Ọpọn ẹran oyinbo yii ni awọn ohun ounjẹ ipilẹ julọ. Tabi sin eran oyinbo ti o ni egebẹrẹ, bi ohun kan, pẹlu awọn poteto ati awọn ẹfọ ayanfẹ rẹ.
Ti o ba fẹ ki o rosoti lati kere diẹ, ṣayẹwo o fun fifọ lẹhin lẹhin wakati 6 tabi 7. Ẹja ti o wa ninu awọn ohun ti o nira ti awọn ẹran ti din ni isalẹ lẹhin igbati o ti gun, fifẹ fifẹ ni fifẹ, ṣiṣe awọn tutu kan, ikun omi ikoko. Bi o tilẹ jẹ wipe iwọn otutu ti o kere ju fun eran malu ni 145 F, iwọ yoo fẹ lati ṣun akara ikun ti o kere ju 160 F; tabi paapa ti o ga julọ fun ijabọ-yato, rosoti shreddable.
Ti ikoko ikoko jẹ nla, ge o sinu awọn ege kere. Lati ṣokẹ akoko akoko sise, tẹ ounjẹ ti o ga ni giga fun wakati 3 si 5, tabi daa ni giga fun wakati akọkọ lati fun u ni ibẹrẹ ori. Ni idaniloju lati ṣe iwọn iye ti eran malu soke fun keta tabi ikoko ati fi diẹ sii awọn ata ati awọn ata ilẹ.
Agbegbe eran malu yi jẹ alaragbayida, ikun omi ikoko ti o ni iyọ. O ṣe ounjẹ ipasẹ pẹlu poteto tabi nudulu, tabi da eran malu naa silẹ ki o si sọ ọ sinu tortillas tabi ipilẹ ti o fi pẹlẹpẹlẹ si bun bun. Myron ṣe iṣeduro lilo awọn eran malu lati kun akara pita pẹlu awọn tomati titun ati eso ti a fi ge lati inu ikoko. Ọkan oluka ti ge wẹwẹ ati pe o wa lori ounjẹ akara pẹlu awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ. Awọn ounjẹ ipanu naa jẹ dara julọ pe o ṣe ikoko keji ti "oyin malu" lẹsẹkẹsẹ!
Ohun ti O nilo
- Poti pounde poun mẹta (tabi agbọn ti o ni isalẹ tabi rirun rump)
- 1 (24-ounce) idẹ wa pepperoncini
- 4 cloves ata ilẹ, ge
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe awọn ẹran-eran oyinbo sinu ikoko crock.
- Tú gbogbo idẹ ti ata, omi ati gbogbo, lori eran malu.
- Peeli awọn ata ilẹ ati ki o gige o finely. Fi kun si ikoko naa.
- Bo ikoko crock ati ki o ṣeun ni isalẹ fun wakati 8 si 10.
Awọn italologo
Awọn ge ti eran jẹ ẹya pataki kan ninu apo ohun elo crock. Fun isubu kan- ikunra ikoko ti o yatọ, aṣayan ti o dara julọ ni ohun-ọdẹ amọ. Rump roast tabi isalẹ yika yoo fun ọ awọn esi to dara daradara.
Diẹ ninu awọn eniyan fẹ apapo ẹran ẹlẹdẹ ati eran malu ninu apo-iṣọ naa. Wo ṣe afikun awọn ẹmu ti ẹdun ẹlẹdẹ pẹlu ẹran malu.
Awọn oyinbo Pepperoncini ni a maa n ri awọn ti a yan ni ori igi ti o wa lori fifuyẹ. Ti o ko ba le rii pepperoncini, awọn ohun elo oyinbo ti o fẹlẹfẹlẹ ti o wa ni o dara. Fun aṣayan iyanju kan, fi diẹ ninu awọn ataro ti epo-ori Hungary tabi awọn miiran, ti o dara ju ti awọn irugbin ti a fi bura. Tabi fi diẹ ninu awọn ata ti jalapeno ti o ṣan sinu ikoko pẹlu pepperoncini tabi awọn ata oyin. Diẹ ninu awọn aṣayan diẹ sii, diẹ sii fun awọn ẹfọ pẹlu giardiniera (adalu awọn ẹfọ amọbẹrẹ), okra choled, tabi awọn ṣẹẹri ṣẹẹri.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 426 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 172 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 118 mg |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 63 g |