Kemchi kimikidi n lọ ọna pipẹ, nitorina o ko ni lati ṣe pupọ kan lati ni kimchi wuyi lori ọwọ ati setan lati ṣafihan awọn ounjẹ Korean rẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 ẹja paali, ti wẹ ati ki o rin daradara, pẹlu awọn orisun ati awọn italolobo kuro
- 1/4 ago obe eja
- 2 Pears Asia, fo, peeled, cored, ati pureed
- 5 cloves ata ilẹ, fo, peeled, ati pureed
- 1-inch Atalẹ, peeled ati pureed
- 2 agolo kochukaru (Korean pupa ata lulú)
- 2 tbsp awọn irugbin Sesame
- 1,5 tbsp suga
- 1 tsp iresi waini kikan
- 1 ago omi
- 2 tbsp iyẹfun iyẹfun didùn
Bawo ni lati Ṣe O
- Ti awọn scallions ti wa ni tutu lati wẹ rẹ, lẹhinna tẹ wọn mọlẹ.
- Ni apo nla ti o dapọ, fi ẹja eja kun lori awọn scallions, ti o bo wọn daradara.
- Jẹ ki joko fun wakati 20 si 30.
- Lakoko ti awọn scallions joko, ni ibẹrẹ kan lori alabọde, jọpọ omi ati iyẹfun iresi iyẹfun. Ṣiran laiyara.
- Ooru titi bubbly. Pa ooru kuro ki o jẹ ki o tutu.
- Ṣe apẹrẹ sisọ ti awọn pears ti o mọ, ata ilẹ, ati Atalẹ nipa dapọ wọn pọ daradara.
- Ninu ekan ti o dapọ, ṣepọ rẹ lẹẹpọ sisun pẹlu kochukaru, awọn irugbin Sesame, suga, ati kikan. Illa daradara.
- Nigbati didi ipara didan ti tutu, dapọ mọ ni pẹlu adalu sisun ti o ni arorẹ. Illa daradara.
- Nisisiyi fun idapọ idapọ ti o ni idapọ lori awọn scallions ninu ẹja eja.
- Darapọ daradara ati nirara, rii daju pe a fi awọn scallions wa pẹlu obe.
- Ni idẹ gilasi, gbe awọn ailera naa si ita, sisọ nigbati o yẹ. Fi awọn bunches kekere kun lati seto.
- Bo pẹlu ti o ku obe.
- Ṣawari lori ideri ki o jẹ ki o joko ni otutu otutu. Jẹ kimchi ferment fun ọjọ meji kan.
- Nigbati o ba setan lati jẹ, tọju ninu firiji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 94 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 513 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 3 g |