Ayẹyẹ Ọdun Tomati Ọdun Ayẹyẹ Ayẹyẹ ni Buñol, Spain
Awọn ife Spani nifẹ lati jẹ awọn tomati ati ni ibamu si FruitToday Euromagazine , wọn jẹun 17 kilos (to iwọn 38) fun eniyan lododun. Gẹgẹbi gbogbo awọn agbedemeji Mẹditarenia, awọn tomati jẹ eroja ti o ṣe pataki ti sise sise Spani . Awọn Spani jẹ tomati ni gbogbo ọjọ ati ṣeto wọn ni ọna oriṣiriṣi, pẹlu alabapade, fifun, stewed tabi simmered ni obe. A fi awọn obe tomati ṣiṣẹ ni ẹgbẹ pẹlu awọn ẹyin ti a mu, adie, eran ati awọn omelets ni ọpọlọpọ awọn tabili ounjẹ alepọ Spani.
Niwon ọkan ninu awọn ilu-ilu ti o ni orisun tomati ti Spain jẹ Guusu ila-oorun, pẹlu Murcia ati Valencia, o dabi pe o yẹ pe ijagun olokiki olokiki waye ni Buñol, ni iwọ-õrùn ti ilu pataki ti Valencia .
Itan ati Oti ti La Tomatina
O yanilenu, iṣọọlẹ La Tomatina bẹrẹ pẹlu ijamba. Gẹgẹbi ìtàn itan sọ fun rẹ, nibẹ ni ipade kan ati àjọyọ ni Buñol ni ọjọ Kẹhin ti oṣu Kẹjọ ni ọdun 1945 nigbati ija kan ba waye laarin awọn ọdọmọdekunrin kan. Ti o lo anfani ti awọn ọja kan ti o wa nitosi ati awọn alagbata ti n ṣafihan, wọn sọ tomati si ara wọn. Awọn olopa ṣabọ awọn iyipada ati awọn ti o ṣe pataki pari si san atunṣe si olupin ataja.
Bi o ṣe yẹ ni idiyele ni iwaju, ni ọdun to n ṣe awọn ọdọ mu mu awọn tomati pẹlu wọn lọ si itolẹsẹ naa ki o si bẹrẹ ija ija kan lẹẹkan si. Ni ọdun kọọkan ija naa bẹrẹ titi di ibẹrẹ awọn ọdun 1950 nigbati a gba aṣẹ nipasẹ aṣẹ igbimo ilu, ṣugbọn diẹ ninu awọn ilu ṣe idaniloju lati ṣẹda ija kan ati pe a fi wọn sinu tubu.
Awọn ẹjọ ti o wa pẹlu, pẹlu "Funeral Tomati" ati nikẹhin, ni 1957 igbimọ ilu gba laaye laaye ija ija lati tẹsiwaju. Ni otitọ, niwon 1980 ijọba ilu ti pese awọn tomati!
Ayẹyẹ naa tẹsiwaju lati waye ni Ojobo to koja ni Ọgọ August ni oluwa Mayor ti Buñol. Ajọ naa bẹrẹ ni 11 am pẹlu awọn ohun ti a ti fi ipilẹja ṣe afẹfẹ ati ti pari wakati kan nigbamii.
Nipa 40,000 eniyan le nireti lati kopa ninu fifọ awọn 100 tomati ti awọn tomati pọn ni awọn ita.
Awọn ofin ti "Ija"
Gẹgẹbi aaye ayelujara osise ti La Tomatina , awọn ofin ti o rọrun marun wa ti a gbọdọ tẹle. Wọn dabi pe o jẹ ogbon ori lati rii daju pe aabo awọn olukopa, tabi bi a ṣe sọ lori oju-iwe wẹẹbu "jẹ awọn ofin ti o rọrun ti iṣẹ-ilu ati igbimọpọpọ." Ni isalẹ wa awọn ilana ajọyọ ajo:
- O ko gbọdọ mu igo tabi awọn orisi ohun miiran ti o le fa ijamba kan.
- O ko gbọdọ ya awọn aṣọ-ita tabi ṣabọ.
- Awọn tomati gbọdọ wa ni ọgbẹ ṣaaju ki o to wọn wọn, lati yago fun awọn eniyan.
- O gbọdọ ṣọra fun eyikeyi ẹrù (ikoledanu tabi ayokele).
- Nigbati o ba gbọ shot keji, o gbọdọ dakun awọn tomati.
Siwaju sii Nipa La Tomatina
Wo oju-iwe ayelujara ti La Tomatina. Aaye yii ni ọpọlọpọ alaye lori àjọyọ pẹlu awọn italologo lori ohun ti o wọ ati ọpọlọpọ awọn fọto ti awọn olukopa ti n lọ irikuri ni awọn ita!
Paapa ti o ko ba le lọ si ajọyọ, ṣe ayẹyẹ paapaa! Ṣetan ohunelo kan ti Spani ti o ni awọn tomati ti o jẹ eroja akọkọ: