Fipamọ Awọn Olu rẹ fun Oṣù nipasẹ Dehydrating Wọn
Awọn ọmọ wẹwẹ inu didun ni kan dehydrator jẹ ọna nla lati se itoju ohun opo ti olu. O le lo ọna yii lati rii daju pe awọn olu-itaja ti a fipamọ sinu firiji rẹ ko ni ikogun ṣaaju ki o to ni ayika lati jẹun wọn.
Nipa Awọn ẹfọ ti n ṣan ni Dehydrator
Ọpọlọpọ awọn irugbin gbẹ daradara, ko nikan idaduro ṣugbọn paapaa nini adun ni awọn ilana. Nigbati a ba tun rehydrated ni omi gbona, wọn jẹ pe ohun ti o fẹrẹ jẹ ti o jẹ ti awọn irugbin tutu.
Awọn irugbin sisun le ṣee tọju fun o kere ju ọdun kan.
Biotilẹjẹpe awọn irugbin le wa ni sisun ninu adiro , o gba awọn esi ti o dara julọ ti o ba lo onilẹgbẹ kan tẹle ọna yii.
Wẹ ki o si ṣabẹrẹ awọn Olu
Akọkọ, o nilo lati nu awọn olu. Ni idakeji si itanjẹ ajẹsara, awọn olu aarin ko ṣe omi pupọ pupọ ni kiakia. O ko ni lati foju fifọ wọn ati gbiyanju lati gba gbogbo idọti kuro pẹlu fẹlẹfẹlẹ kan.
Lọ niwaju ati ki o wẹ awọn olu inu omi, ti n ṣaja pẹlu kan Ewebe tabi igbari ti a fẹ bi o ṣe yẹ. Eyi mu ki o rọrun julọ, paapaa pẹlu awọn eya ti o ni ọpọlọpọ awọn alabọde ati awọn ẹiyẹ, gẹgẹbi awọn olufẹ maitake.
Ti o da lori eyi ti o rọrun julọ fun apẹrẹ ti awọn olu, boya ya wọn mọ patapata lẹhinna ki o fi wọn jẹ tabi ni idakeji. O jẹ itẹwọgba lati pin wọn ni akọkọ ki o si sọ wọn di mimọ bi o ba rọrun julọ.
Bibẹrẹ awọn olu si awọn ege ti o wa laarin 1/4 si 1/2 inch nipọn.
Awọn kukuru awọn ege, to gun ti wọn gba lati gbẹ, nitorina ṣe ayẹwo eyi nigba ti o ba jẹ ounjẹ. Aṣayan rẹ le dale lori bi o ṣe gbero lati lo wọn nigbamii. Ti o ba fẹ awọn ege funfun ninu awọn ounjẹ rẹ, tẹ wọn jẹ pupọ.
Ṣeto Awọn Alabẹrẹ Sliced lori Awọn Ọpọn Dehydrator
Ṣeto awọn irugbin ti a ti mọ wẹwẹ, ti a fi ge wẹwẹ lori awọn trays dehydrator , ṣe idaniloju pe ko si ọkan ninu awọn ege ti o fọwọkan tabi ti ko ni idapo.
Eyi n gba aaye afẹfẹ ti o dara ju wọn lọ, ati pe wọn yoo gbẹ ni kiakia ati siwaju sii paapaa. Ti wọn ba fọwọkan tabi ti kojọpọ, diẹ ninu awọn agbegbe le ni idaduro diẹ ninu awọn ọrinrin.
Gbẹ ati ki o tutu awọn ege ni Dehydrator
Gbẹ awọn irugbin ti a ti ge wẹwẹ ni 110 F titi awọn ege yio fi gbẹ (tabi tẹle awọn itọnisọna pato ti o wa pẹlu adanirun rẹ). Ilana yii gba to wakati 4 si 6 fun awọn iwọn 1/4-inch ati to wakati 8 fun awọn ege egera.
Gba awọn irugbin sisun lati tutu tutu ṣaaju gbigbe wọn lọ si awọn gilasi.
Tọju Awọn ohun ti a mu ni Dehydrated ni Glass Gars
Gbe awọn olu tutu tutu tutu si awọn gilasi pọn ati bo ni wiwọ pẹlu awọn lids. Fi awọn akoonu ti o wa pẹlu awọn akọọlẹ sii pẹlu iru ero ati ọjọ ti wọn ti gbẹ. Tọju awọn pọn kuro lati ina imọlẹ tabi ina.
Rehydrating awọn eso ti a ti din
Lati lo awọn irugbin ti a fi omi tutu, o tú omi tutu lori wọn ni ekan-iwe-ooru kan. Sook wọn fun iṣẹju 20 si 30. Ṣọ wọn, ki o si ṣatunkun omi ti o nṣan ti a ti ntẹriba fun omi ati awọn ounjẹ. Lo awọn irugbin rehydrated bi iwọ yoo ṣe alabapade olu.