Yi ohun elo yi jambalaya le ṣee ṣe bi ìwọnba tabi lata bi o ṣe fẹ. Ṣatunṣe iye cajun seasoning ati kumini. Biotilejepe ohunelo jambalaya yi n gba akoko diẹ lati ṣa, ni kete ti ohun gbogbo ba wa ninu ikoko, o ko ni lati ṣe ju bẹ lọ. Sin jambalya yii pẹlu cornbread .
Tẹ nibi fun awọn ilana ikunra Ọra diẹ.
Ohun ti O nilo
- 5 ege ẹran ara ẹlẹdẹ
- 1/2 ago alubosa (diced)
- 1/2 ago ata pupa (diced)
- 1/2 ago seleri (diced)
- 2 teaspoons ata ilẹ (minced)
- 1 iwon ìwọn ijẹlẹ itali Italian (tabi Itusali Tọki Tọki, ti o ge wẹwẹ)
- 1 28 iwon le fifun tomati
- 1 14 ounjẹ le ṣe adẹtẹ broth
- 1 ago iresi-gun-gun
- 1/2 teaspoon cumin (ilẹ)
- 1/4 teaspoon. si 1 tsp. cajun seasoning (ṣatunṣe si rẹ lenu)
- 1/2 iwon afikun tobi ede (peeled ati deveined, aise)
- 1/4 ago ge orisun omi alubosa (fun garnish)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ẹran ara ẹlẹdẹ ni agbọn dutch ti o tobi, ti o tobi, titi o fi jẹun. Yọ si awọn aṣọ inura iwe lati fa.
- Fi alubosa, ata, seleri ati ata ilẹ si awọn awakọ ẹran ara ẹlẹdẹ. Cook titi alubosa ati awọn ata jẹ asọ, igbiyanju lẹẹkọọkan, iṣẹju 4-5.
- Fi soseji. Brown lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Fi awọn tomati ti a fi itọpa jẹ, adiye broth, iresi, kumini ati asiko cajun. Jẹ ki jambalaya wa si sise, lẹhinna tan ooru si isalẹ lati kekere, ki o jẹ ki jambalaya mu iṣẹju 20 si iṣẹju tabi titi ti iresi jẹ al dente (tutu, ṣugbọn kii ṣe mushy). Ṣeun, ki o si ṣatunṣe awọn akoko.
- Fikun ede oyinbo. Ṣiṣẹ iṣẹju marun diẹ sii tabi titi ti a fi jinde ni ede nipasẹ. Ẹran ara ẹlẹdẹ ni jambalaya. Aruwo. Top pẹlu awọn alubosa orisun omi, ki o si sin.
Ṣe awọn ounjẹ 6 jambaya.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 379 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Iṣuu soda | 915 mg |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 22 g |