Cuba Libre ati awọn ilana Mojito

Spain ati Itan ti Ọti

Awọn Spaniards gbadun cocktails, paapa ṣe pẹlu ọti, ati idi ti ko? Fun awọn ọgọrun ọdun ti wọn ti ndagba ọgbin ọgbin, ohun ọgbin ti o ni fermented lati ṣe irun.

Igi ọgbin ọgbin ọgbin jẹ ọgbin abinibi lati South Asia, a si mu wa wá si Spain ni ọgọrun 10th nigba ijọba Moorish. A ti fedo rẹ ni agbegbe awọn agbegbe ti o wa ni ilu Gusu. Awọn ohun elo ti nmu itugbin ni a kọ ni Granada, ati ni ipari ni Canary Islands.

Awọn Spani lẹhinna ṣe agoga ọgbin si Karibeani ni awọn ọdun 1400. Nibo, a ti ṣe ọti lati inu ọti niwon awọn ọdun 1600. Nitori awọn owo-owo agbejade ni Amẹrika nipa lilo iṣẹ alaisan, ati awọn idiyele giga ninu awọn Canary Islands pẹlu irrigation artificial, o ti di alailere lati tẹsiwaju dagba gaari ọgbin ni awọn ere Canary.

Loni, awọn ohun ọgbin ọgbin suga nikan (lati inu epo ọgbin) ni agbegbe Continental Yuroopu wa ni Salobrena, Granada, ti o wa ni ẹkun gusu ti Mẹditarenia ti Spain. Pẹlupẹlu, lori Canary Island of Gran Canaria, ṣiba ọgbin ṣi ma n dagba sii ti o si ni itọsi sinu suga ati ọti, pẹlu awọn ara-ile Arehucas ti o jẹ julọ ti o mọ pupọ ati imọran Spani.

Rum ṣi jẹ ohun mimu ti o ni imọran ni Spain, eyiti a ṣepọpọ pẹlu cola lati ṣe Cuba Libre , tabi pẹlu Mint ni ile-iṣẹ. Ni isalẹ wa awọn ẹya ti awọn wọnyi cocktails meji.

Tony Cuba Free Recipe

Cuba Libre jẹ Spanish fun "Free Cuba." Awọn orisun gangan ti orukọ ohun mimu ko ṣe kedere, biotilejepe o dabi pe o ti bẹrẹ ni ayika odun 1898 nigbati Kuba gba ogun fun ominira lati Spain.

Niwọn igba ti ẹda rẹ da lori ọgọrun ọdun sẹyin, o ti di agbalagba ni gbogbo agbaye. Awọn ohun mimu mọ nipasẹ awọn orukọ oriṣiriṣi oriṣiriṣi ni awọn orilẹ-ede Spani-ede ti o yatọ, ṣugbọn ni Spain o ṣi wa mọ julọ bi cubalibre . Ohun mimu ti o jẹ ohun ti o rọrun jẹ ounjẹ ounjẹ kan tabi meji ti funfun ọti ati cola lori yinyin.

A fun pọ ti oṣu lẹmọọn jẹ adalu ni, o si wa pẹlu lẹmọọn kan ti a gbe ni ẹgbẹ.

Lẹhin ti o ti tọ awọn cuba libre ti a pese ni Pẹpẹ Ruiz ni Patino, Murcia, Tony ni ayanfẹ tuntun tuntun ti cuba libre . Awọn eroja ti o wa ninu nkan ti o ṣe pataki julọ gbọdọ jẹ eso ti igi igi gbigbẹ igi ti o sọ sinu gilasi nigbati o ba n gbe soke.

Eroja

• 1/4 tsp lemon zest (apakan awọ nikan)
• Ọpẹ igi gbigbona, to iwọn 1,5 si 2-inches ni ipari
• 2 iwon funfun funfun
• 6 iwon cola mu
• Lẹmọọn gbe
• Ice

Igbaradi

1. Ni gilasi ti o ga (12-16 iwo), tẹ awọn zest lemoni taara sinu gilasi.
2. Fi ṣọpọ lẹmọọn gege sinu gilasi, lẹhinna ju silẹ.
3. Filasi gilasi ni agbedemeji pẹlu awọn cubes gilaasi, kii ṣe yinyin yinyin.
4. Tú ọti lori yinyin.
5. Tú cola soke to oke gilasi.
6. Fi eso igi gbigbẹ oloorun kun.
7. Ṣiṣọrọ pẹlu iṣọn-si-ṣoki ti o gun-gun ati ki o sin.

Awọn ohunelo Mojito Easy Mojito

Mojito jẹ amulumala ibile kan lati Cuba, eyiti o jẹ ti funfun funfun, suga, orombo wewe, omi ti nṣan, ati mint titun. Ọna ibile lati ṣe ipese iṣii kan ni lati pa diẹ ninu awọn mint pẹlu fifẹ " apọn ," ẹwọn igi kan ti o dabi iwọn pestle kan. Sibẹsibẹ, ikede Tony ti nlo ifilọtọ kan, lati ṣe ipele ti o yara ati rọrun fun awọn iṣẹ 6-8.

Eroja

• Ice cubes
• 6-8 oz funfun gilasi

• 1/4 ago turari ti o ni awọn ege mint titun (ko si stems)
• 2 heaping Tbsp Frozen Limeade koju
• 2 limes fun garnish

Igbaradi

1. Lo iṣelọpọ ti o tobi pẹlu gilasi gilasi kan to iwọn 40 iwon tabi 1 lita.
2. Fọwọsi idapọmọra pẹlu awọn cubes gla.
3. Fun ọti ni si Biluda.
4. Rinse awọn mint leaves ati ki o gbe ni Isunwo.
5. Scoop frozen limeade koju sinu Isododun.
6. Bo ki o si pọpo titi ti a fi fọ yinyin ati awọn eroja ti wa ni adalu.
7. Sin ni awọn gilaasi kukuru. Ṣe itọlẹ kọọkan pẹlu kan orombo wewe.