Bawo ni o ṣe le tan ọti-ẹru Keini sinu ọga
O ti gbọ nipa awọn ohun nla ti o le ṣe ounjẹ kekere ati lọra pẹlu ẹfin. Ẹjẹ tutu tutu ti o ṣubu, pẹlu itọwo ti ko soro lati koju. Fẹ lati fun u ni idanwo ṣugbọn gbogbo awọn ti o ni ni ẹdinwo eedu? Daradara, o wa ni orire. Iwọn grill ti o pọju le ṣe diẹ ninu awọn barbecue nla . Ikọkọ ti wa ni oju oju lori ina ati nini ọpọlọpọ sũru.
Iyato nla laarin ọga-fọọmu ati ohun idana eedu jẹ pe ọga ti n mu ina kuro ni ounjẹ.
Ọga-fọọmu ni ina ati ṣiṣe awọn iwọn otutu ti o kere to lati ṣe ounjẹ awọn ounjẹ ni awọn iwọn otutu ni iwọn 225 si 250 iwọn F / 120 si 120 iwọn C. A ṣe idẹruro lati ṣa gbona ati ki o yara, ṣugbọn apapọ igbẹ-idẹ a le ṣe awọn mejeeji. Ti o ba pa ina kekere ati si ẹgbẹ kan ti grill ti o le mu awọn iwọn kekere ti o jẹ asiri ti idẹruba gangan.
Idana : Lati bẹrẹ sibẹ o nilo itunkun eedu, idana (igi lile, eedu , bbl), ọna lati tan imọlẹ ina ti ita gbangba ti idoti (eedu simini), apo idẹkuro, apo omi ati adiro gbona. Awọn pans wọnyi le jẹ awọn ohun elo aluminiomu ti o rọrun ti o le gba ni ọpọlọpọ awọn ile itaja ọjà ati pe o yẹ ki o jẹ kekere diẹ ju idaji iwọn lọpọlọpọ. Iwọ yoo tun nilo opolopo akoko ati, dajudaju, nkankan lati ṣun.
Ṣiṣe Ina : Bẹrẹ pẹlu yiyọ ọpa fifẹ lati inu irun omi ati sisọ ina kan lori idaji idamu. Ti afẹfẹ ba wa, o ṣe pataki pe ina wa ni ẹgbẹ oju-ọrun, ti o jẹ ẹgbẹ ti afẹfẹ n fẹfẹ si.
Eyi jẹ pataki nitori pe airflow jẹ ohun gbogbo nigbati o ba wa si siga. Fojuinu pe afẹfẹ ti nwọ inu isalẹ ki o jade kuro ni apa kan ti gilasi. Afẹfẹ ti n ṣàn sinu inu idana yẹ ki o wa ni itọsọna kanna bi afẹfẹ eyikeyi.
Pipọpọ Smoker : Ni ibamii ti o ti gbe pan kuro lori apa keji ti grill, taara idakeji ina.
Ko yẹ ki o jẹ eedu labẹ abọ yii. Nisisiyi fi gilasi ṣe ounjẹ lori afẹfẹ. Nigbati awọn ina ba dara ati gbigbona o ti ṣetan lati ṣun. Fi omi pan taara lori awọn ina gbigbona ati ki o fọwọsi si awọn ẹẹta meji ti o kún fun omi gbona. Eyi yoo ṣe afikun ọrinrin si afẹfẹ inu inu idana. Gbe eran naa si ori panu ti nmu, itanna ti o wa ni ẹhin si eran, lẹhinna fi ideri lori gilasi pẹlu afẹfẹ ti o ga ju taara lori ounje naa bi o ti ṣeeṣe.
Airflow : Bayi ni apakan pataki yii. Ti o da lori iru ohun idari eedu ti o nilo lati ṣeto awọn afẹfẹ ki afẹfẹ ofurufu wa labẹ ina ati ki o jade lọ nipasẹ afẹfẹ lori eran. Eyi yoo fa afẹfẹ kọja nipasẹ ina, lori omi pan ati lori eran ṣaaju ki o to fi oju omi silẹ. Ohun ti o nilo lati ṣe ni ṣatunṣe awọn afẹfẹ lati ṣetọju iwọn otutu ti nmu ti o dara julọ lati 225 si 250 iwọn F / 110 si 120 degrees C.
Ṣiṣe Ọga-didun : Lakoko ti ounje naa n ṣiṣẹ o nilo lati pa ideri naa ni pipade bi o ti ṣeeṣe, ṣugbọn o nilo lati tọju ati oju lori ina ati iwọn otutu. Iwọ yoo tun nilo lati fi afikun eedu diẹ si ina lẹẹkankan. Lọgan ti o ba ni idorikodo rẹ, o yẹ ki o ko ni iṣoro eyikeyi ti o tọju iwọn otutu ni ibiti o tọ.
Nisisiyi gbogbo nkan ti o nilo lati ṣe ni ra eran kan ati ki o mu siga.