Ibẹrẹ Bẹrẹ fun Ilé Ọkọ Tikararẹ Rẹ
Awọn omuran jẹ kosi awọn ẹrọ ṣiṣe ipilẹ. Wọn mu ẹfin ati ooru ni awọn ipin idari lakoko ti o pese aaye ati imudaniloju ti a nilo lati mu siga ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Agbekale ipilẹ ni lati ni awọn agbegbe meji ninu afẹfẹ. Aaye kan ni ibiti ooru ati eefin ti ṣẹda ni awọn iwọn otutu ti o yẹ lati ṣe sise nigba ti agbegbe miiran ni o ni ounjẹ ni ipo iṣakoso ti iṣakoso agbara, ayika ti nmu.
Awọn afẹfẹ ati awọn isopọ laarin awọn aaye wọnyi ni iṣedede afẹfẹ ti o yẹ lati pa ooru ati ẹfin nrìn lọ lati jẹ ki ẹfin eefin ko ni agbega ti o le mu ounjẹ jẹ kikorò.
Airflow : Ti o ba wo oju-eewo ti o ni ẹẹpo meji o le ni imọran awọn ilana agbekalẹ. Iyẹwu kan ni ina nigba ti ẹlomiiran ni ounjẹ. Sopọ awọn opo-nmu mu ẹfin ati ooru wá si yara iyẹwu ati awọn eefin afẹfẹ jade kuro ninu yara iyẹwu. Eyi jẹ pataki nitori pe ailopin si dagba soke ti ẹfin yoo run ọgan idẹ rẹ. Ohun ti o ko le ri lati inu apeere yii ni awọn gbigbe afẹfẹ afẹfẹ ninu apo-ina. Ni iṣẹ-ṣiṣe ti n ṣiṣẹ, pipọ ṣe afẹfẹ ni afẹfẹ lori ina. Awọn afẹfẹ, afẹfẹ afẹfẹ nyara sinu yara iyẹwu ati lẹhinna ni lilọ kiri nipasẹ awọn ipamọ. Yi airflow jẹ ẹya ti o ṣe pataki jùlọ ti a ti nmu siga.
Sisọ : O le ṣe iṣakoso iṣakoso otutu nipasẹ awọn fifulu ti o le ṣe atunṣe ti o ni idinku afẹfẹ afẹfẹ tabi o le ṣe eyi nipa lilo orisun orisun agbara kan.
Eyi ni ọna ti o rọrun julọ lati mu siga nitoripe o ko ni lati ṣe ifojusi ina ti n ṣe afẹfẹ ati fifọ awọn atunṣe. Eyi tun ngbanilaaye fun apẹrẹ irora fọọmu kan. Mu fun apẹẹrẹ Ile-iṣẹ Imọlẹ Amẹrika le Smoker. Awọn apẹrẹ jẹ irorun. Apẹrẹ awo-ina mọnamọna pese ooru lakoko ti awọn igi ti o wa ninu pan lori awo ti o gbona naa pese ẹfin.
Išakoso iṣakoso otutu ti awo gbigbona gba fun igbona ti o tọ si yara iyẹwu. Eyi tun le ṣe pẹlu fifun gaasi.
Atọka : Nisisiyi lakoko ti o ti ni awọn ipilẹṣẹ ipilẹ ni ero ti o ni akọkọ nilo lati ronu boya boya tabi kii ṣe fẹ ki o mu ayọkẹlẹ to šee mu. Nipa šiše Mo tumọ si o fẹ lati ni anfani lati gbe o. Awọn omuran le jẹ awọn iduro ti o yẹ lori ohun ini rẹ tabi wọn le ṣeto si oke ti o ba ṣe pataki. Fun apeere, Wilber D. Hog Smoker ni Dave Lineback ti o jẹ ẹwà brick daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn imudarasi ati ọpọlọpọ awọn aaye siga siga, sibẹsibẹ, ko le mu u pẹlu rẹ gangan.
Awọn ohun elo : Brick tabi awọn ti nmu taba okuta ni anfani pupọ lori awọn iru awọn ti nmu siga. Brick jẹ ooru bẹ ni kete ti ọkan ninu awọn alamuamu wọnyi jẹ titi de iwọn otutu yoo mu pe ooru naa dara julọ. Awọn ipele yii ni awọn fifun ooru ti o le waye ni ọpọlọpọ awọn aṣa irin. Pẹlu pipe idaraya deede kan o tun le ṣikun ninu gbogbo ẹya ti o le fẹ. Imọ ati plumbing le wa ni afikun si ẹya ti o fun ọ ni ọpọlọpọ awọn imudaniloju si agbegbe igberiko ita gbangba rẹ.
Dajudaju, nitoripe o fẹ lo awọn biriki tabi awọn ohun amorindun ko tumọ si pe o ko le ṣe igbadun akoko tabi ti kii ṣe deede. Dan Gill's Rufus Memoria l Smoker jẹ apẹja ẹlẹdẹ nla ti o da lori apẹrẹ ti o rọrun.
Aye yii jẹ pipe fun fifun igbadun akoko bi o ba ngbimọ ero nla ẹlẹdẹ kan tabi "luau." Eyi n lọ lati fi hàn pe a le ṣe itumọ ohun-mimu kan ninu fereti ohunkohun ti o ni lori ọwọ.
Nisisiyi pe Mo ni o ni ero nipa boya o fẹ tabi pe o fẹ fun igbagbogbo, ti o wa titi ti o ni aabo lati nilo wiwọle ti o ṣe pataki julọ ti o ni lọwọ. Awọn agbara rẹ. Ti o ba wa soke si alẹmorin ati ọṣọ lẹhinna o le ni gbogbo awọn ogbon ti o nilo lati ṣe iru fọọmu . Sibẹsibẹ, ti o ko ba lero pe o ni awọn ogbon tabi boya wiwọle si awọn irinṣẹ ti o yẹ ki o gbiyanju lati wo iru oriṣiriṣi oriṣiriṣi. O dara julọ lati bẹrẹ pẹlu ohun ti o mọ ki o si ṣiṣẹ ọna rẹ soke lati ibẹ. Ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ti ṣe awọn ti nmu awọn ti nmu siga ti bẹrẹ si kekere ati ṣiṣe ọna wọn soke. Ko si ohun ti o ṣe pataki bi iriri.
Ni awọn ọdun to ṣẹṣẹ, ohun ti o gbona ninu imọ-ara rẹ funrararẹ ni Drum Smoker, tabi Ugly Drum Smoker (UDS), bi o tilẹ jẹ pe wọn kii ṣe ibanujẹ pupọ. Ti a ṣe lati ilu ilu 55-gallon, awọn wọnyi ni o rọrun lati ṣe, rọrun lati lo, ati ṣiṣẹ daradara. Lakoko ti o wa nọmba kan ti awọn eniyan ti o ṣe iru ara ti smoker, nibẹ tun ni ọpọlọpọ awọn ṣiṣe awọn ohun elo DIY ti o ni ohun gbogbo ayafi ilu. Awọn ohun elo wọnyi maa n ni iye to $ 200USD (lẹẹkansi, laisi ilu), nitorina eyi kii ṣe idasilo deedee, paapaa nigbati o ba ro pe o le ra Ẹrọ Ọti Pẹpẹ fun ayika $ 300USD. Awọn anfani lati ṣe idaraya rẹ ti inu ilu ni iriri ati pe o le wa ni adani sibẹsibẹ ti o fẹ.
Ohunkohun ti ohun-elo ti o yan lati lo o nilo lati wa ni pipe ti o yẹ lati daju awọn iwọn otutu. O nilo lati mu ikuna ni akoko ati ko ni awọn ẹya ti yoo fọ tabi gbe awọn ọkọ ayọkẹlẹ. Okuta, biriki, ati irin ni gbogbo awọn aṣayan ti o dara. Yato si eyi, o le gba sinu wahala. Nitorina laisi iru iru fọọmu ti o yan lati kọ, gbero daradara, ṣe idanwo bi o ti lọ ati ni igbadun. Ti o ni ohun ti o jẹ gbogbo nipa lonakona.