Kini Comal?
Ibẹrẹ jẹ eto ti awọn ti a lo fun sise oniruru ohun kan. O ṣe apẹrẹ irin ati pe o wuwo. Nigbati o ba ṣẹ pẹlu rẹ, o ko gbe o ni gbogbo, bi o ṣe le pẹlu wok tabi pan-ina-iwura deede. O le wa ni awọn iwọn yiya tabi ni gun, awọn iwọn odi. O le paapaa ri awọn ẹya ti o tobi, awọn ẹya rectangular ti yoo daadaa lori awọn apanirun meji lori itẹgbọ ti o wa. Awọn apẹrẹ ni o ni awọn kan ti o ni irọrun ti o dara dada ko kan ti kii-stick tabi irin alagbara, irin pan.
Nigba ti o Lo Olubasọrọ kan
Ajẹmọ jẹ pipe fun grilling carne asada (ounjẹ pupa) ati ẹfọ (bii bi nwọn ṣe nlo fajitas ni awọn ile Amẹrika bi Chili ati El Torito.) Awọn adiro ṣe afikun igbadun si ohunkohun ti o ba n ṣiṣẹ, lakoko ti o jẹ ti awọn ti kii ṣe ọpa ti kii ṣe fun awọn afikun ounjẹ miiran. O tun jẹ ohun elo ti o fẹ fun sise awọn tortilla lori. O tun le lo ọkan lati tun awọn tortilla tun ni kiakia. Ẹsẹ kan jẹ ti o pọ julọ nitori pe o le lo o lori adiro, ni adiro tabi paapaa lori irungbọn. Ṣaṣe ṣọra nitoripe wọn gbona gan ati pe iwọ yoo nilo lati lo rag ti idana tabi awọn agbaniriṣẹ ti o ba nilo lati gbe o ni igba sise.
Bawo ni lati Ṣetan Comal (Igba akoko)
Nigbati o ba gba ọja titun, iwọ ko fẹ lati lo laisi "sisun" ni akọkọ. "Igba akoko" jẹ irorun, akọkọ ti o fẹ lati wẹ pan pẹlu omi gbona soapy ati ki o gbẹ o daradara. Lẹhinna mu pan pẹlu itanna pẹlu epo-epo tabi kikuru, yoo ṣe idiwọ ọfin lati awọn ibi-itọka ti o n dagba sii ti o ba wa ni ifọwọkan pẹlu omi.
Fi ikun sinu adiro gbigbona, o kere iwọn iwọn 350 ati beki o fun wakati kan. Yọ kuro, jẹ ki o tutu ki o si pa isinku excess. Tun epo naa tun lo ati lẹhinna mu ooru naa ku fun wakati kan to pọ, tan isan naa kuro lẹhinna jẹ ki o tutu ni adiro moju. Pa awọn iṣẹkuro eyikeyi kuro ati tito rẹ ti ṣetan fun lilo.
Ifọkan ati Itọju kan ti Comal
Maṣe fi iyọ sinu apẹja! Leyin ti o ba ṣiṣẹ pẹlu rẹ, jẹ ki o mu irun naa kuro pẹlu apọn tabi kanrinkan oyinbo. Lo aaye kan lati pa gbogbo ounje ti o tobi ju. Ti o ba jẹ dandan, fo adiro ni omi gbigbona gbona, ṣugbọn rii daju pe o gbẹ ni kete lati daabobo ipata. Ni ẹẹkan ni igba diẹ, tẹ epo ni oju lati mu ki o dara. Ni diẹ sii ti o lo ipa kan, diẹ ẹ sii igbadun ti yoo ṣe fun ounjẹ rẹ, nitorina lo nigbagbogbo. Jẹ ki iyipada naa yi awọn iwọn otutu pada laiyara, ma ṣe fi ifihan ti o gbona si awọn iwọn tutu bi omi tutu, titi ti yoo fi tutu lori ara rẹ. Ti o ba ṣẹda idaduro kan, o dara julọ lati sọ ọ silẹ. Ti o ba jẹ alara, yọ o pẹlu irun ti a ni irun titi ti a fi yọ irọ kuro, fi omi ṣan daradara ki o tun ṣe atunṣe awọn itọnisọna loke.
Nibo ni lati gba Comal
Ti o ba ni awọn ọja Latin ni agbegbe rẹ, wọn yoo seese ọja iṣura tabi o kere meji ti eka naa. Ti o ba ni eyikeyi iṣoro wiwa wọn o le paṣẹ ni ori ayelujara nigbagbogbo.
- Agbegbe Iwọn
- Tobi, Ibajẹ Oval