Eyi ti O yẹ ki O Ra: Ọpọn Fifẹ tabi Alakoso Ipawo?

Eyi ni bi o ṣe le ṣe ipinnu laarin onisẹ kekere kan ati osere onisẹ kan

Lakoko ti o ti le lo awọn olutẹsọrọ kukuru ati awọn oluṣakoso idaniloju lati ṣawari awọn iru ounjẹ kanna-bi awọn ounjẹ irẹjẹ-ọna ti wọn n lọ nipa sisẹ naa jẹ iyatọ patapata. Awọn apẹrẹ ti o lọra jẹ apẹrẹ lati ṣe ounjẹ ni alara ati fun igba pipẹ. A ṣe apẹrẹ awọn olutẹpa titẹ lati ṣe ounjẹ ni iwọn otutu ti o ga ju aaye idaduro deede (nitori titẹ), ati pe wọn ṣawari pupọ.

Ti o ba ni aye, tabi isuna, fun ọkan ninu awọn ẹrọ wọnyi, ti o yẹ ki o yan?

Awọn ounjẹ ti o lọra maa n ṣọwọn diẹ, paapaa lori kekere opin ti iye owo, niwon wọn ko nilo imọ-ẹrọ pupọ fun awọn iṣẹ-ṣiṣe wọn julọ. Awọn olutọka kukuru ti o kere julọ ti o kere julo le ni awọn giga, kekere, ati awọn eto, lai si akoko tabi afikun awọn ẹya ara ẹrọ. Awọn ẹrọ ti o ga julọ ti o ga julọ le ni awọn akoko, iṣẹ-ṣiṣe-gbona, tabi iṣẹ sisun browning. Olusẹwe lọra naa jẹ apẹrẹ nigbati o ba fẹ lati da ounjẹ rẹ laisi itoju, tabi paapaa nigba ti o ba wa ni ile. Ọpọlọpọ eniyan fi ounjẹ sinu ounjẹ sisun kekere ṣaaju ki wọn lọ si iṣẹ ki o ṣetan nigbati wọn ba pada si ile tabi ti wọn fi ounjẹ ounje silẹ ni alẹ. Niwon onisẹ fifẹ ko nilo lati wa ni igbẹkẹle lakoko ṣiṣe, o le ṣe itọwo fun sisun tabi fi awọn eroja jakejado ilana sise.

Awọn olutẹ sisẹ ti ina n ṣe itọju diẹ ju awọn olutẹsita lọra, nitoripe o wa diẹ imọ-ẹrọ ati imọ-ẹrọ diẹ sii. Fun ailewu, awọn titiipa ideri nigba titẹ sise titẹ ati pe kii yoo ṣii titi di igba ti a ti tu titẹ. Nitori eyi, o dara julọ lati ṣaju awọn ilana ti ko nilo ipanu nigba ilana ati pe ko nilo awọn eroja lati fi kun ni awọn oriṣiriṣi awọn igba. Niwon oluṣakoso onisẹ ti nyara awọn igba sise deede, o le fi awọn ounjẹ sinu oluṣakoso ounjẹ lẹhin iṣẹ ati pe ounjẹ ounjẹ lori tabili ni kiakia. Ṣugbọn niwon igba ti kuru pupọ, o jasi yoo ko fi o silẹ nigba ti o wa ni iṣẹ. Awọn olutẹ sisẹ ti ina n ni awọn afikun awọn iṣẹ ti o mu wọn pọ sii, bi iṣẹ browning ati agbara lati fa fifalẹ sisun.

Ti oluṣakoso ounjẹ kan tun le fa fifalẹ, idi ti kii ṣe pe ẹnikan yoo yan o lori onisẹ kekere? Fun ohun kan, ọpọlọpọ awọn olutọka sisẹ jẹ oṣupa ti o dara lati gba awọn titobi nla tabi awọn adie gbogbo, eyi ti o le ko ni ibamu daradara ni oluṣakoso ounjẹ. Fun ẹlomiran, lakoko ti awọn olutẹpa ti ngbaradi jẹ ailewu ju ti wọn lọ tẹlẹ, ọpọlọpọ awọn eniyan ni iberu ti o n bẹ fun wọn. Ati nikẹhin, sise fifun ni ọna ti o yatọ patapata ju sise lori adiro, nitorina o wa diẹ ninu ikẹkọ ẹkọ, lakoko lilo sisun kukuru jẹ irufẹ si sise lori adiro, nitorina o jẹ diẹ mọ sii.

Lọgan ti o ti pinnu ohun elo ti o tọ fun ọ, nibi ni awọn aṣayan to dara julọ lori ọja.