Awọn obe oyinbo ti Amerika, ayẹyẹ ati oyinbo ti o gbona, ṣe awọn ẹyẹ Efon ni ayanfẹ ayẹyẹ. Ikọkọ si barbecue adiyẹ iyẹ ẹyẹ yi ni bi awọn iyẹ ti o dara ti o ni ideri mu awọn obe, dipo ti n jade ni ibi gbogbo.
O le ṣe igbasẹ ounjẹ barbecue pẹlu ọkan ninu awọn ilana awọn ounjẹ oyinbo ti o rọrun ni Amẹrika , tabi lo awọn ikawe bottled ti o fẹ julọ.
Ohun ti O nilo
- Ogba adiye aadọta (iyẹ gbogbo, ge si awọn ege, apakan kan ni awọn ọna meji-"alapin" ati "ilu")
- 1 iyo iyọ (lati lenu)
- 1 ago barbecue obe
- 1/2 tablespoon apple cider kikan
- Eyi je eyi: 2 tablespoons hot sauce (Louisiana-ara)
- 1/2 tablespoon ata dudu (ilẹ titun)
- 1 ata ilẹ cayenne (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 450 F.
- Ti o ba jẹ dandan, ge gbogbo iyẹ sinu awọn ege meji, ti o ṣafo awọn italolobo naa. Bo awọn didi meji ti a fi oju ṣe pẹlu fifọ ojuse-ọru ati fifọ ni itọsi pẹlu epo-kii kii-igi. Akoko awọn iyẹ pẹlu iyọ ati tan jade ni iṣọkan lori yan bans. Beki fun iṣẹju 20, yọ kuro ki o si tan awọn iyẹ lori; Cook fun iṣẹju 15-20 miiran titi ti awọn iyẹ fi jinna nipasẹ ati daradara-browned.
- Lakoko ti awọn iyẹ adiyẹ n ṣe ida yan awọn iyokù awọn eroja ti o wa ninu apo nla kan. Ṣe ounjẹ obe ki o fi diẹ sii turari ti o ba fẹ. Lẹhin ti awọn iyẹ ti wa ni sisun, gbe wọn lọ si ekan ( lo awọn ẹmu tabi ẹtan ti a fi sita, bẹbẹ ti girisi duro ninu pan). Ṣiṣan pẹlu ọpa ti o ni kikun. Jẹ ki joko fun iṣẹju 3 ki o si tun tàn lẹẹkansi, tun ni igba pupọ. Awọn iyẹ-oyẹ ni yio jẹ ninu obe bi wọn ti wa ni isinmi, ati awọn glaze yoo nipọn diẹ sii bi o ti rọ.
- Ṣiṣẹ daradara ni akoko ikẹhin ki o si gbe lọ si apẹrẹ onisẹ. Awọn iyẹ yẹ ki o jẹ ti a fi oju ṣe daradara, ṣugbọn kii ṣe awakọ. Ti o ba fẹ, o le pa awọn iyẹ ni apa adiro (200 F) fun iṣẹju 15 fun apakan apakan adie.
- O le ṣe itọju gbona tabi awoṣe yara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 964 |
| Ọra pupọ | 51 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 20 g |
| Cholesterol | 316 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 939 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 100 g |