹ ti nmu hue? Idahun ni turmeric.
Kini Turmeric?
Turmeric, tun mọ bi curcuma ni awọn ede miiran, ti wa ni isọpọ bi rhizome. Awọn definition botanical jẹ bi atẹle, " ọgbin ti o nipọn ti n dagba si ipamo ti o ni awọn abereyo ati awọn gbongbo ti ndagba lati inu rẹ. " Turmeric wa ni ipo iṣan rhizome kanna gẹgẹbi Atalẹ ati pe wọn lo nigbagbogbo.
Turmeric wa lati India ati pe o jẹ julọ gbajumo ni awọn ẹja ti Asia ati oogun ibile.
Nigbati awọn turmeric ati awọn gbongbo alawọ jẹ titun wọn wo bakanna lori ita. O ṣe pataki lati fun wọn ni oju ti o dara ju ti ọkan ko ṣe alakanja pẹlu miiran. Ninu iriri ti ara ẹni, Mo ti ri turmeric titun lati jẹ ki o jẹ alarinrin pupọ ati ki o ni awọ ara ti o ni tad rougher. Idalẹnu tutu alawọ ewe ni awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-funfun, lakoko ti turmeric ni o ni awọ osan si. Nigba ti o ba ni irun turmeric o han awọn oniwe-lẹwa awọ osan ti awọ awọ. Turtleic ti ta ajara tabi o ti wa ni boiled ati ki o gbẹ ṣaaju ki o to ni ilọsiwaju si awọn oriṣiriṣi awọn fọọmu ti a ri ninu awọn ohun elo ti o wa ninu awọn ile itaja wa.
Kini Irun Smmer ati Tuna Jẹ?
Awọn õrùn ti turmeric jẹ earthy ati Elo siwaju sii pungent ju Atalẹ. Awọn ohun itọwo ni ibanuje diẹ si diẹ ninu awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn ohun elo ti o dara, ṣugbọn ni apapọ, a le ṣe itọwo didun.
Nibẹ ni kii ṣe pupọ pupọ ninu iyọtọ ninu itọwo laarin gbongbo turmeric aise ati sisun ati ilẹ ilẹ. Iwoye, õrùn ati ohun itọwo ti turmeric jẹ ohun ti o dun.
Turmeric funrararẹ kii ṣe itọra bi ata ti ata, ati pe ko tun ni zestiness ti Atalẹ ni; Ṣugbọn o ko dara daradara pẹlu Atalẹ, awọn agbọn, ati awọn eroja miiran ti o ni eroja.
Nigba ti itọwo le ma lagbara, turmeric ṣe afikun ifọwọkan ti o dara si awọn ounjẹ ailopin - kii ṣe fun igbun.
Kini Turmeric Ti Lo Fun?
Ijẹẹtọ ti nlo: Ni India ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ Asia miiran, a nlo turmeric bi aaye fun awọn n ṣe awopọ ati awọn ohun mimu. O wa ni igbapọ pẹlu awọn õrùn turari lati ṣẹda ibiti o ti ṣe awọn apopọ asiko, gẹgẹbi awọn apo-iwe curry ati diẹ sii. Boya o ṣe ara koriko ti o ni turari tabi awọn pastes , turmeric jẹ nigbagbogbo ohun eroja ti a npe ni fun. Ọpọlọpọ awọn ilana curry lo kii ṣe igbadun curry nikan ti o ṣe turari tabi lẹẹpọ, ṣugbọn afikun itanna turmeric ti o ni afikun tabi ilẹ. Eyi ni abajade ni curry nini awọ ti wura ti o mu ki awọn satelaiti jẹ wuni.
Ṣugbọn ṣe o mọ pe ko nikan ni curry ti o ni awọ awọ ofeefee lati turmeric? Igi wura jẹ ohun elo ti o wọpọ ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ni ile itaja wa. O ti lo ni ọpọlọpọ nitori pe nipa ti ati ti kii ṣe ilamẹjọ fun awọn ounjẹ onjẹ awọ ofeefee awọ. Ni diẹ ninu awọn igba miiran, a nlo turmeric dipo saffron nitoripe wọn ni iru awọ kanna. Awọn omoluabi ni lati san ifojusi si awọn ohun elo ti ounje ki o ko ba san owo saffron fun Elo kere gbowolori turmeric. Awọn ounjẹ wọnyi to le ni gbogbo awọn ti o ni itọju turmeric si wọn ki wọn le ṣe itọju iboji ti o ni awọ ofeefee: eweko, mayonnaise , yogurt, dressings saladi, margarine, broth chicken ati bouillon cubes , awọn ohun turari ati diẹ sii.
Kii ṣe pe o jẹ ohun buburu kan ti a fi kun turmeric si ọpọlọpọ awọn ounjẹ, ni otitọ, turmeric jẹ ohun ti o ni ilera; o jẹ otitọ ni otitọ pe ọkan gbọdọ mọ ohun ti wọn n san fun ati n gba.
Dye iṣowo: Ni afikun si awọn ounjẹ ti a fi omi ṣọn, a nlo turmeric lati ṣe awọ ati awọn yarn.
Awọn oogun oogun ati ikunomi Awọn ọna lilo: Ni gbogbo Asia, ati ni ọpọlọpọ awọn oogun ti iha Ila-oorun, kormer jẹ ohun pataki fun awọn anfani ilera rẹ. Awọn ohun elo "iyanu" ti wura, bi a ṣe n tọka si nigbamii, ni a lo fun awọn ẹya antibacterial ati antiseptic, bi antioxidant, lati ṣe iranlọwọ ija ipalara, lati tọju abun, lati ṣe atunṣe, lati fi ẹjẹ mu ẹjẹ, lati ṣe iṣaro iṣẹ iṣọn ara, aisan okan ati bẹ bẹẹ lọ.
A tun lo Turmeric ninu ilana itọju awọ-ara, bi o ṣe iranlọwọ lati ṣe itọju ọpọlọpọ awọn iṣoro awọ-ara ati pe o jẹ itọju olutọju ati egboogi.