Awọn oyinbo ti ẹran ara ẹlẹdẹ wọnyi ni a ṣe itọlẹ daradara pẹlu omi ṣuga oyinbo ati kekere gaari. Fun adun oyinbo diẹ sii, lo ite B omi ṣuga oyinbo ati fẹlẹ pẹlu irun ti o yan diẹ iṣẹju diẹ ṣaaju ki awọn muffins wa lati inu adiro.
Ohun ti O nilo
- 5 ẹran ara ẹlẹdẹ (bii ounjẹ 5, ti o jinna, isubu, awọn awakọ ti ẹranko ti a fipamọ)
- 1 1/2 agolo cornmeal (pelu ilẹ okuta)
- 1/2 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1 tablespoon yan lulú
- 1 tablespoon granulated sugar *
- 1 teaspoon iyọ
- 1 ago wara
- 2 eyin nla
- 4 tablespoons bota (yo)
- 1/4 omi ṣuga oyinbo maple
- Fun Glaze Iyan:
- 1 tablespoon bota
- 2 tablespoons maple omi ṣuga oyinbo
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbiyanju awọn adiro si 400 F. Fẹlẹ awọn agolo ti apo-12 muffin pẹlu awakọ ẹran ara ẹlẹdẹ tabi fun sokiri pẹlu aisan ti ko ni fifẹ.
- Ni ekan nla kan, darapọ ẹran ẹran ẹlẹdẹ pẹlu koriko, iyẹfun, iyẹfun baking, 1 tablespoon (tabi diẹ sii) ti gaari, ati iyọ. Illa daradara.
- Ni ẹlomiran miiran, ṣopọ awọn wara, awọn eyin, 4 tablespoons ti bota ti o ni fifọ, 2 tablespoons ti awakọ ti o wa ni abẹrẹ awakọ, ati 1/4 ife ti omi ṣuga oyinbo maple. Whisk lati para pọ nipasẹly.
- Fi adalu wara si adalu gbẹ; aruwo kan titi ti a fi ni idapo. Fi ago 1/4 ti batter sinu apo muffin ti a pese.
- Beki fun iṣẹju 15, tabi titi ti awọn muffins dara browned daradara. Ti o ba fẹ, fẹlẹfẹlẹ kọọkan muffin pẹlu erupẹ maple (awọn itọnisọna ni isalẹ) iṣẹju diẹ ṣaaju ki wọn jade kuro ninu adiro.
- Maple Glaze: Ni kekere ewe, mu 1 tablespoon ti bota ati 2 tablespoons ti maple omi ṣuga oyinbo si sise. Fẹlẹ lori muffin lo gbepokini iṣẹju diẹ ṣaaju ki wọn ti ṣe yan.
* Fun kan muffin ti o dùn, fi afikun afikun 2 tablespoons gaari kun.
Ṣe awọn muffins 10 si 12.
Akiyesi: Ti o ba le wa Gbẹ B Bii ṣuga oyinbo, o jẹ igbadun ati igbadun nla fun fifẹ. O le paṣẹ ni ori ayelujara ti o ko ba le rii ni ti agbegbe.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 282 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Iṣuu soda | 495 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 10 g |