Titaloṣu ti o ni ododo ati ti o tutu ni o ni ipara-ara koriko. Ikanrin ọra. Iwọ yoo nilo lati fi diẹ kun gaari, mejeeji lati jẹun eso (awọn ohun tio tutu ti o ni itọwo ju dun ju ti wọn lọ ni otutu otutu) ati lati ṣe kiki ara sorbet-bi dipo yinyin bibẹrẹ, ṣugbọn ojuami gidi ti eyi ohunelo ni lati mu jade bi adun ti adun ẹda adayeba ti o ṣee ṣe. Ko si iṣowo owo? Kosi wahala! Lo eyikeyi melon ti o fẹran, biotilejepe awọn oyin-kere julo le nilo diẹ omi ṣuga oyinbo diẹ ju ṣe ọpọlọpọ awọn cantaloupes.
Ni elegede? Ṣayẹwo jade Omi Gilasi Granita dipo.
Ohun ti O nilo
- 1 tobi
- oṣuwọn (tabi Clonshaw melon; nipa iyẹfun mẹrin 4)
- 1 ago gaari
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni kekere afẹfẹ, mu suga ati 1 ago omi si sise. Din ooru silẹ lati ṣetọju simmer kan ati ki o ṣe titi titi yoo fi di pupọ, ni iṣẹju 10. Pa ooru kuro ki o jẹ ki itura wa si otutu otutu.
- Nigbati omi ṣuga oyinbo ṣetọju, peeli , irugbin, ki o si ge alọn sinu cubes: Ge awọn ipari ti melon naa ki o si gbe e duro (ọkan ninu awọn ẹgbẹ isalẹ) lori igi ti a ge, ge awọn peeli kuro nipa titẹ isalẹ lẹgbẹẹ awọn ẹgbẹ, ge iyẹfun naa ni idaji, fifọ jade ki o si yọ awọn irugbin kuro, ki o si ge alọn sinu cubes.
- Gbe iloni lọ sinu Isodododododo tabi ẹrọ isise ounjẹ ati fifọ titi o fi di patapata ati patapata ti o jẹ funfun ati funfun. O ṣeese o nilo lati ṣe eyi ni awọn ipele, rii daju pe ki o wẹ wẹwẹ ni ipele kọọkan. Gbe ipele kọọkan lọ si ekan nla.
- Fi nipa idaji omi ṣuga oyinbo suga si melon ti a mọ. Lenu. O yẹ ki o jẹ diẹ ti o dùn ju bi o ṣe fẹ sorbet ti o gbẹkẹle, nitori awọn ohun tutu ti ko dun ju dun ju awọn ohun otutu otutu lo (o jẹ otitọ!). Fi omi ṣuga oyinbo diẹ diẹ sii, nipa kan tablespoon ni akoko kan, lati lenu, titi o jẹ kan bit ti o dùn ju ti o fẹ awọn sorbet kẹhin lati lenu.
- Bo ki o si rọ ni adalu fun o kere ju wakati kan lọ ati titi o fi di aṣalẹ. Chilling awọn adalu ṣaaju ki o to didi o yoo ran daju pe ikẹhin ikẹhin ni bi ọra-awọra ti o ṣee ṣe, nitorina maṣe ṣe aṣiṣe igbesẹ yii bi o ba le yago fun.
- Mu awọn adalu naa ṣiṣẹ ni apẹrẹ ipara-awọ gẹgẹ bi ilana awọn olupese. Ko si ẹniti o n ṣe yinyin? Ko si wahala. Tú awọn adalu ti o dara sinu adalu pan ati ki o din, ṣe igbiyanju ni gbogbo ọgbọn si ọgbọn si iṣẹju 60, titi ti o fi di aarin. Rii daju lati yọkufẹ awọn idinku aami ti awọn ẹgbẹ ti pan sinu aarin. Igba melo ti yoo gba yoo dale lori fisaisa rẹ.