Fun kan itọwo ti ooru, laibikita ohun ti akoko, ṣe yi duduberry sorbet ohunelo. O nlo diẹ ti o dinku ju ọpọlọpọ awọn ẹya miiran lọ, nitorina iyọ ti o jẹ iyọda jẹ ọkan ninu awọn eso bii dudu ti o mọ, ti o ni titun-mu.
Akọsilẹ Cook : A ṣe idapọ ti vodka si sorbet lati pese didara airy ni ọja ti pari. O le ṣee kuro, ṣugbọn awọn sorbet yoo ni okun sii, diẹ ẹ sii si ijẹrisi chunky bi abajade kan.
Ohun ti O nilo
- 8 awọn agolo eso bii dudu (aropo awọn berries tio tutunini)
- 1/2 ago omi
- 1 tablespoon lẹmọọn oje
- 2/3 ago gaari granulated
- 1 tablespoon oti fodika
Bawo ni lati Ṣe O
Fi awọn eso beri dudu, omi, ati lẹmọọn pọ si oke titi ti adalu fi jẹ danu. Gbigbe awọn berries ati oje si kan nla saucepan ati ki o aruwo ninu suga. Mu awọn adalu Berry ni o kan si sise ati lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati inu ooru. Gba awọn berries lati tutu ni otutu yara fun iṣẹju 5, lẹhinna tẹ wọn nipasẹ kan sieve-sieh sieve. Yọọ kuro ni awọn ipilẹ awọn ọmọ wẹwẹ, ki o si da puree pẹlu vodka.
Jẹ ki adalu ṣe itura ati lẹhinna ki o din o ni igbẹ-ipara ti o ni ibamu pẹlu awọn itọnisọna olupese.
Yielo alubosa sorbet dudu yii ṣe awọn atunṣe 8.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 131 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 2 g |