Nigbakuran igbadun wa lati serendipity ni ile ounjẹ - bi abajade lati ọdọ olupin tabi pataki kan lori akojọ aṣayan. Yi ohunelo saladi yii jẹ abajade ti o kan iru ipo bayi. Saladi yii jẹ iṣẹ ti o dara lori awọn ọya tabi sita sinu awọn tomati, ṣugbọn o tan imọlẹ rẹ lori awọn buns toasted pẹlu oriṣi ewe shredded. Ohunelo yii ṣe to fun awọn ounjẹ ipanu nla meji; ti o ko ba lo gbogbo rẹ, o tọju daradara ninu firiji fun ọjọ kan tabi meji.
Ohun ti O nilo
- 1 teaspoon iyo kosher
- 12 ounṣi kekere tabi alabọde alabọde, peeled ati ki o deveined
- 1 teaspoon 1/2
- Ogbologbo Bay Bayi , pinpin (wo akọsilẹ)
- 2 teaspoons lẹmọọn oje, pin (tabi diẹ ẹ sii lati lenu)
- 1/3 ago mayonnaise
- 1/4 teaspoon
- Worcestershire obe
- 1 si 2 egungun seleri, ge (nipa 1/2 ago)
- 1 si 2 scallions, ge (nipa 1/3 ago)
- 2 ounjẹ ipanu kan n yika,
- atọka awọn ọrẹ tabi awọn buns hamburger nla, pipin ati toasted
- 3/4 gilasi ti shredded tabi letusi
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi iyọ kosher kun ku si quart tabi bẹ ti omi ni aaye alabọde.
- Mu wa lati kan simmer ati ki o fi ohun elo naa kun. Ṣiṣẹ ati ki o ṣetan fun iṣẹju 1 si 2 (da lori iwọn ti ede); wọn yẹ ki wọn jẹ awọ-dudu ati ti irun awọ.
- Drain ati ki o rin ni ṣoki labẹ omi tutu. Drain daradara.
- Fi ede naa sinu ekan kekere kan ki o fi 1/2 teaspoon ti Old Bay ati 1 teaspoon ti oje lẹmọọn.
- Tún lati ma ndan ati gbe ninu firiji fun iṣẹju 20 tabi ki o tutu itura patapata.
- Fún Oorun Bayani ti o ku, opo eso lemon, mayonnaise ati Worcestershire obe pọ ni ekan alabọde alabọde.
- Nigbati igbadun naa jẹ tutu, fi wọn kun pẹlu seleri ati scallions si wiwu ati ki o fi irọrun si aṣọ. Ṣatunṣe akoko, fifi diẹ lẹmọọn lemon ati iyo ti o ba jẹ dandan.
- Sin lori awọn iyipo tabi awọn buns ti o ni oriṣi ewe tutu. Lati ṣe apejọ ati lati jẹ kere julọ, fifọyẹ jade apakan inu awọn eerun ṣaaju ki o to to fọọmu.
Awọn akọsilẹ:
- Ogbologbo Bay Bayi jẹ idapọ ti iyọ seleri, dudu ati ata pupa ati awọn ohun elo miiran; awọn apapo ti o ni iru bẹ pẹlu awọn ọdun ti Chesapeake Baying. Ti o ko ba ni ọkan ninu awọn apapọ owo ni ọwọ, lo 1 teaspoon iyọ seleri, teaspoon 1/8 teaspoon, teaspoon 1/8 ti alawọ ewe dudu, teaspoon 1/8 ti paprika ati teaspoon 1/8 alubosa ti granulated tabi alubosa alubosa . (Ma ṣe jẹ fun awọn ilana ilana lori ayelujara ti o beere pe jẹ copycats ti Old Bay; wọn fẹrẹ bẹrẹ nigbagbogbo pẹlu iwọn nla ti leaves ti ilẹ, eyi kii ṣe ohun ti "bay" ni Old Bay jẹ nipa.)
- Fun igbadun ti o dara julọ tabi akọkọ, ṣaba saladi èṣu sinu tomati ti a ti sọtọ tabi atishoki.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 750 |
| Ọra pupọ | 35 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 356 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,329 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 56 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 54 g |